祖傳的水煮魚片，招待客人倍有面子，色香味俱全天天吃不夠 - 資訊定製

祖傳的水煮魚片，招待客人倍有面子，色香味俱全天天吃不夠

祖傳的水煮魚片，招待客人倍有面子，色香味俱全天天吃不夠

祖傳的水煮魚片，招待客人倍有面子，色香味俱全天天吃不夠

祖傳的水煮魚片，招待客人倍有面子，色香味俱全天天吃不夠

祖傳的水煮魚片，招待客人倍有面子，色香味俱全天天吃不夠

祖傳的水煮魚片，招待客人倍有面子，色香味俱全天天吃不夠

祖傳的水煮魚片，招待客人倍有面子，色香味俱全天天吃不夠

祖傳的水煮魚片，招待客人倍有面子，色香味俱全天天吃不夠

祖傳的水煮魚片，招待客人倍有面子，色香味俱全天天吃不夠

祖傳的水煮魚片，招待客人倍有面子，色香味俱全天天吃不夠

動物故事小賀

1/9 食材:草魚1條、黃豆芽300克、色拉油500克、鹽30克、乾紅椒100克、青花椒20克、綠豆澱粉30克、味精少許草魚宰殺收拾乾淨，從尾部順魚脊骨片下魚身，自腮後切斷

2/9 然後片下魚腹的大刺，斜刀30°左右片成2至3mm左右厚的魚片，儘量大小厚薄一致，取合適的容器裝魚片，放入足量的鹽，用手把魚片抓勻抓起粘性醃製一下，一定要把鹽味抓進魚片裡

3/9 準備好乾紅椒節和青花椒、香菜葉

4/9 鹽水將黃豆芽煮熟，瀝水鋪在碗中墊底

5/9 滾水，加鹽將魚頭、魚骨煮熟，五、六分鐘就可以了，撈出漁骨放在豆芽上

6/9 魚片中加入綠豆澱粉，抓勻抓粘

7/9 水再滾時放入魚片，其間保持大火,魚片發白、打卷即撈出

8/9 煮魚片同時另起一鍋，將色拉油燒至七成熱，魚片煮熟時油鍋裡也投入乾紅椒節和青花椒炸香

9/9 乾紅椒開始變棕紅色時，連油一起到入碗中,祖傳的水煮魚片，招待客人倍有面子，色香味俱全天天吃不夠

2018-10-25

相關推薦

餃子皮創意新吃法，一壓一推，待客倍有面，朋友都誇我手藝好

餃子皮創意新吃法，一壓一推，待客倍有面，朋友都誇我手藝好

餃子皮加鵪鶉蛋，教你創意新吃法，一壓一推，待客特別有面子

餃子皮加鵪鶉蛋，教你創意新吃法，一壓一推，待客特別有面子

草魚新吃法，不煎不炸不紅燒，我家一週吃3次，招待客人有面子

草魚新吃法，不煎不炸不紅燒，我家一週吃3次，招待客人有面子

最合適在家招待客人的九道菜，做法簡單又美味，學會倍有面！

最合適在家招待客人的九道菜，做法簡單又美味，學會倍有面！

有一種地道美食，四川家家戶戶掛房樑，老外呼：這特產天天吃不夠

有一種地道美食，四川家家戶戶掛房樑，老外呼：這特產天天吃不夠

東北請客經典的四道菜，招待客人很有面子！你吃過幾種？

東北請客經典的四道菜，招待客人很有面子！你吃過幾種？

過年辦點好年貨，好吃又營養的下酒菜，春節招待客人特有面子

過年辦點好年貨，好吃又營養的下酒菜，春節招待客人特有面子

中國最出名的紫砂壺！太雅緻，古色古香顯品位，招待好友倍有面兒

中國最出名的紫砂壺！太雅緻，古色古香顯品位，招待好友倍有面兒

更多精彩

推薦中...