血脂，指的是血管中的油脂，這層油就是膽固醇脂質。血脂居高不下，血管很容易形成粥樣硬化斑塊，久不治療，斑塊越來越大，血管逐漸狹窄，當堵塞超過70%時，斑塊脫落就形成血栓，進而引發心肌梗塞、猝死。

體檢血脂高了，該如何降血脂呢？

在臨床上，降脂藥一般分為兩大類：以膽固醇升高為主的病人適用他汀類藥物；以甘油三酯升高為主的病人適用貝特類藥物。但是長期使用會造成一定的毒副作用，而且容易產生依賴性。，所以不建議服用。

心血管專家認為，科學降血脂不能僅僅依靠藥物，必須還要從飲食上、運動等多方面共同出發。飲食上怎麼調理，中醫首推的就是食療降血脂，尤其是這4種食物要多吃，對降血脂十分受用。

1、血脂高了多吃槐米

2、蕎麥米降三高

根據現代營養學研究，蕎麥含豐富澱粉，礦質元素，維生素、黃酮類化合物、蘆丁、以及鐵、鉻、錳、鋅等微量元素。

降血脂：蘆丁抑制血液膽固醇脂質合成，軟化血管，防止血管出血，擴張冠狀動脈，並促進血液循環等。

降血壓：蕎麥中賴氨酸成分，比如鐵、錳、鋅等微量元素，促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制血凝塊的形成，具有抗栓塞的作用，還可以調節血壓。

降血糖：蕎麥中含豐富的鉻元素，是理想的降糖物質，能增強胰島素的活性，加速糖代謝，促進脂肪和蛋白質的合成。

3、茄子降脂降糖

茄子含豐富的鉀元素，能夠維持滲透壓平衡。茄子中含豐富的葫蘆巴鹼，可以起到很好的降低膽固醇的作用。茄子中還含有膽鹼、水蘇鹼、維生素E等營養物質，可以促進血液循環，軟化血管，促進膽固醇的排洩和分解。茄子含有的維生素B、維生素C、蘆丁等，也可以起到穩定血糖的作用。

4.血脂高了多吃決明子

決明子中含蒽甙類物質，分解後產生大黃酸、大黃素、大黃酚、葡萄糖等，可降血脂、甘油三酯及膽固醇，從而抑制血清膽固醇升高和動脈粥樣硬化斑塊形成；另外，其含維生素A等成分，具有降血壓、瀉下、降血脂的作用，但需注意用決明子泡茶，必須幹炒過，去除寒性。

5.菜花

其脂肪含量低、膳食纖維含量高，非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營養素，對抵禦癌症發揮了強效作用。需要注意的是，菜花含有的維生素是水溶性的，所以為了避免營養成分流失，最佳的烹飪方法是：避免用刀切改用手撕；避免長時間燉煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。

辣木籽降脂

辣木籽的價值

【味】味辛，性微溫，無毒。

【歸經】肺、心、胃經。

1、辣木籽在降低血糖、血壓、減肥瘦身、調節腸胃、增強人體免疫力方面具有顯著療效。

2、辣木籽有降低血糖、改善睡眠、清腸及促進新陳代謝功能。

3、辣木籽在調節腸胃功能、護肝、抗紫外線、潤膚、營養頭髮等許多方面也有良好效果。

辣木籽用於治療高血壓，能降低和平穩血壓，預防腦血管阻塞引起中風、預防老人痴呆症；同時增進血液循環和防止血管阻塞，能夠幫助預防心臟病和中風。向天果對糖尿病人和高血壓病人有非常大的幫助，長期服用向天果不僅能降血糖血壓、平穩血糖血壓，還不會出現副作用，起到防治併發症的作用。

野生辣木籽能增強血管的柔韌性和彈性，降低血清膽固醇，防止脂肪在血管中沉澱，對高血壓患者起到降壓作用。其對蛋白質和脂肪油有很好的分解作用，能有效的預防和祛除血管裡的脂肪和雜質，使血管通暢，從根源上達到降壓降脂和預防血壓､血脂升高的目的。