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咱是個愛吃肥腸的饞嘴，所以在西安吃過不少家的肥腸，今天發上來和大家分享一下~\n說到在西安吃肥腸，第一當然想到葫蘆頭泡饃了，骨湯煮饃，加上那個煮好的白腸，再來點油潑辣子美得很
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提到了葫蘆頭，不得不說梆梆肉了，滿滿一鍋冒著熱氣，都是豬肉製品，先滷後薰
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尤其是這豬大腸最解饞，而大腸頭最香
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還有這溫拌大腸，用蒜泥和油潑辣子拌的滷肥腸，香辣味一絕
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肥腸滷的軟爛，加上蒜泥油潑辣子特別提香味
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梆梆肉夾饃，梆梆肉切碎了夾饃，饞不饞？
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還有這老陝特色的肥腸暖鍋子
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滿滿一鍋肥腸，大冬天來一鍋香爆了
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紅燒大腸頭，是在韋曲一家葫蘆頭店吃到的，大腸頭滷的軟爛，燒一下，香辣可口
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芝麻醬伴肥腸，多了一層芝麻醬的香味
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乾煸肥腸，肥腸焦脆，麻辣的香味
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這種煎餅卷肥腸，有點像是京醬肉絲，抹著醬卷在煎餅裡面
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除了老陝的吃法，還有不少外來的，湘菜裡面少不了的幹鍋肥腸，那個特別下飯
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脆皮大腸，這個肥腸外皮脆脆的，裡面捲了一個大的蔥段，特別好吃
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川菜裡面的尖椒炒肥腸，又香又辣別提多美了
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吃火鍋肥腸也是必不可少
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燒烤裡面，肥腸烤一下，看著烤的流油是個啥滋味
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還有好多吃法，愛吃肥腸可以來西安試試，美得很
