頭一次見豆腐吃的這麼有面子,做法講究,一般人我不告訴他
老洋美食
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既然進來了都是緣分,廢話少說,教你豆腐超級好吃的做法。首先豆腐切大塊。
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蔥姜切末。
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準備幾朵香菇,切碎。
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準備好五花肉,切成肉餡。
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鍋燒熱,肉沫和香菇一起下鍋,再下蔥姜翻炒,炒熟裝盤備用。
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另起鍋倒油,下入切好的豆腐。把豆腐幾個面都煎成金黃色。
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豆腐晾涼後如圖在裡面用勺子挖洞,這個過程要小心,別把豆腐挖漏了,然後加入炒好的肉餡。
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鍋里加油,然後下蔥末爆香,加入少量醬油、鹽、味精,再加入適量的水澱粉。
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水澱粉稍微粘稠一點下入豆腐,煮5分鐘後即可上桌。
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這道菜做出來相當有面子,好吃還有特點。今天的美食分享就到這裡了,我們下回再見。
2019-09-05
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