南瓜別再下粥喝!教你一個南瓜的新吃法,這樣做全家人都愛吃!

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用料

南瓜120克
麵粉200克
20克
酵母4克


南瓜蒸熟壓成泥,每個人的南瓜含水量都不一樣,所以南瓜不要一下子全倒下去,如果你這樣做了,真的,你一定會懷疑人生…^_^

南瓜別再下粥喝!教你一個南瓜的新吃法,這樣做全家人都愛吃!

把麵粉,糖,和酵母一起放麵包機,然後放南瓜泥,先加入100克南瓜泥,攪拌麵粉會成絮狀(如圖)就不要再加南瓜泥,如果太乾就再一點一點加(好的麵糰是柔軟不粘手)

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揉至麵糰光滑,放置發酵2倍大(手指蘸麵粉戳一個洞,不回縮,不塌陷)

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發酵好的麵糰取出來,再揉一下,排掉氣孔,擀成長方形,放上火腿腸捲成圓柱形

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剪刀斜刀45度角剪成一片片,不要全剪斷,一片左一片右往兩邊拉開,整成麥穗的樣子

(我忘記拍了,看步驟6就知道)

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開火蒸15分鐘左右即可

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