在濟南這三家火鍋店一定不能錯過

也許你不知道，其實吃火鍋是養生的，不信你看：

這個冬天在濟南吃火鍋一定不能錯過這三家店！

1、海底撈火鍋

【位置】振華商廈很明顯的招牌,在外面觀光電梯上四樓,剛開業人不算多,我去過幾次了都沒有排隊！

【服務】還用說嗎？溫暖自然、貼心、完美。

【鴛鴦番茄鍋】海底撈的牛油鍋是改良過的口味符合大眾，不需要多說，但是番茄鍋真的最愛，這麼多的火鍋店就沒有可以超越的，吃之前 放香菜牛肉碎（停產要說髒話了）芹菜碎，喝一碗湯，美滋滋。

【麻辣嫩牛肉】很多四川重慶火鍋其實更注重的不是涮肉，而是各類口感不一的下水，海底撈家的肉真的是非常好吃了，必點不膩。

【肥牛】涮辣的火鍋其實不喜歡羊肉，牛肉最棒，他家的肉閉著眼點都好吃。

【千層毛肚】很好很新鮮，不會煮成輪胎。

【腦花】處理的很乾淨，但是自己煮總掌握不好火候，不如外面的爆烤腦花好吃，但配上幹碟還是很不錯滴，下次煮嫩一點。

【妙脆角】最愛的海底撈小零食，鹹鹹脆脆香香。

【涼拌魚皮】很爽脆，近期最愛根本停不下來。

可能因為選擇越來越多。海底撈就顯得有點失寵。但是 不知道吃什麼 還是會為你打電話。

2、銅來聚老北京涮肉(恆隆廣場店)

【位置】 泉城路188號恆隆廣場東翼6層。剛開業的時候被朋友拉去人超級多，需要排隊！

【服務】雖比不上海底撈，但遠遠超過其他餐飲了，讓人非常舒心。

【景泰藍清湯鍋】景泰藍小鍋真的很少見，雖然清湯鍋只有簡單的紅棗、枸杞、海米、桂圓、紫菜，但只有清湯鍋才能真正突顯肉的品質。

【傳統麻醬】我本來是不愛吃麻醬的，但這個麻醬完全要給滿分，特別是在白開水鍋底的襯托下。一上來就是微笑的形狀，眼睛用的韭花醬和耗油，嘴巴是腐乳，攪拌了混在一起的滋味真的蠻濃郁特別的，而且不鹹！

【宮廷芝麻燒餅】吃老北京銅鍋不點麻醬燒餅我簡直枉來，一如既往地酥脆好吃，有濃香的芝麻味和。吃過火鍋再來個芝麻燒餅真的是美哉。

【鮮切鮮羊後腿肉】這個是最喜歡的，喜歡到和小夥伴說早知道全部點這個肉的，真的是非常好吃的！肥瘦相間卻又不失嚼勁，細細咀嚼滿口肉香～

【鮮切羊腱子肉】純瘦肉，非常勁道，但是我不是很喜歡了，感覺羊肉還是帶點肥肉的好～

【烤羊肉串】沒有要辣椒，上面撒了孜然顆粒，肥瘦相間的肉塊讓羊肉獨特的味道充斥在口鼻之間，回味無窮，很遺憾點的不多～

冬日裡果然還是涮羊肉啊，熱騰騰的霧氣中，瀰漫的是孤獨和幸福的結合～

3、新草堂鍋物料理(恆隆店)

【位置】泉城路188號恆隆廣場西翼6層。該店整體裝修簡單大氣雖不奢華但處處顯示出典雅和厚實的文化底蘊，讓人一眼就愛上店內有木椅也有沙發座，也有簡單的隔間，部分餐桌臨窗，但是已早被佔領或預定，沒想到中午也這麼紅火！他家的茶碗和小碟小碗都是古色古香的給人厚重的感覺。料理臺乾淨明亮，自助小料6元一位，除此之外每個桌位上都有他家獨特的小料，據說醬油是祕製配方，但是我也選擇了一份傳統的麻汁口味的醬料。

【野生松茸菌菇鍋】新草堂的鍋底頗受好評，清淡且養生，分為中份和大份，一般四個人左右選擇中份煲即可。新草堂的火鍋一定要先喝湯，再涮菜。菌湯入口怎一個鮮字了得！真的是純天然無添加的美味佳餚！必須手動點贊！

【海鮮棒棒糖】用朋友的話說是一款充滿少女心的美食，長長的竹籤上插著一塊魚豆腐與一般的魚豆腐不同的是它中間夾著芝士，放入鍋中煮上三分鐘，咬一口，海鮮以及淡淡的芝士清香帶給人夢幻一般的美味。

【竹蓀鮮蝦卷】一款極富創意的美食，做工精緻，擺盤精美，口味超爆，由竹蓀包裹著鮮蝦肉香菜系著兩頭，擺放在類似扇面的黑色底盤上，盤子上鐫刻著一首古詩，蓋著印章，紫色的小花點綴其中，讓人看著異常的和諧。這款菜品好看又好吃，蝦肉的Q彈加上蓀衣的勁道再搭配上祕製醬油，一級棒的美味！這道菜除了貴點沒毛病。

【精品玫瑰梅花肉】這款做成玫瑰花形狀的梅花肉美味完全超出預期，涮火鍋很少涮豬肉片的，但是新草堂的這款不僅外觀美麗，真的做成兩朵玫瑰花，而且下鍋後口感也好，肉片嫩而鮮，大片的肉片完全滿足了我這個肉食愛好者。

【繡球豆腐】點菜滴時候質疑於一份豆腐的價格怎麼這麼貴？當盛在三個杯中打造成繡球花形狀的豆腐盛上來的時候，那刀工讓人歎為觀止！豆腐切成一縷縷，好似花瓣，中心還點綴上一粒枸杞，漂浮在杯中，宛若一朵盛開的繡球花，感覺吃到了廚藝大賽才能得以一見的佳品！

【鹹蛋黃夾心年糕】仿若蠶寶寶一樣的年糕躺在掛金邊的盤子中，可愛的讓人不忍下箸。年糕要多煮一會兒才會好吃，勁道又彈力十足！

新草堂的創意菜不僅飽眼福還可以滿足你的胃，口感絕對驚豔，讓人吃到了幸福的感覺，儘管價格貴族，但是絕對值得一試！

這個冬天一定不能錯過上面三家店哦！