9張圖,農村老家賣火了的小生意,有的供不應求
攝影的故事影像的視覺
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回農村老家,農村大姐在賣我們吃的小魚,小鯽魚1元一斤。大姐說這些都是丈夫在河裡捕的,野生的,很新鮮。小麥穗魚3元一斤。大姐說小鯽魚很有營養,可以煎著吃,做湯喝。
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孩子們都在等著他們的美食,炸雞叉骨,15元2斤。孩子們都在等待,供不應求,大姐說我們一家人這這裡忙活,我們一天賣2000塊錢以上。
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鹹梭魚10元一斤。大姐說,這是渤海灣特產,野生鹹梭魚,能放的住,這是非常有營養又非常好吃的海魚。鹹梭魚是當地漁民儲存梭魚的方法,在新鮮的梭魚脊背上填入粗鹽(不是食鹽)而成。
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農民大爺賣的馬榨菜1元一斤,學名馬齒莧。大爺說這是我蹲在地裡挖了一下午挖的,這些你全要了也就10塊錢,馬榨菜是一種野菜,包包子子非常好吃,莖平臥或斜倚,伏地鋪散,多分枝,圓柱形,長10-15釐米淡綠色或帶暗紅色。可以藥用,有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴的功效。我看到一會就賣完了。
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純手工石碾辣椒在古村景區賣火了,辣椒麵(香辣子)15元一瓶(130g),店員說一天可以賣出1000瓶以上。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味,能增進食慾,辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。石碾是我國傳統農業生產工具,石碾的讀音為 shíniǎn ,是用石頭和木材等製作的使穀物等破碎或去皮用的工具,由碾臺、碾砣、碾框、碾管前、碾棍等組成。
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蝦扯蛋,將鵪鶉蛋快速打入,將準備好的蝦放入蛋裡。賣10元5個。
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農村大爺賣的馬蹄燒餅2元2個,不分開賣。是因為這燒餅形狀像馬蹄,吃起來嘎嘣響,活像噠噠前行的馬蹄。製作方法為:製作者將發麵搋好,揪一塊發麵,用木板撈一大塊面酥,塗抹在面花上,捲成面酥餡,再將餡像包包子一樣包進另一塊發麵裡,做成火燒生坯,一手扶著生坯,一邊摁壓一邊旋轉,很快一個“馬蹄”就成形了。
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花椒麵,10元一兩。花椒可除各種肉類的腥氣,促進唾液分泌,增加食慾;使血管擴張,從而起到降低血壓的作用。用石磨磨成花椒麵。
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村民們都來80後小夫妻店裡購買籤子饅頭,小夥說現在賣1.8元一斤。籤子饅頭軟而有勁,嗅之芳氣撲鼻,柔韌可口,形、色、味俱佳,蛋白質、有機物含量高,營養豐富,北方人的主食。小夥說一天用15袋乾麵粉,幹這一行很辛苦,每天凌晨3點半起床和媳婦一起幹,這裡沒有房租,房子是自己的。【圖為原創,嚴禁搬運,歡迎點擊右上角關注交流】
2017-08-26
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