教你做蔥香曲奇，香甜脆嫩，鹹甜口感，老少皆宜

小貓咪666

1/15 原料：總統黃油、糖粉、玉米油、水、蔥花、低粉、鹽。1黃油軟化後加入糖粉和鹽。

2/15 2用電動打蛋器把黃油打發膨脹發白。

3/15 3一次性加入玉米油（都是油不會出現油水分離的）

4/15 4混合好的狀態。

5/15 5分次加入水用打蛋器打。

6/15 6攪打好的狀態。

7/15 7加入切好的蔥花用刮刀輕輕拌勻。

8/15 8篩入低粉。

9/15 9用刮刀拌均勻無干粉即可。

10/15 10把麵糊裝入裱花袋。

11/15 11擠在烤盤上，烤箱提前預熱，160℃中層20

12/15 12第二盤擠了這種花型。

13/15 13曲奇四周上色即可（我習慣用餘溫在燜會）

14/15 14晾涼密封保存。

15/15 15晾涼後密封保存。

2017-08-27

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