怎樣能吃到安全無害的羊肉串？
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自制烤羊肉串，才是最健康的羊肉串！奉上做法步驟
1. 將羊腿肉切成小塊，加少許生抽、澱粉、糖（最好是糖粉）、小茴香、五香粉、孜然用手抓勻；
2. 醃製至少半小時，我醃製了一晚上，用簽字串起來，點燃木炭，放在燒烤架上，刷上點植物油就可以開始烤了，注意肉色變化，不要烤糊或烤過！
3. 肉變色後就開始準備撒孜然和椒鹽，（椒鹽我自己做的）再考一下就可以開吃了，味道和口感都比燒烤店的好百倍！
自制烤羊肉串，健康才是硬道理！的做法視頻
小貼士
其實挺好熟的，多放孜然味道更好吃！
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