這才叫新疆烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰……看完不餓算你厲害
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
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佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
我大新疆
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佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
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在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
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佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
我大新疆
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佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
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只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
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佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
9、將錫紙放入烤盤，抹上一層清油。
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
9、將錫紙放入烤盤，抹上一層清油。
10、把包子均勻的排布在烤盤上，並刷上蛋液，如果想烤焦烤黃脆一點的話就多抹點兒蛋液！（在這個過程中，可以預熱烤箱230°十分鐘）
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
9、將錫紙放入烤盤，抹上一層清油。
10、把包子均勻的排布在烤盤上，並刷上蛋液，如果想烤焦烤黃脆一點的話就多抹點兒蛋液！（在這個過程中，可以預熱烤箱230°十分鐘）
11、我用的是長帝的CKTF-30GS，上管溫度可以210°左右，下管溫度可以稍高。烤的過程中隨時觀察烤包子的狀況，根據情況再調節溫度都可以。
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
9、將錫紙放入烤盤，抹上一層清油。
10、把包子均勻的排布在烤盤上，並刷上蛋液，如果想烤焦烤黃脆一點的話就多抹點兒蛋液！（在這個過程中，可以預熱烤箱230°十分鐘）
11、我用的是長帝的CKTF-30GS，上管溫度可以210°左右，下管溫度可以稍高。烤的過程中隨時觀察烤包子的狀況，根據情況再調節溫度都可以。
12、烤箱定18分鐘即可出了，這樣外焦裡嫩，很好吃的喲。都說羊油多放點就會更好吃的，當然這是根據不同地方的口味決定的。新疆人喜歡吃烤包子，羊肉的羶味也沒有那麼重。羊油和洋蔥是烤包子的關鍵哦~
接下來小編再給大家推薦
幾家美味好吃的烤包子店
原前進街黨校烤包子店
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
9、將錫紙放入烤盤，抹上一層清油。
10、把包子均勻的排布在烤盤上，並刷上蛋液，如果想烤焦烤黃脆一點的話就多抹點兒蛋液！（在這個過程中，可以預熱烤箱230°十分鐘）
11、我用的是長帝的CKTF-30GS，上管溫度可以210°左右，下管溫度可以稍高。烤的過程中隨時觀察烤包子的狀況，根據情況再調節溫度都可以。
12、烤箱定18分鐘即可出了，這樣外焦裡嫩，很好吃的喲。都說羊油多放點就會更好吃的，當然這是根據不同地方的口味決定的。新疆人喜歡吃烤包子，羊肉的羶味也沒有那麼重。羊油和洋蔥是烤包子的關鍵哦~
接下來小編再給大家推薦
幾家美味好吃的烤包子店
原前進街黨校烤包子店
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
9、將錫紙放入烤盤，抹上一層清油。
10、把包子均勻的排布在烤盤上，並刷上蛋液，如果想烤焦烤黃脆一點的話就多抹點兒蛋液！（在這個過程中，可以預熱烤箱230°十分鐘）
11、我用的是長帝的CKTF-30GS，上管溫度可以210°左右，下管溫度可以稍高。烤的過程中隨時觀察烤包子的狀況，根據情況再調節溫度都可以。
12、烤箱定18分鐘即可出了，這樣外焦裡嫩，很好吃的喲。都說羊油多放點就會更好吃的，當然這是根據不同地方的口味決定的。新疆人喜歡吃烤包子，羊肉的羶味也沒有那麼重。羊油和洋蔥是烤包子的關鍵哦~
接下來小編再給大家推薦
幾家美味好吃的烤包子店
原前進街黨校烤包子店
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
9、將錫紙放入烤盤，抹上一層清油。
10、把包子均勻的排布在烤盤上，並刷上蛋液，如果想烤焦烤黃脆一點的話就多抹點兒蛋液！（在這個過程中，可以預熱烤箱230°十分鐘）
11、我用的是長帝的CKTF-30GS，上管溫度可以210°左右，下管溫度可以稍高。烤的過程中隨時觀察烤包子的狀況，根據情況再調節溫度都可以。
12、烤箱定18分鐘即可出了，這樣外焦裡嫩，很好吃的喲。都說羊油多放點就會更好吃的，當然這是根據不同地方的口味決定的。新疆人喜歡吃烤包子，羊肉的羶味也沒有那麼重。羊油和洋蔥是烤包子的關鍵哦~
接下來小編再給大家推薦
幾家美味好吃的烤包子店
原前進街黨校烤包子店
這家店的烤包子我從來沒有哪次去直接就能買上的。每次都要等一鍋，一到中午連門都踏不進去.每次端上來我都能把嘴巴燙著！因為吃貨太心急，烤包子裡面的肉餡超級多，外皮酥脆，裡面的羊肉鮮香，每次吃的一嘴油.再喝一碗牛骨頭湯，歐呦。美凌幹了！
價格：2.5元/個
地址：天山區大灣和順花園門口
烏拉依穆烤包子王
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
9、將錫紙放入烤盤，抹上一層清油。
10、把包子均勻的排布在烤盤上，並刷上蛋液，如果想烤焦烤黃脆一點的話就多抹點兒蛋液！（在這個過程中，可以預熱烤箱230°十分鐘）
11、我用的是長帝的CKTF-30GS，上管溫度可以210°左右，下管溫度可以稍高。烤的過程中隨時觀察烤包子的狀況，根據情況再調節溫度都可以。
12、烤箱定18分鐘即可出了，這樣外焦裡嫩，很好吃的喲。都說羊油多放點就會更好吃的，當然這是根據不同地方的口味決定的。新疆人喜歡吃烤包子，羊肉的羶味也沒有那麼重。羊油和洋蔥是烤包子的關鍵哦~
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這家店的烤包子我從來沒有哪次去直接就能買上的。每次都要等一鍋，一到中午連門都踏不進去.每次端上來我都能把嘴巴燙著！因為吃貨太心急，烤包子裡面的肉餡超級多，外皮酥脆，裡面的羊肉鮮香，每次吃的一嘴油.再喝一碗牛骨頭湯，歐呦。美凌幹了！
價格：2.5元/個
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面積166萬平方公里
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烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
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5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
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10、把包子均勻的排布在烤盤上，並刷上蛋液，如果想烤焦烤黃脆一點的話就多抹點兒蛋液！（在這個過程中，可以預熱烤箱230°十分鐘）
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12、烤箱定18分鐘即可出了，這樣外焦裡嫩，很好吃的喲。都說羊油多放點就會更好吃的，當然這是根據不同地方的口味決定的。新疆人喜歡吃烤包子，羊肉的羶味也沒有那麼重。羊油和洋蔥是烤包子的關鍵哦~
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這家店的烤包子我從來沒有哪次去直接就能買上的。每次都要等一鍋，一到中午連門都踏不進去.每次端上來我都能把嘴巴燙著！因為吃貨太心急，烤包子裡面的肉餡超級多，外皮酥脆，裡面的羊肉鮮香，每次吃的一嘴油.再喝一碗牛骨頭湯，歐呦。美凌幹了！
價格：2.5元/個
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烏拉依穆烤包子王
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
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烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
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5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
9、將錫紙放入烤盤，抹上一層清油。
10、把包子均勻的排布在烤盤上，並刷上蛋液，如果想烤焦烤黃脆一點的話就多抹點兒蛋液！（在這個過程中，可以預熱烤箱230°十分鐘）
11、我用的是長帝的CKTF-30GS，上管溫度可以210°左右，下管溫度可以稍高。烤的過程中隨時觀察烤包子的狀況，根據情況再調節溫度都可以。
12、烤箱定18分鐘即可出了，這樣外焦裡嫩，很好吃的喲。都說羊油多放點就會更好吃的，當然這是根據不同地方的口味決定的。新疆人喜歡吃烤包子，羊肉的羶味也沒有那麼重。羊油和洋蔥是烤包子的關鍵哦~
接下來小編再給大家推薦
幾家美味好吃的烤包子店
原前進街黨校烤包子店
這家店的烤包子我從來沒有哪次去直接就能買上的。每次都要等一鍋，一到中午連門都踏不進去.每次端上來我都能把嘴巴燙著！因為吃貨太心急，烤包子裡面的肉餡超級多，外皮酥脆，裡面的羊肉鮮香，每次吃的一嘴油.再喝一碗牛骨頭湯，歐呦。美凌幹了！
價格：2.5元/個
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面積166萬平方公里
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只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
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3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
9、將錫紙放入烤盤，抹上一層清油。
10、把包子均勻的排布在烤盤上，並刷上蛋液，如果想烤焦烤黃脆一點的話就多抹點兒蛋液！（在這個過程中，可以預熱烤箱230°十分鐘）
11、我用的是長帝的CKTF-30GS，上管溫度可以210°左右，下管溫度可以稍高。烤的過程中隨時觀察烤包子的狀況，根據情況再調節溫度都可以。
12、烤箱定18分鐘即可出了，這樣外焦裡嫩，很好吃的喲。都說羊油多放點就會更好吃的，當然這是根據不同地方的口味決定的。新疆人喜歡吃烤包子，羊肉的羶味也沒有那麼重。羊油和洋蔥是烤包子的關鍵哦~
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價格：2.5元/個
地址：天山區大灣和順花園門口
烏拉依穆烤包子王
這家店開了很久了，幾乎每一天早上都排長龍，附近的鄰居每次都是50個起要，好吃的烤包子和他的烤制，皮餡都脫不了關係的。這就烤包子王家的特色，皮薄皮脆，每一個包子都流著油，口感非常棒！羊肉香嫩！肥瘦相當！
價格：3元/個
地址：迎賓路和中亞大道十字路口西北角（開發區彩門對面）
愷撒烤包子（老太太烤包子）
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
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新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
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10、把包子均勻的排布在烤盤上，並刷上蛋液，如果想烤焦烤黃脆一點的話就多抹點兒蛋液！（在這個過程中，可以預熱烤箱230°十分鐘）
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12、烤箱定18分鐘即可出了，這樣外焦裡嫩，很好吃的喲。都說羊油多放點就會更好吃的，當然這是根據不同地方的口味決定的。新疆人喜歡吃烤包子，羊肉的羶味也沒有那麼重。羊油和洋蔥是烤包子的關鍵哦~
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價格：3元/個
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面積166萬平方公里
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烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
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4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
9、將錫紙放入烤盤，抹上一層清油。
10、把包子均勻的排布在烤盤上，並刷上蛋液，如果想烤焦烤黃脆一點的話就多抹點兒蛋液！（在這個過程中，可以預熱烤箱230°十分鐘）
11、我用的是長帝的CKTF-30GS，上管溫度可以210°左右，下管溫度可以稍高。烤的過程中隨時觀察烤包子的狀況，根據情況再調節溫度都可以。
12、烤箱定18分鐘即可出了，這樣外焦裡嫩，很好吃的喲。都說羊油多放點就會更好吃的，當然這是根據不同地方的口味決定的。新疆人喜歡吃烤包子，羊肉的羶味也沒有那麼重。羊油和洋蔥是烤包子的關鍵哦~
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價格：3元/個
地址：迎賓路和中亞大道十字路口西北角（開發區彩門對面）
愷撒烤包子（老太太烤包子）
這家店原名凱撒烤包子店，因為每次去都一個老太太在收錢，裝包子。所以 很多人為了方便都叫他，老太太烤包子，老太太烤包子非常有名，價格優惠，鮮香不膩。烤包子剛出鍋就賣的精光！
價格：3元/個
地址：溫泉西路水磨劇場對面小吃街中段
茶房烤包子
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
9、將錫紙放入烤盤，抹上一層清油。
10、把包子均勻的排布在烤盤上，並刷上蛋液，如果想烤焦烤黃脆一點的話就多抹點兒蛋液！（在這個過程中，可以預熱烤箱230°十分鐘）
11、我用的是長帝的CKTF-30GS，上管溫度可以210°左右，下管溫度可以稍高。烤的過程中隨時觀察烤包子的狀況，根據情況再調節溫度都可以。
12、烤箱定18分鐘即可出了，這樣外焦裡嫩，很好吃的喲。都說羊油多放點就會更好吃的，當然這是根據不同地方的口味決定的。新疆人喜歡吃烤包子，羊肉的羶味也沒有那麼重。羊油和洋蔥是烤包子的關鍵哦~
接下來小編再給大家推薦
幾家美味好吃的烤包子店
原前進街黨校烤包子店
這家店的烤包子我從來沒有哪次去直接就能買上的。每次都要等一鍋，一到中午連門都踏不進去.每次端上來我都能把嘴巴燙著！因為吃貨太心急，烤包子裡面的肉餡超級多，外皮酥脆，裡面的羊肉鮮香，每次吃的一嘴油.再喝一碗牛骨頭湯，歐呦。美凌幹了！
價格：2.5元/個
地址：天山區大灣和順花園門口
烏拉依穆烤包子王
這家店開了很久了，幾乎每一天早上都排長龍，附近的鄰居每次都是50個起要，好吃的烤包子和他的烤制，皮餡都脫不了關係的。這就烤包子王家的特色，皮薄皮脆，每一個包子都流著油，口感非常棒！羊肉香嫩！肥瘦相當！
價格：3元/個
地址：迎賓路和中亞大道十字路口西北角（開發區彩門對面）
愷撒烤包子（老太太烤包子）
這家店原名凱撒烤包子店，因為每次去都一個老太太在收錢，裝包子。所以 很多人為了方便都叫他，老太太烤包子，老太太烤包子非常有名，價格優惠，鮮香不膩。烤包子剛出鍋就賣的精光！
價格：3元/個
地址：溫泉西路水磨劇場對面小吃街中段
茶房烤包子
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
9、將錫紙放入烤盤，抹上一層清油。
10、把包子均勻的排布在烤盤上，並刷上蛋液，如果想烤焦烤黃脆一點的話就多抹點兒蛋液！（在這個過程中，可以預熱烤箱230°十分鐘）
11、我用的是長帝的CKTF-30GS，上管溫度可以210°左右，下管溫度可以稍高。烤的過程中隨時觀察烤包子的狀況，根據情況再調節溫度都可以。
12、烤箱定18分鐘即可出了，這樣外焦裡嫩，很好吃的喲。都說羊油多放點就會更好吃的，當然這是根據不同地方的口味決定的。新疆人喜歡吃烤包子，羊肉的羶味也沒有那麼重。羊油和洋蔥是烤包子的關鍵哦~
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幾家美味好吃的烤包子店
原前進街黨校烤包子店
這家店的烤包子我從來沒有哪次去直接就能買上的。每次都要等一鍋，一到中午連門都踏不進去.每次端上來我都能把嘴巴燙著！因為吃貨太心急，烤包子裡面的肉餡超級多，外皮酥脆，裡面的羊肉鮮香，每次吃的一嘴油.再喝一碗牛骨頭湯，歐呦。美凌幹了！
價格：2.5元/個
地址：天山區大灣和順花園門口
烏拉依穆烤包子王
這家店開了很久了，幾乎每一天早上都排長龍，附近的鄰居每次都是50個起要，好吃的烤包子和他的烤制，皮餡都脫不了關係的。這就烤包子王家的特色，皮薄皮脆，每一個包子都流著油，口感非常棒！羊肉香嫩！肥瘦相當！
價格：3元/個
地址：迎賓路和中亞大道十字路口西北角（開發區彩門對面）
愷撒烤包子（老太太烤包子）
這家店原名凱撒烤包子店，因為每次去都一個老太太在收錢，裝包子。所以 很多人為了方便都叫他，老太太烤包子，老太太烤包子非常有名，價格優惠，鮮香不膩。烤包子剛出鍋就賣的精光！
價格：3元/個
地址：溫泉西路水磨劇場對面小吃街中段
茶房烤包子
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
9、將錫紙放入烤盤，抹上一層清油。
10、把包子均勻的排布在烤盤上，並刷上蛋液，如果想烤焦烤黃脆一點的話就多抹點兒蛋液！（在這個過程中，可以預熱烤箱230°十分鐘）
11、我用的是長帝的CKTF-30GS，上管溫度可以210°左右，下管溫度可以稍高。烤的過程中隨時觀察烤包子的狀況，根據情況再調節溫度都可以。
12、烤箱定18分鐘即可出了，這樣外焦裡嫩，很好吃的喲。都說羊油多放點就會更好吃的，當然這是根據不同地方的口味決定的。新疆人喜歡吃烤包子，羊肉的羶味也沒有那麼重。羊油和洋蔥是烤包子的關鍵哦~
接下來小編再給大家推薦
幾家美味好吃的烤包子店
原前進街黨校烤包子店
這家店的烤包子我從來沒有哪次去直接就能買上的。每次都要等一鍋，一到中午連門都踏不進去.每次端上來我都能把嘴巴燙著！因為吃貨太心急，烤包子裡面的肉餡超級多，外皮酥脆，裡面的羊肉鮮香，每次吃的一嘴油.再喝一碗牛骨頭湯，歐呦。美凌幹了！
價格：2.5元/個
地址：天山區大灣和順花園門口
烏拉依穆烤包子王
這家店開了很久了，幾乎每一天早上都排長龍，附近的鄰居每次都是50個起要，好吃的烤包子和他的烤制，皮餡都脫不了關係的。這就烤包子王家的特色，皮薄皮脆，每一個包子都流著油，口感非常棒！羊肉香嫩！肥瘦相當！
價格：3元/個
地址：迎賓路和中亞大道十字路口西北角（開發區彩門對面）
愷撒烤包子（老太太烤包子）
這家店原名凱撒烤包子店，因為每次去都一個老太太在收錢，裝包子。所以 很多人為了方便都叫他，老太太烤包子，老太太烤包子非常有名，價格優惠，鮮香不膩。烤包子剛出鍋就賣的精光！
價格：3元/個
地址：溫泉西路水磨劇場對面小吃街中段
茶房烤包子
羊尾羊脂、鮮牛後腿牛腱子肉，青紅椒、洋蔥調以香料、精鹽，拌餡祕製，選每克含蛋白質10.5天山特一粉，皮和餡的完美結合，剛出爐的炙手可熱的沙木薩放在包漢堡食品墊盤紙的盤子上，增添了十分鮮香玲瓏品相，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。
價格：3元/個
地址： 大灣北路779號
馬木提烤包子
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
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2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
9、將錫紙放入烤盤，抹上一層清油。
10、把包子均勻的排布在烤盤上，並刷上蛋液，如果想烤焦烤黃脆一點的話就多抹點兒蛋液！（在這個過程中，可以預熱烤箱230°十分鐘）
11、我用的是長帝的CKTF-30GS，上管溫度可以210°左右，下管溫度可以稍高。烤的過程中隨時觀察烤包子的狀況，根據情況再調節溫度都可以。
12、烤箱定18分鐘即可出了，這樣外焦裡嫩，很好吃的喲。都說羊油多放點就會更好吃的，當然這是根據不同地方的口味決定的。新疆人喜歡吃烤包子，羊肉的羶味也沒有那麼重。羊油和洋蔥是烤包子的關鍵哦~
接下來小編再給大家推薦
幾家美味好吃的烤包子店
原前進街黨校烤包子店
這家店的烤包子我從來沒有哪次去直接就能買上的。每次都要等一鍋，一到中午連門都踏不進去.每次端上來我都能把嘴巴燙著！因為吃貨太心急，烤包子裡面的肉餡超級多，外皮酥脆，裡面的羊肉鮮香，每次吃的一嘴油.再喝一碗牛骨頭湯，歐呦。美凌幹了！
價格：2.5元/個
地址：天山區大灣和順花園門口
烏拉依穆烤包子王
這家店開了很久了，幾乎每一天早上都排長龍，附近的鄰居每次都是50個起要，好吃的烤包子和他的烤制，皮餡都脫不了關係的。這就烤包子王家的特色，皮薄皮脆，每一個包子都流著油，口感非常棒！羊肉香嫩！肥瘦相當！
價格：3元/個
地址：迎賓路和中亞大道十字路口西北角（開發區彩門對面）
愷撒烤包子（老太太烤包子）
這家店原名凱撒烤包子店，因為每次去都一個老太太在收錢，裝包子。所以 很多人為了方便都叫他，老太太烤包子，老太太烤包子非常有名，價格優惠，鮮香不膩。烤包子剛出鍋就賣的精光！
價格：3元/個
地址：溫泉西路水磨劇場對面小吃街中段
茶房烤包子
羊尾羊脂、鮮牛後腿牛腱子肉，青紅椒、洋蔥調以香料、精鹽，拌餡祕製，選每克含蛋白質10.5天山特一粉，皮和餡的完美結合，剛出爐的炙手可熱的沙木薩放在包漢堡食品墊盤紙的盤子上，增添了十分鮮香玲瓏品相，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。
價格：3元/個
地址： 大灣北路779號
馬木提烤包子
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
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烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
9、將錫紙放入烤盤，抹上一層清油。
10、把包子均勻的排布在烤盤上，並刷上蛋液，如果想烤焦烤黃脆一點的話就多抹點兒蛋液！（在這個過程中，可以預熱烤箱230°十分鐘）
11、我用的是長帝的CKTF-30GS，上管溫度可以210°左右，下管溫度可以稍高。烤的過程中隨時觀察烤包子的狀況，根據情況再調節溫度都可以。
12、烤箱定18分鐘即可出了，這樣外焦裡嫩，很好吃的喲。都說羊油多放點就會更好吃的，當然這是根據不同地方的口味決定的。新疆人喜歡吃烤包子，羊肉的羶味也沒有那麼重。羊油和洋蔥是烤包子的關鍵哦~
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價格：2.5元/個
地址：天山區大灣和順花園門口
烏拉依穆烤包子王
這家店開了很久了，幾乎每一天早上都排長龍，附近的鄰居每次都是50個起要，好吃的烤包子和他的烤制，皮餡都脫不了關係的。這就烤包子王家的特色，皮薄皮脆，每一個包子都流著油，口感非常棒！羊肉香嫩！肥瘦相當！
價格：3元/個
地址：迎賓路和中亞大道十字路口西北角（開發區彩門對面）
愷撒烤包子（老太太烤包子）
這家店原名凱撒烤包子店，因為每次去都一個老太太在收錢，裝包子。所以 很多人為了方便都叫他，老太太烤包子，老太太烤包子非常有名，價格優惠，鮮香不膩。烤包子剛出鍋就賣的精光！
價格：3元/個
地址：溫泉西路水磨劇場對面小吃街中段
茶房烤包子
羊尾羊脂、鮮牛後腿牛腱子肉，青紅椒、洋蔥調以香料、精鹽，拌餡祕製，選每克含蛋白質10.5天山特一粉，皮和餡的完美結合，剛出爐的炙手可熱的沙木薩放在包漢堡食品墊盤紙的盤子上，增添了十分鮮香玲瓏品相，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。
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面積166萬平方公里
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新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
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2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
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11、我用的是長帝的CKTF-30GS，上管溫度可以210°左右，下管溫度可以稍高。烤的過程中隨時觀察烤包子的狀況，根據情況再調節溫度都可以。
12、烤箱定18分鐘即可出了，這樣外焦裡嫩，很好吃的喲。都說羊油多放點就會更好吃的，當然這是根據不同地方的口味決定的。新疆人喜歡吃烤包子，羊肉的羶味也沒有那麼重。羊油和洋蔥是烤包子的關鍵哦~
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原前進街黨校烤包子店
這家店的烤包子我從來沒有哪次去直接就能買上的。每次都要等一鍋，一到中午連門都踏不進去.每次端上來我都能把嘴巴燙著！因為吃貨太心急，烤包子裡面的肉餡超級多，外皮酥脆，裡面的羊肉鮮香，每次吃的一嘴油.再喝一碗牛骨頭湯，歐呦。美凌幹了！
價格：2.5元/個
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烏拉依穆烤包子王
這家店開了很久了，幾乎每一天早上都排長龍，附近的鄰居每次都是50個起要，好吃的烤包子和他的烤制，皮餡都脫不了關係的。這就烤包子王家的特色，皮薄皮脆，每一個包子都流著油，口感非常棒！羊肉香嫩！肥瘦相當！
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地址：迎賓路和中亞大道十字路口西北角（開發區彩門對面）
愷撒烤包子（老太太烤包子）
這家店原名凱撒烤包子店，因為每次去都一個老太太在收錢，裝包子。所以 很多人為了方便都叫他，老太太烤包子，老太太烤包子非常有名，價格優惠，鮮香不膩。烤包子剛出鍋就賣的精光！
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羊尾羊脂、鮮牛後腿牛腱子肉，青紅椒、洋蔥調以香料、精鹽，拌餡祕製，選每克含蛋白質10.5天山特一粉，皮和餡的完美結合，剛出爐的炙手可熱的沙木薩放在包漢堡食品墊盤紙的盤子上，增添了十分鮮香玲瓏品相，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。
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馬木提烤包子
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
9、將錫紙放入烤盤，抹上一層清油。
10、把包子均勻的排布在烤盤上，並刷上蛋液，如果想烤焦烤黃脆一點的話就多抹點兒蛋液！（在這個過程中，可以預熱烤箱230°十分鐘）
11、我用的是長帝的CKTF-30GS，上管溫度可以210°左右，下管溫度可以稍高。烤的過程中隨時觀察烤包子的狀況，根據情況再調節溫度都可以。
12、烤箱定18分鐘即可出了，這樣外焦裡嫩，很好吃的喲。都說羊油多放點就會更好吃的，當然這是根據不同地方的口味決定的。新疆人喜歡吃烤包子，羊肉的羶味也沒有那麼重。羊油和洋蔥是烤包子的關鍵哦~
接下來小編再給大家推薦
幾家美味好吃的烤包子店
原前進街黨校烤包子店
這家店的烤包子我從來沒有哪次去直接就能買上的。每次都要等一鍋，一到中午連門都踏不進去.每次端上來我都能把嘴巴燙著！因為吃貨太心急，烤包子裡面的肉餡超級多，外皮酥脆，裡面的羊肉鮮香，每次吃的一嘴油.再喝一碗牛骨頭湯，歐呦。美凌幹了！
價格：2.5元/個
地址：天山區大灣和順花園門口
烏拉依穆烤包子王
這家店開了很久了，幾乎每一天早上都排長龍，附近的鄰居每次都是50個起要，好吃的烤包子和他的烤制，皮餡都脫不了關係的。這就烤包子王家的特色，皮薄皮脆，每一個包子都流著油，口感非常棒！羊肉香嫩！肥瘦相當！
價格：3元/個
地址：迎賓路和中亞大道十字路口西北角（開發區彩門對面）
愷撒烤包子（老太太烤包子）
這家店原名凱撒烤包子店，因為每次去都一個老太太在收錢，裝包子。所以 很多人為了方便都叫他，老太太烤包子，老太太烤包子非常有名，價格優惠，鮮香不膩。烤包子剛出鍋就賣的精光！
價格：3元/個
地址：溫泉西路水磨劇場對面小吃街中段
茶房烤包子
羊尾羊脂、鮮牛後腿牛腱子肉，青紅椒、洋蔥調以香料、精鹽，拌餡祕製，選每克含蛋白質10.5天山特一粉，皮和餡的完美結合，剛出爐的炙手可熱的沙木薩放在包漢堡食品墊盤紙的盤子上，增添了十分鮮香玲瓏品相，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。
價格：3元/個
地址： 大灣北路779號
馬木提烤包子
這家店的店面裝修算是比較豪華的了，非常具有名族特色，更有特點的實是，這裡面的烤包子還有果仁餡的！給很多喜歡吃甜食的妹妹滿滿的誘惑啊~在一個就是因為做法獨特，包子的皮要稍微厚一點.不過一點都不影響他的美味！
價格：3元/個
地址：沙依巴克區西北路952號
哦吼，實在是看不下去了！
滿嘴的哈喇子忍不住往出流啊！
我大新疆
面積166萬平方公里
佔中國國土總面積六分之一
是中國陸地面積最大的省級行政區
在神奇的大新疆，有一些
只有在此地，才能吃到“大”美食
這才叫烤包子，你吃的那個只能叫小麵糰
烏魯木齊市西北路馬木提烤包子店的老闆馬木提·阿不都熱依木烤出“直徑1.56米，32公斤羊肉，7公斤洋蔥，26公斤麵粉，1公斤 枸杞，600克香料，300克清油，烤40分鐘出爐。”
新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。新疆人最愛的美食之一，它的皮酥脆。但不一定適合所有的人群，尤其是對於那些不喜歡吃羊肉的朋友！附上做法一份
1、和麵，邊加水邊拿筷子攪和，等面到雪花狀開始揉。這樣開始可以不用沾手。和出來的面有韌勁兒！
2、揉到麵糰表面光滑後蓋上保鮮膜醒發（二三十分鐘就行了）。個人建議蓋保鮮膜之前面團上抹層清油，一是為了烤起來香，而是為了好把麵糰從盆子裡拿出來。
3、開始剁餡兒（建議還是買現成的羊肉餡兒，剁起來麻煩），把羊油單獨切出來（這是關鍵好吃的地方！）兩邊都入胡椒粉，孜然粉和鹽醃著，至於鹹淡就看天分了！（個人建議可以稍微多方點兒鹽，因為本身包子皮是沒味兒的）
4、然後開始切洋蔥（切的時候一定要速度，不然哭死！），我自己發明的放了些青椒。切好就和肉拌均勻（羊油無需拌入）。
5、把面切成條（切記切面的時候案板上撒點麵粉），再切成塊兒，擀成圓形，大小就比餃子皮大一倍。
6、在包子皮周圍抹上蛋液。
7、把餡兒添在皮中間（這個示範的瘦肉多了點兒，最好是一半瘦肉，一半肥肉，當然還是看個人口味！）
8、把皮像疊被子一樣疊起來
9、將錫紙放入烤盤，抹上一層清油。
10、把包子均勻的排布在烤盤上，並刷上蛋液，如果想烤焦烤黃脆一點的話就多抹點兒蛋液！（在這個過程中，可以預熱烤箱230°十分鐘）
11、我用的是長帝的CKTF-30GS，上管溫度可以210°左右，下管溫度可以稍高。烤的過程中隨時觀察烤包子的狀況，根據情況再調節溫度都可以。
12、烤箱定18分鐘即可出了，這樣外焦裡嫩，很好吃的喲。都說羊油多放點就會更好吃的，當然這是根據不同地方的口味決定的。新疆人喜歡吃烤包子，羊肉的羶味也沒有那麼重。羊油和洋蔥是烤包子的關鍵哦~
接下來小編再給大家推薦
幾家美味好吃的烤包子店
原前進街黨校烤包子店
這家店的烤包子我從來沒有哪次去直接就能買上的。每次都要等一鍋，一到中午連門都踏不進去.每次端上來我都能把嘴巴燙著！因為吃貨太心急，烤包子裡面的肉餡超級多，外皮酥脆，裡面的羊肉鮮香，每次吃的一嘴油.再喝一碗牛骨頭湯，歐呦。美凌幹了！
價格：2.5元/個
地址：天山區大灣和順花園門口
烏拉依穆烤包子王
這家店開了很久了，幾乎每一天早上都排長龍，附近的鄰居每次都是50個起要，好吃的烤包子和他的烤制，皮餡都脫不了關係的。這就烤包子王家的特色，皮薄皮脆，每一個包子都流著油，口感非常棒！羊肉香嫩！肥瘦相當！
價格：3元/個
地址：迎賓路和中亞大道十字路口西北角（開發區彩門對面）
愷撒烤包子（老太太烤包子）
這家店原名凱撒烤包子店，因為每次去都一個老太太在收錢，裝包子。所以 很多人為了方便都叫他，老太太烤包子，老太太烤包子非常有名，價格優惠，鮮香不膩。烤包子剛出鍋就賣的精光！
價格：3元/個
地址：溫泉西路水磨劇場對面小吃街中段
茶房烤包子
羊尾羊脂、鮮牛後腿牛腱子肉，青紅椒、洋蔥調以香料、精鹽，拌餡祕製，選每克含蛋白質10.5天山特一粉，皮和餡的完美結合，剛出爐的炙手可熱的沙木薩放在包漢堡食品墊盤紙的盤子上，增添了十分鮮香玲瓏品相，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。
價格：3元/個
地址： 大灣北路779號
馬木提烤包子
這家店的店面裝修算是比較豪華的了，非常具有名族特色，更有特點的實是，這裡面的烤包子還有果仁餡的！給很多喜歡吃甜食的妹妹滿滿的誘惑啊~在一個就是因為做法獨特，包子的皮要稍微厚一點.不過一點都不影響他的美味！
價格：3元/個
地址：沙依巴克區西北路952號
哦吼，實在是看不下去了！
滿嘴的哈喇子忍不住往出流啊！
新疆美食千千萬
這只是冰山一小角
在新疆，我不胖，
對得起....這麼多好吃的嗎！