飲食對糖尿病患者的重要性，猶如世界和平對人類的重要性。哪些食物對患者有益？快看這裡！

今天小編髮福利，詳細介紹9種有益糖尿病或血糖的食物，送給你的患者，幫助他們自由搭配出好吃、健康的膳食。

1、核桃

核桃中所含有的纖維、蛋白質和健康脂肪，可讓其成為碳水化合物零食（如餅乾）的健康替代品。另外，核桃中的脂肪酸可以增加“好膽固醇”，降低“壞膽固醇”，降低心臟病或心臟病發作的風險。

美國臨床營養學雜誌的一項研究表明，飲食中含有大量堅果的人比那些不吃的人體重更輕，而控制體重有益於血糖控制。

2、牛油果

牛油果是健康脂肪的最佳水果來源，還能提供大約20種不同的維生素和礦物質，富含鉀、維他命C、E、K、葉黃素和β-胡蘿蔔素；除此之外，牛油果還富含纖維——半個牛油果就含有6-7克。

研究表明，吃含有健康脂肪的食物可能有助於增加飽脹感，也可減緩碳水化合物的消化，有助於保持更穩當的血糖水平；還有研究表明，高纖維食物可以降低血壓和膽固醇水平，改善體重，並使胰島素更有效。

3、南瓜籽

‍有研究表明，包含分解食物能量在內的三百多項生理過程均需要鎂，缺乏鎂會導致胰島素抵抗，而鎂攝入量每增加100mg/天，2型糖尿病風險下降約15%。

南瓜籽中的鎂含量高，兩大湯匙南瓜籽含有74毫克的鎂，相當於每日建議攝入量的四分之一。

4、草莓

有研究表明，攝入更高的漿果可以降低糖尿病的風險；而一項研究發現，草莓裡存在的物質“非瑟酮”甚至能預防糖尿病小鼠腎臟和腦部併發症。

1 CUP（約為229克）新鮮草莓含有每人每日所需維生素C的160%，僅僅只有50卡路里——研究表明缺乏維生素C和糖尿病之間存在聯繫。

5、生薑

生薑富含高抗氧化劑和健康的化合物，能提高機體抗炎能力。而抗炎飲食和食物可以幫助治療和緩解疾病症狀、減少長期疾病風險，如糖尿病。

雖然生薑和糖尿病的研究是有限的，但是有數據表明，生薑可以降低2型糖尿病患者的空腹血糖水平。

6、菠菜

研究表明，鉀攝入量低與更高的糖尿病和糖尿病併發症風險有關。菠菜是食物中鉀的最佳來源之一。1 CUP（約為229克）煮熟的菠菜含有鉀839毫克；而 1 CUP香蕉含鉀約539毫克。

7、肉桂

研究表明，肉桂可降低糖尿病患者的血糖。服用高劑量肉桂的參與者的平均血糖水平從8.9%下降到8.0%；服用低劑量肉桂的參與者平均血糖水平從8.9%下降到8.2%；沒有攝入肉桂的參與者其血糖沒有變化。

8、嘉種子

嘉種子富含抗氧化劑、健康脂肪、纖維、鎂、鋅、鐵、鈣。僅僅1盎司（29.3495克）的嘉種子能提供10克纖維，這個量對於超過50歲的女性而言，已經達到每日推薦劑量的一半了。

9、

以西結麵包是一種發芽穀物麵包，與標準的精面和全麥麵包相比，它的加工更少。以西結麵包含有更高的蛋白質、維生素B、纖維、葉酸和維生素C。

10、黑枸杞

黑果枸杞果實多糖有顯著降糖作用，通過促進機體對SO D等抗氧化劑的生物合成，增加機體抗氧化能力及清除氧化產物的能力，減少或阻止自由基對胰島β細胞損傷，促進胰島β細胞修復與再生。

黑枸杞的營養價值

黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等各種營養成分。而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素（紅果枸杞不含）。

原花青素

簡稱OPC，是一種有著特殊分子結構的生物類黃酮，是目前國際上公認的清除人體內自由基有效的天然抗氧化劑。 實驗證明，OPC的抗自由基氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍，並吸收迅速完全，口服20分鐘即可達到最高血液濃度，代謝半衰期達7小時之久。

人體內大多是水，而OPC是水溶性，並且作用的範圍是全身的體液。

食用方法：

1. 直接吃：直接咀嚼，每日不超過40粒

2. 泡水喝：用45~60度左右的溫水沖泡後飲用，每次15~30粒

3. 泡酒喝：最好是泡一個月之後再飲用，效果更佳。

4. 可入藥：按照醫生的處方酌情入藥。

黑枸杞的功效

黑枸杞功效奇佳，能夠滋補肝、腎、益精明目、適用於腰膝痠軟、頭暈目眩、兩眼昏花等症狀，主治心熱並心臟並月經不調、停經等。現代科學研究證實了上述說法，並且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經，增強機體適應調節能力、具有抗癌效果、提高人體活力，抗疲勞，延緩衰老、美容養顏等。

天然的酸鹼“測量機”

原花青素是活性物質，在不同的水質、水溫下呈現不同的色彩，給你每天新鮮的心情色彩。

藍色：自來水（鹼性水）

紫色：純淨水（酸性水）