教你在家就能做甜麵醬,不添加防腐劑,比在超市買的更營養健康
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1/6 1.準備好60克麵粉,再加入250克冷水。
2/6 2.攪拌至無顆粒。
3/6 3.再加入18克老抽,6克生抽,9克鹽,75克糖。再次攪拌,要裡面的調味料全部融化為止。
4/6 4.入鍋,中火,不停攪拌。
5/6 5.會慢慢變稠,達到你想要的厚度的時候,就立馬關火,加一些食用油,快速攪拌,油就會融入其中了。
6/6 6.醬香濃郁的甜麵醬就完成了。
2019-08-27

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