痛風的飲食要忌口 告訴你這幾種食物為什麼不能吃

痛風患者醫生都有叮囑要注意飲食，不要吃含嘌呤過高的食物，如果是拇趾的跖指關節紅腫熱痛，那就說明吃錯東西了。現在生活條件好了，平常所見到的食物實在是太多，比如：蘑菇、牛羊、魚，到底哪些食物含嘌呤高痛風患者不能吃，為什麼不能吃，下面就給大家介紹介紹。

痛風病人為什麼不能吃蘑菇

蘑菇的營養價值很高，富含18種氨基酸，多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質，無機質，蛋白質等豐富的營養成分，可以起到輔助調節血脂、血糖甚至抗癌的作用，對人體免疫系統的功能維護很有幫助。不過蘑菇屬於高嘌呤食物，如果用蘑菇煲湯，會使湯底中含有較高的嘌呤，患有痛風或前期症狀高尿酸血癥的患者，不建議大量食用，不然會導致痛風加重。

痛風病人為什麼不能吃羊肉

牛羊肉屬含高嘌呤高蛋白膳食，在體內代謝後，產生大量尿酸，如同時再飲酒，乙醇代謝產生的乳酸會阻止腎臟對尿酸的排洩，嘌呤代謝紊亂，尿酸鹽結晶沉積於關節腔內，則引起滑膜的急性炎性反應，使滑膜充血、腫脹、關節液增加。

痛風病人為什麼不能吃魚

痛風病人不宜吃魚。魚類中含有嘌呤類物質，若有痛風，則是因為體內的嘌呤代謝產生混亂而引起的，重要體現為血液中的尿酸含量過高，可使人的關節、結締組織和腎臟等部位產生一系列症狀，故患痛風症的人吃魚會使症狀加重。