中學畢業30年,同學從一千公里外地回農村老家,海鮮美食招待!
小魚兒遊世界
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遠嫁廣州的同學,回北方農村老家看望年邁的父母,趁此機會我們小聚。每次見面總有說不完的話,我們在咖啡館能從下午2點做到深夜11點喁喁私語,少年時的友誼彌足珍貴。我們要了店裡的特色麵食,“武大郎燒餅”。2元一個,一份6個,燒餅配“潘金蓮鹹菜”非常好吃。
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在飯店點菜的地方現場做燒餅,順便拍了幾張大姐做燒餅的圖片。大姐說,俺是農村人,以前在別的地方做麵點,來這裡才10多天,這個燒餅剛剛出徒,從昨天開始自己做,結了婚的女人這點兒麵食哪有不會做的,很簡單。
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大姐把揉好的燒餅麵糰扔進水裡,大姐說,這樣是為了能夠粘在烤箱上不掉下來。
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大姐把麵糰在水裡撈出來,一個個在烤箱上壓平。
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然後把燒餅翻進烤箱裡。
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2分鐘燒餅就熟了,噴噴香,看著眼饞了麼?
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“潘金蓮鹹菜”6元一小份,做燒餅的大姐說,這些鹹菜也是我做的,把鹹菜切絲,放上花椒、八椒、姜、大蔥,花生油上鍋蒸,蒸熟了非常好吃,做起來很簡單,在飯店裡買當然貴了,自己做便宜的很。
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要了一個北京烤鴨88元一份,量少、菜品精緻,適合減肥的女人們。
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海鮮68元一份,味道鮮美,吃了不長肉。
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南瓜。南瓜能夠降低血糖,能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
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基圍蝦。基圍蝦營養豐富,其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
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2017-08-12
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