土家族吊腳樓下藏神祕罈子，原來這些都是祕製美食！ - 資訊定製

土家族吊腳樓下藏神祕罈子，原來這些都是祕製美食！

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清江小順兒

1/7 在國慶假期，小編清江小順兒到湖北省恩施土家族苗族自治州恩施女兒城去玩，發現當地土家族的屋子裡，放著一些讓人匪夷所思的寶貝。這些寶貝進行了密封，到底做什麼用呢？

2/7 不說你肯定不知道，這裡面確實是當地人的寶貝，藏著當地人的一些美食！

3/7 在這些密封的罈子外面，都寫著一些字，表明了這些食物的名稱，有酸蘿蔔壇，有榨廣椒壇，還有糟姜壇。這些都是當地土家族醃製的一種小菜。

4/7 這是酸蘿蔔罈子，醃製的酸蘿蔔，用祕製酸水和新鮮蘿蔔醃製，進行密封。

5/7 這是糟姜，是用酸水和新鮮的姜一起進行密封，發酵。

6/7 看了這些酸罈子，你知道是幹什麼的了吧！這些都是美味食品，讓人充滿食慾。

7/7 罈子裡面的酸東西，都是美味食品，讓人忍不住流口水。（講好農民百姓農村身邊事兒！傾聽三農好聲音！敬請點擊“清江小順兒”進行關注，也請轉發、評論文章，精彩有趣的社會新聞、逸聞軼事、民間文化故事、娛樂故事，小順兒為你每天訂製正能量！）

2017-10-07

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