頭別再燉著吃,教你個新吃法,外酥裡嫩真好吃

芋頭的營養價值和食療價值都很高,所以是大眾愛吃的食物之一。芋頭的營養價值之所以很高,是因為芋頭富含碳水化合物、維生素,還含有一定的膳食纖維、礦物質和微量元素等物質。芋頭富含鈣質,能夠為人體補鈣,預防骨質疏鬆。芋頭還含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。更妙的是,芋頭還含有鎂,它可以促進人體對鈣質的吸收,起到強健骨骼的作用。除此之外,芋頭中還含有豐富的黏液皁素和多種微量元素,它們可以幫助女人調補中氣。

芋頭別再燉著吃,教你個新吃法,外酥裡嫩,吃了還想再吃

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食材:芋頭、雞蛋、白糖、清水、油、麵包糠

1、芋頭去皮洗乾淨,切薄片;

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1、芋頭去皮洗乾淨,切薄片;

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2、放蒸鍋蒸熟,蒸熟的芋頭加白糖,攪拌成泥;

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1、芋頭去皮洗乾淨,切薄片;

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2、放蒸鍋蒸熟,蒸熟的芋頭加白糖,攪拌成泥;

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3、芋頭薄片,裹上一層面粉,一層面包糠;

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2、放蒸鍋蒸熟,蒸熟的芋頭加白糖,攪拌成泥;

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2、放蒸鍋蒸熟,蒸熟的芋頭加白糖,攪拌成泥;

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4、鍋裡放適量的油,中火加熱放芋頭炸到8成熟。看到表面呈現金黃色就可以了。

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4、鍋裡放適量的油,中火加熱放芋頭炸到8成熟。看到表面呈現金黃色就可以了。

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