細數那些不能和番茄同吃的食物，切記！

食物相剋，意味著一旦與相剋食物搭配食用可能會對人體造成一些危害。那麼番茄不能和什麼一起吃呢?番茄最適宜和什麼搭配吃更有營養呢?一起來了解一下吧。

一、番茄不能和什麼一起吃

1、不宜和青瓜同食。

青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，假如二者一起食用，會達不到補充營養的效果。

2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。

番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

3、空腹時不宜食用。

番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝聚成不溶解的塊狀物，輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

4、不宜食用未成熟的番茄。

青番茄含有生物鹼甙(龍葵鹼)，食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。

5、不宜長久加熱烹製後食用。

長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。

6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。

二、番茄不能跟什麼一起吃

西紅柿+鱅魚：會不利營養吸收

西紅柿+白酒：一起吃會感覺胸悶，氣短

西紅柿+鹹魚：一起吃易產生致癌物

西紅柿+土豆：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良

西紅柿+蝦：產生砒霜會中毒

西紅柿+草魚：會導致銅元素析放

西紅柿+鰱魚：會不利營養吸收

西紅柿+青魚：會不利營養成分吸收

西紅柿+蝦：會產生劇毒

西紅柿+螃蟹：會引起腹痛、腹脹

西紅柿+土豆：會致消化不良

西紅柿+紅薯：會易得結石、導致腹瀉

西紅柿+南瓜：會降低營養

西紅柿+鯰魚：會不利營養吸收

西紅柿+魚肉：食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用

西紅柿+海蟹：腹瀉

西紅柿+冰棍：一起吃會中毒

西紅柿+冰棒：一起吃會中毒

西紅柿+皮皮蝦：產生砒霜會中毒

西紅柿+香菇：破壞類胡蘿蔔素

西紅柿+豬肝：西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能

西紅柿+胡蘿蔔：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞

西紅柿+紅薯：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉

西紅柿+黃瓜：西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起吃可使其中的維生素C遭到破壞

西紅柿+河蟹：一起吃會引起腹瀉

西紅柿+螃蟹：產生砒霜會中毒

西紅柿+魚乾：同食易產生致癌物

西紅柿+石榴：影響營養素的吸收

番茄中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用，那麼番茄不能和什麼一起吃呢？下面我們一起來看看吧！

三、番茄宜搭配食物

西紅柿+西葫蘆：可抗癌

西紅柿+山楂：可降血壓

西紅柿+豆腐：可補脾健胃

西紅柿+芥藍：可防癌

西紅柿+福壽魚：可增加營養

西紅柿+蜂蜜：可補血養顏

西紅柿+西蘭花：可抗癌

西紅柿+茭白：可清熱解毒、利尿降壓

西紅柿+芹菜：可降血壓

西紅柿+鯽魚：可營養豐富

西紅柿+雞蛋：可預防心血管疾病、補充維生素

西紅柿+捲心菜：預防癌症促進血液循環

西紅柿+菜花：降血脂降血壓

西紅柿+三文魚：滋潤肌膚抗衰老

西紅柿+芹菜：降血壓降血脂健胃消食

西紅柿+黃魚：可促進骨骼發育