山西農民採摘樹上1種野味來做美食，吃過之後有暖心也痛心 - 資訊定製

山西農民採摘樹上1種野味來做美食，吃過之後有暖心也痛心

山西農民採摘樹上1種野味來做美食，吃過之後有暖心也痛心

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山西農民採摘樹上1種野味來做美食，吃過之後有暖心也痛心

山西農民採摘樹上1種野味來做美食，吃過之後有暖心也痛心

荊衛定人文攝影

1/10 時下正是山西省晉南地區山區的洋槐花盛開的季節，近日，攝影師在外出採風途中遇到了很多的採摘洋槐花的當地農民，他們或獨行或三五成群，拿著長鉤帶著裝備顯得非常“專業”，但是背後的故事讓我們感受到的既有暖心也有痛心，大家看看這是怎麼回事。

2/10 早上9時許，一條縣級山區公路邊的小路上我們看到3位大人帶著一個孩子在採摘洋槐花，同行的當地影友說今年他是第一次看到洋槐花兒開，要下車去拍拍，我們便停下車，美女迫不及待的佔據了最佳位置。

3/10 這位大媽說自己姓閆，今年56歲，家住山下的農村，今天是週六，帶著孫子來採摘洋槐花，中午給他做點野味吃，然後再給城裡的女兒帶點，所以小雨剛停就出來了，儘量多采點。

4/10 閆大媽一行四人來到公路旁邊一片洋槐花樹林，他的老公去上邊查看後說這裡已經有人採摘過了，剩下的洋槐花已經完全綻放不能吃了。隨後他們繼續尋找可以採摘的洋槐花。

5/10 據閆大媽介紹說洋槐花最好的時間就是它的花蕾飽滿還沒有完全綻放的時候，如果讓它綻放開了吃著口感不好也就不香了，最佳採摘的時間一般大約2天左右，現在即將到後期。

6/10 閆大媽一行四人終於在公路邊另一面的山腳下找到一片可以採摘的樹林，不遠處還有一位老人帶著孩子也在採摘洋槐花。

7/10 我們在公路上又遇到了一位65歲的農民大叔騎著摩托車帶著老伴和孫子，大媽肩抗長鉤胳膊上挎著籃子，這也是來採摘洋槐花的。大媽說現在洋槐花過了今天就完全綻放了，要抓緊時間多采點，洋槐花做美食有4種做法，能做蒸菜，能包餃子，可捏包子還可以涼拌，採摘回家用保鮮袋存放進冰箱裡，一年四季都能吃。

8/10 這是公路邊一棵採摘過的洋槐花樹上很多枝條斷裂，攝影師留意了一下，凡是採摘過的洋槐花樹幾乎都難以倖免，讓人看著非常痛心。

9/10 這是2棵洋槐花的大樹，看上去已經有幾十年的樹齡了，從它歪歪曲曲的身上，我們似乎看到了它幾十年來每個春天都要遭受到的痛苦。

10/10 農民們為了自己和家人吃上美食，採摘洋槐花無可厚非，甚至背後故事很暖心，但是採取的方式有點不敢苟同，不免讓人看著痛心。攝影師建議大家採摘洋槐花的時候能不能採取一些靈活的方式，不要折斷它的樹枝。各位親們，您有啥好的建議，歡迎留言。【想看到更多的百姓故事請點擊右上角關注】

2019-04-27

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