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冰箱就是用來保鮮的，所以很多人也會去一次超市，買上好幾天的菜回來，尤其是肉類，會將一部分放入冰箱冷藏起來，以便延長保鮮期限。於是，當我們要用的時候，就需要解凍，對於大部分的家庭來說，都會直接用水泡，然後讓它慢慢解凍。
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其實這個方法不但見效慢，並且很容易使肉的營養流失，也沒有新鮮肉好吃了。那麼，怎麼解凍才是最好的呢？下面小編就教大家幾招快速解凍的方法，同時還能保持新鮮美味呢。
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1.其實這個解凍的方法很簡單的，我們只需要準備兩個鋼鍋，並且稍微預熱一下，只需要溫熱即可。然後將其中一個鍋的鍋底朝天，把凍肉放在鍋底上，再用一個鍋蓋蓋住凍肉，只需要三分鐘，凍肉就能立馬解凍了。
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2.如果你不著急或不趕時間，小編還有一個更好的方法，就是用鹽水或者醋水來解凍。我們先提前將肉從冷凍室轉到冷藏室，這樣做的好處就是對凍肉的鮮味損失更小，提前1到2小時即可，讓它慢慢變軟，取出來後將肉放在鹽水裡徹底解凍，還不會滋生細菌喲！
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3.家裡有微波爐的最好，用它解凍時，注意要調製最低檔，而且要逐步加熱。一開始要先加熱兩分鐘左右，然後根據肉解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍。切忌一開始加熱時間不能太長。現在這個方法算是最方便的，不過前提是家裡微波爐有這個檔位。
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還有一點大家要注意了，就是吃多少，解凍多少，在準備要放入冷凍室時，最好先把肉切開分開放。其實只要保存方法正確，解凍方法正確，吃上新鮮肉才不是什麼難事呢！那麼又有哪些保鮮方法呢？小編給大家羅列出來啦。
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如果家裡的肉買多了吃不完，小編認為，保鮮袋這個時候就起到了非常大的作用。避免讓肉壞掉，滋生細菌，應該切開後分開裝起來，等要用的時候拿出來解凍就方便很多哦。。
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還有這款食品保鮮袋，採用優質無毒PE材質，冷藏負30度顏色不變，安全無毒無味，保護您和家人的健康。包裹魚肉、蔬菜、水果置於冰箱，防止冰箱中各種菜餚串味，保留食物的原汁原味延長保質期。產品韌性好，不易破損，可放心收納任何食物。。
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無論是蔬菜還是肉類，放入冰箱之前都要處理一下，做好都用保鮮膜包起來，它能保持食物之間不串味，提升食品的新鮮持久時間，採用優質的環保pp材質，可以放心使用，非常不錯的一款產品，再也不用擔心因此導致冰箱的結冰。
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文中小編說過可以用鍋底加熱解凍，那麼這款鋁錫紙就能幫助你了，它不但能膈髒還傳熱，雙面都可以用的，其實還能夠用錫紙做烤肉，防止油脂滴的處處都是，這一款還是加厚的，不易破損哦。。
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對於收納盒，小編認為是非常有必要準備一個的。肉的味道很大，還特別容易滋生細菌，所以收納盒非常有效的分離開，做到更安全。人性透明加手柄設計，內裝物品一目瞭然，整齊疊加放置，使您的冰箱井然有序！
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這款陶瓷保鮮盒既好看又好用，平時用來拌個涼菜也和合適。這款可以直接微波爐加熱，平時用來帶飯菜直接加熱就好。它的密封技術，四面鎖釦，密封防漏，食物保管更加新鮮。
