冬天想進補多吃這道菜，不僅美味可口，香鮮濃郁，還能增強抵抗力
羊肉最適合在冬天吃了，冬天是養生的季節，吃了羊肉不僅可以增強自身的抵抗力，還可以抵禦風寒，滋補身體。而且羊肉不僅味美，做法也多樣，不過我最喜歡吃的還是紅燜...
食材
這次做得椒鹽魚片用的是鯛魚片，很適合孩子和像我老公那樣對魚刺有陰影的人來吃，完全不擔心有魚刺，也捨棄油炸方式改用少油半煎炸的方式來完成，成品一樣酥香美味好吃的不得了!!!!用些許鹽巴和白胡椒粉提味.，再搭配蔥蒜的襯托，你們一定要試試!!!
如果你那裡買不到鯛魚，那麼選擇魚刺少的鱈魚、鮁魚都可以，看你們方便哦。
魚片(切小塊)4小片
太白粉或地瓜粉適量
蔥花1碗
蒜頭適量
鹽巴適量
白胡椒粉適量
*醃料:*
雞蛋1個
醬油1大匙
糖1大匙
胡椒粉適量
1
魚片加入所有"醃料" 拌勻後靜置醃個20~30分鐘左右.
食材
這次做得椒鹽魚片用的是鯛魚片，很適合孩子和像我老公那樣對魚刺有陰影的人來吃，完全不擔心有魚刺，也捨棄油炸方式改用少油半煎炸的方式來完成，成品一樣酥香美味好吃的不得了!!!!用些許鹽巴和白胡椒粉提味.，再搭配蔥蒜的襯托，你們一定要試試!!!
如果你那裡買不到鯛魚，那麼選擇魚刺少的鱈魚、鮁魚都可以，看你們方便哦。
魚片(切小塊)4小片
太白粉或地瓜粉適量
蔥花1碗
蒜頭適量
鹽巴適量
白胡椒粉適量
*醃料:*
雞蛋1個
醬油1大匙
糖1大匙
胡椒粉適量
1
魚片加入所有"醃料" 拌勻後靜置醃個20~30分鐘左右.
2
醃好的魚片均勻沾附太白粉後靜置讓它回潮.
食材
這次做得椒鹽魚片用的是鯛魚片，很適合孩子和像我老公那樣對魚刺有陰影的人來吃，完全不擔心有魚刺，也捨棄油炸方式改用少油半煎炸的方式來完成，成品一樣酥香美味好吃的不得了!!!!用些許鹽巴和白胡椒粉提味.，再搭配蔥蒜的襯托，你們一定要試試!!!
如果你那裡買不到鯛魚，那麼選擇魚刺少的鱈魚、鮁魚都可以，看你們方便哦。
魚片(切小塊)4小片
太白粉或地瓜粉適量
蔥花1碗
蒜頭適量
鹽巴適量
白胡椒粉適量
*醃料:*
雞蛋1個
醬油1大匙
糖1大匙
胡椒粉適量
1
魚片加入所有"醃料" 拌勻後靜置醃個20~30分鐘左右.
2
醃好的魚片均勻沾附太白粉後靜置讓它回潮.
3
熱鍋加一些油, 油熱後放入魚片半煎炸至兩面金黃後起鍋備用.
食材
這次做得椒鹽魚片用的是鯛魚片，很適合孩子和像我老公那樣對魚刺有陰影的人來吃，完全不擔心有魚刺，也捨棄油炸方式改用少油半煎炸的方式來完成，成品一樣酥香美味好吃的不得了!!!!用些許鹽巴和白胡椒粉提味.，再搭配蔥蒜的襯托，你們一定要試試!!!
如果你那裡買不到鯛魚，那麼選擇魚刺少的鱈魚、鮁魚都可以，看你們方便哦。
魚片(切小塊)4小片
太白粉或地瓜粉適量
蔥花1碗
蒜頭適量
鹽巴適量
白胡椒粉適量
*醃料:*
雞蛋1個
醬油1大匙
糖1大匙
胡椒粉適量
1
魚片加入所有"醃料" 拌勻後靜置醃個20~30分鐘左右.
2
醃好的魚片均勻沾附太白粉後靜置讓它回潮.
3
熱鍋加一些油, 油熱後放入魚片半煎炸至兩面金黃後起鍋備用.
4
原鍋不放油放入蒜和蔥花炒出香味(鍋裡若油很多要先倒出,只用殘存的油即可).
食材
這次做得椒鹽魚片用的是鯛魚片，很適合孩子和像我老公那樣對魚刺有陰影的人來吃，完全不擔心有魚刺，也捨棄油炸方式改用少油半煎炸的方式來完成，成品一樣酥香美味好吃的不得了!!!!用些許鹽巴和白胡椒粉提味.，再搭配蔥蒜的襯托，你們一定要試試!!!
如果你那裡買不到鯛魚，那麼選擇魚刺少的鱈魚、鮁魚都可以，看你們方便哦。
魚片(切小塊)4小片
太白粉或地瓜粉適量
蔥花1碗
蒜頭適量
鹽巴適量
白胡椒粉適量
*醃料:*
雞蛋1個
醬油1大匙
糖1大匙
胡椒粉適量
1
魚片加入所有"醃料" 拌勻後靜置醃個20~30分鐘左右.
2
醃好的魚片均勻沾附太白粉後靜置讓它回潮.
3
熱鍋加一些油, 油熱後放入魚片半煎炸至兩面金黃後起鍋備用.
4
原鍋不放油放入蒜和蔥花炒出香味(鍋裡若油很多要先倒出,只用殘存的油即可).
5
放入剛剛煎炸好的魚片, 撒入適量的鹽巴和白胡椒粉, 拌勻後即可起鍋完成.
食材
這次做得椒鹽魚片用的是鯛魚片，很適合孩子和像我老公那樣對魚刺有陰影的人來吃，完全不擔心有魚刺，也捨棄油炸方式改用少油半煎炸的方式來完成，成品一樣酥香美味好吃的不得了!!!!用些許鹽巴和白胡椒粉提味.，再搭配蔥蒜的襯托，你們一定要試試!!!
如果你那裡買不到鯛魚，那麼選擇魚刺少的鱈魚、鮁魚都可以，看你們方便哦。
魚片(切小塊)4小片
太白粉或地瓜粉適量
蔥花1碗
蒜頭適量
鹽巴適量
白胡椒粉適量
*醃料:*
雞蛋1個
醬油1大匙
糖1大匙
胡椒粉適量
1
魚片加入所有"醃料" 拌勻後靜置醃個20~30分鐘左右.
2
醃好的魚片均勻沾附太白粉後靜置讓它回潮.
3
熱鍋加一些油, 油熱後放入魚片半煎炸至兩面金黃後起鍋備用.
4
原鍋不放油放入蒜和蔥花炒出香味(鍋裡若油很多要先倒出,只用殘存的油即可).
5
放入剛剛煎炸好的魚片, 撒入適量的鹽巴和白胡椒粉, 拌勻後即可起鍋完成.
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