實拍農村生火蒸饅頭,這樣的場景你多長時間沒見過了?
鄉間印象
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在農村,家家戶戶都蒸饅頭,有時蒸一次饅頭,就可以讓一家人吃上一個禮拜。農村蒸饅頭,首先要生火燒水,燒水使用柴火和撿來的木棍。
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蒸饅頭髮面很重要,在農村發麵一般不用安琪酵母,而是用起面,這樣蒸下的饅頭很好吃。
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篦子上要用油擦擦,防止饅頭沾到上面。
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手工揉好的饅頭。
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手工捏好的包子。
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把擺好饅頭的籠屜放到燒開水的鍋裡。
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放置好了,準備開蒸。
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農家院裡長得絲瓜。
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快蒸熟了。
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蒸好的饅頭,看著都好吃。
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蒸好的包子。
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蒸完饅頭鍋裡剩下的水。
2017-10-02
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