預防癌症，“管住嘴”是基本！5種癌就是吃出來的

現如今，很多人談“癌”色變，因為癌症已經嚴重影響到我們健康的身體和生活，癌症的發生除了環境因素和遺傳因素外，跟我們生活習慣也有很大關係，很多不良的生活習慣也會潛伏著癌症危機，下面我們就來看看都有哪些。

胃癌與飲食習慣

很多胃癌患者都有不良的飲食習慣，比如常吃高鹽、醃製類、燻烤類食物。高鹽食物會破壞胃黏膜，使胃容易遭受致癌物的侵襲。而醃製食物和燻烤食物都含有較高的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在胃中會變成強致癌的亞硝胺類化合物，從而導致胃癌的發生。

肺癌與吸菸

很多人都知道吸菸有害健康，菸草是引起肺癌的主要因素之一，因為菸草中含有64種致癌物，長期吸菸者會比不吸菸者患肺癌的機率高出20倍。

食道癌與“趁熱吃”

很多人喜歡吃熱的食物，比如說“熱餃子”、“熱湯”等。這種不良的飲食習慣會灼傷口腔和食道的黏膜，如果黏膜壞死，還會導致癌變的發生。其實最佳的進食溫度是10℃~40℃。所以我們吃東西時，不妨放涼一點再吃。

鼻咽癌與醃製食物

在很多南方城市，鼻咽癌是發病率比較高的一種癌症。這跟當地的飲食習慣有很大關係。很多南方城市的居民喜歡吃薰、醃等食物，這種食物的製作過程中會含有大量的亞硝胺化合物，這是一種強致癌物。所以對鹹魚，魚乾、臘腸、蝦醬、酸菜、泡菜等醃製食物要少吃。

肝癌與酒精

很多肝癌患者都是因為飲酒所致，因為酒中的酒精會影響肝臟的正常功能，導致酒精肝的產生，還會導致脂肪在肝臟堆積，誘發脂肪肝。而酒精肝和脂肪肝的出現會慢慢發展成肝硬化，肝硬化是最常見的肝癌誘因。