餓了就想吃這碗麵，簡單美味，滿滿小時候的味道 - 資訊定製

餓了就想吃這碗麵，簡單美味，滿滿小時候的味道

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因子食味記

1/6 麵條加一勺豬油，幾勺醬油，撒些許青蒜，就是一碗質樸的醬油拌麵。這碗麵條的精髓就是那勺豬油。小時候就喜歡這樣吃麵，簡簡單單的做法，餓了隨時都能拌上一碗，特別滿足的滋味。餓不餓？煮碗麵給你吃！\n

2/6 【醬油拌麵】用料：麵條一人份青蒜二根豬油一湯匙生抽二湯匙老抽一茶匙白糖一茶匙雞精（可選）一茶匙\n

3/6 做法：將所有調味，老抽、生抽、白糖、雞精、豬油放入麵碗中，青蒜也切小段也放入碗中。\n

4/6 準備一鍋水，放一勺鹽，水沸放入麵條，等水再次沸騰，麵條斷生，撈出麵條瀝去水分。\n

5/6 把煮好的麵條和調好調味混合拌勻。美味的醬油拌麵就做好了！\n

6/6 小貼士：沒有豬油就用香油代替。調味根據自身口味調整。我是因子食味記，喜歡因子的原創美食圖集，記得關注每日的更新。\n

2019-02-26

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