牛肉乾別買了,教你在家就能做,健康無添加,比買的還好吃
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1/6 1.將牛肉洗淨泡泡去血水,瀝乾水分。
2/6 2.再切成長條。
3/6 3.再往牛肉中加入鹽1小勺鹽、200毫升醬油、大蒜、2勺料酒、麻椒、川椒2個、糖1茶匙、香葉3片、花椒10粒、大料1整顆、蔥段3段、薑片3片、蠔油1勺、桂皮醃製兩個小時。
4/6 4.烤盤鋪錫紙,肉條擺好,再放入烤箱中層上下火230°, 烤15分鐘。
5/6 5.翻過面來再烤烤15分鐘即可。
6/6 6.香辣過癮,十分美味。
2019-08-17

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