老闆請員工吃燒烤,20個人點4串被指太摳,端上桌後所有人傻了
蒙娜麗莎的偽笑
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正宗的串烤肉也和烤全羊一樣色澤焦黃油亮,味道微辣中帶著鮮香,不膩不羶,肉嫩可口。用料的講究不似烤全羊那樣嚴格,二者的區別在於烤制規模的大小和具體方法上ii。
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把魚烤成這樣,也是一絕了,這種金黃色,香氣四溢,旁邊的小孩直咽口水呀ii!
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大叔掌握著火候,迅速撒上自家配製的調料,更香了ii。
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遇到這樣的美食,所有的吃貨都要挪不開腳步了!烤魚吃過了,再來看看真正的新疆烤羊肉,紅柳枝串起大塊的羊排,放炭火上烤起來ii。
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烤羊肉應選用鮮嫩的後腿和上腦部位,剔除筋膜,壓去水分,切成薄片。如果切得厚薄不勻,或筋膜剔得不乾淨,吃時會有腥羶味。將嫩羊肉片用滷蝦油、醬油、大蔥末、香菜段、薑汁、白糖、辣椒油等十幾種作料浸泡好,再用火烤制。烤羊肉不僅味美爽口,營養豐富,而且能增進食慾ii。
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新疆老闆請員工吃燒烤,20個人點4串被指太摳門,端上桌後所有人都大吃一驚ii!這麼壯觀的羊肉串還真是第一次吃,一串兩個人都吃不下。
2017-10-07
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