80歲農村奶奶說:這樣包的粽子才正宗!你都看清楚了嗎?
田間小農
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在80歲農村老奶奶的指導下,準備好包粽子的食材:泡好的糯米、板栗、芋頭、鹹鴨蛋黃、豬肉、蝦米、香菇、眉豆……等等
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開始把食材弄好,先把豬肉煮成6分熟
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香菇要炒熟
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眉豆泡過水的,也要稍微炒一下
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板栗也芋頭要弄好
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這些食材準備就緒,就開始包粽子
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端午節是我國傳統的節日,都要吃粽子
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以前在農村時,奶奶總會包粽子給我吃,養成了吃粽子的習慣
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不知道大家包過粽子嗎?還是有點小技巧的,沒有經驗的話,就很費勁
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粽子包好了,就放過裡煮,大概要4個小時才能煮熟
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自家做的粽子最真材實料,你愛加什麼都可以
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自己包的粽子,全是真材實料,也更加明白程序的複雜性,但也是物超所值!
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看看這粽子是不是很正宗?端午節快到了,大家收藏起來,到時候可以拿來參考,自己學著做,能做出香噴噴的粽子
2017-06-07
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