大家好,今天給大家分享的這道菜叫黑豆羊肉燉當歸。非常適合冬天食用。因為這道菜裡有羊肉,而羊肉性溫味甘,既可食補,又可食療,為優良的強壯祛疾食品,有益氣補虛,溫中暖下,補腎壯陽,生肌健力,抵禦風寒之功效。所以冬天最適合吃這道菜是不是!
大家好,今天給大家分享的這道菜叫黑豆羊肉燉當歸。非常適合冬天食用。因為這道菜裡有羊肉,而羊肉性溫味甘,既可食補,又可食療,為優良的強壯祛疾食品,有益氣補虛,溫中暖下,補腎壯陽,生肌健力,抵禦風寒之功效。所以冬天最適合吃這道菜是不是!
光是看到圖片是不是就要流口水啦!哈哈,廢話不多說,先放招!
主要食材:
羊肉(瘦)1000克,黑豆100克
輔料:
當歸10克,桂圓10克
做法:
1. 將黑豆洗淨用2杯清水煮軟。
2. 同時另一個鍋煮已切薄片的羊肉,同樣用清水3杯,煮時要除去泡沫及肥油。
3. 將黑豆及羊肉倒入燉盅內,加入當歸,同時加入切碎的桂圓肉,隔水燉上3小時,便成既補血,又美味有益的補品。
很簡單的一道菜吧,應該都能學會!希望人人在這個冬天體格健壯,遠離疾病,哪怕是小感冒!
相關推薦
手腳冰涼的人學會這些,一整個冬天手腳暖暖的!
為啥手腳冰涼找上你?目前來說手腳冰涼,但身體沒有其他不適,還不屬於疾病的範疇。手腳冰涼的一般原因大致有下列幾方面:身體虛弱如大病初癒、大出血後、產後女性。或者患有慢性病、長期臥床以致氣血虛弱,而四肢屬全身的最遠端,更易出現血液循環不暢而手腳冰涼,還有四肢麻木、頭暈、疲乏等不...
怕冷的人應該吃些什麼?冬天一定要吃這個!
怕冷的人應該吃些什麼 冬天要吃些活血的食物,冬天由於溫度很低,容易阻礙氣血的循環,進而會出現怕冷,四肢不溫等現象,那麼,怕冷的人應該吃些什麼?女性怕冷吃什麼調理?來看看怕冷的人應該吃些什麼調理吧。怕冷的人應該吃些什麼調理冬天由於溫度很低,容易阻礙氣血的循環,進而會出現怕冷,...
冬天來一鍋蘿蔔燉羊肉,讓你整天都暖暖的,不再怕冷
冬吃蘿蔔夏吃薑,不用大夫開藥方。這是古時候人們對蘿蔔的一種推崇。冬天大家都是怕冷的,所以吃一點蘿蔔,對於身體來說,是很有好處的。而蘿蔔燉羊肉,滋補暖身,讓你整天都暖暖的,不再怕冷了。材料:羊肉;蘿蔔;香葉、花椒、幹辣椒、薑片、植物油、鹽、味精少許;做法:把買到的新鮮羊肉切成...
1到冬天就特饞這道菜,比紅燒排骨都好吃,東北人最愛的一道硬菜
1到冬天就特饞“大骨頭燉酸菜”,大骨頭燉酸菜也是東北這嘎達常吃的一道家常菜。用自家在秋天醃製的酸菜,看著醃的黃黃的酸菜就想吃,再放上補鈣的大骨頭,燉好後那骨頭上的肉爛糊糊的,香噴噴的,酸菜油乎乎的,賊鮮的,那湯特開胃。主料:大骨頭800克、酸菜500克、幹辣椒4個、八角1個...
冬天就吃這餡兒的包子,可助消化又排毒,老少皆宜全家都能吃
俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞大夫開處方”,說了然蘿蔔也是秋冬季的甘旨。也由於秋冬吃蘿蔔,能消失盛夏時節心中的虛火。我喜好清炒青蘿蔔,切的細細的蘿蔔絲,加幾粒花椒粒,再加1兩個辣皮子爆出噴香味,加蘿蔔絲翻炒幾下出鍋,那滋味真是好極了。經常想起就想頓時來碗米飯,美美吃上一碗。刻...
冬天吃這菜還挺貴,比素炒好吃多了,超棒的下酒菜,做法也簡單!
這種又長又寬又扁的蔬菜你們那叫什麼呢?有的說叫青刀豆,有的說是豇豆,還有的說叫扁豆。其實叫什麼都好,都是豆類,本意差不多就行了。這個季節的這種蔬菜屬於反季節的了,比應季的時候買還是貴不少的,雖然說貴,但是是真好吃,物有所值的。我家小朋友很愛吃它,尤其紅燒著吃。我之前也試過把...
一到冬天北方人3天不離這個湯,很多南方人見都沒見過!
隨著天氣越來越冷,也越來越喜歡吃點熱乎的了,疙瘩湯就是北方人驅寒的最佳食物。說起疙瘩湯,北方人各個好像孃胎裡就知道這個湯的存在,但是南方人知道的卻很少,這也是南北差異很明顯的一點。疙瘩湯其實做起來超級簡單,這幾乎是北方人人人都會的技能。疙瘩湯不僅簡單易做,更重要的是好喝,營...
桂圓是個好東西,冬天這樣吃,禦寒祛溼!最適合這類人
桂圓味道甜美爽口,自古受老百姓喜愛,營養價值也高,被視為珍貴補品。桂圓的神奇功效,你知道幾個?①桂圓含有大量的糖分和鐵、鉀等元素,所以適當吃桂圓,對於體質虛弱的人以及貧血的人來說,是有很大益處的。②桂圓當中含有一種成分,可以在一定的程度上改善食慾,並且還會有開胃健脾的作用,...
在這個寒冷的冬天,快給小編來根辣條冷靜冷靜,滿滿8090的回憶
來根辣條冷靜冷靜“來根辣條冷靜冷靜”、“買了一百包辣條,有錢,就是任性”……最近,微博上的一條“請外教吃辣條”的話題也瞬間引來了一眾跟風黨,大家紛紛用“辣條”開起了各種玩笑,編出了不少“段子”想想八零九零的老人家們你們對辣條的回憶還有多少?好吃到爆的經典回憶辣條呢,作為一種...
冬天喝紅豆薏米,這2個事沒做對,溼氣越來越重是遲早的事!
“十病九溼”、“千寒易除,一溼難去”……在各種養生保健信息的強勢“科普”下,溼氣儼然已是危害身體健康的頭號大敵。一提到去溼,很多人第一個想到的就是紅豆薏米。這兩個東西還被很多人戲稱為“祛溼雙雄”。紅豆和薏米的完美搭檔,眼看著讓去溼變成一個非常簡單的事情,但很多人卻說:“為什...
營養師建議這道氣血雙補的菜得學會
今天給大家推薦一道菜,適合女人產後恢復調理,氣血雙補,滋陰,水腫調理,也比較適合老人食補。營養價值這麼高的菜名就叫紅花黑豆鯰魚湯。功效:適合女人產後恢復調理,氣血雙補,滋陰,水腫調理,適合老人食補的一道菜。主料:鯰魚輔料:紅花12克,黑豆150克,陳皮5克。1 將黑豆放入鐵...
冬天在家喝小酒,媳婦做一大盤這個,比烤串兒還好吃很受朋友歡迎
天氣冷了,多吃羊肉可以驅寒提高免疫力,羊肉是冬天最適合吃的肉類。今天給大家介紹孜然羊排的做法,這樣做好的羊排外酥裡嫩,口感酥香,比去吃烤串還香。撒點孜然,配點辣椒粉,弄兩瓶小酒喝著,那真叫一個美啊。羊肉,是我國人們主要食用肉類之一,也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,...
這8道冬天禦寒美食比秋褲還管用!
點擊“鼓樓微訊”關注我們哦~~~這幾天南京的小夥伴都冷哭了吧這種時候只能吃吃吃才能暖心暖胃小訊為大家整理了8道冬天禦寒美食吃完暖到脫秋褲~第一道解寒飲祛風散寒、發汗解表——發散風寒湯(適用於輕度感冒初期)用 料雞蛋1個/香菜10克/蔥白5克生薑5克/鹽味精等調料適量做 法雞...
冬天吃蘿蔔,這3種吃法勝過“藥方”
俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用先生開藥方。”蘿蔔為我國冬季的主要時令佳蔬。這已經是立冬了,今天我給大家說說冬天為什麼要吃蘿蔔。冬季寒冷,我們人體皮膚處於收縮狀態,體內陽氣會比亢盛。加上穿衣厚實體內熱氣不宜散發,容易導致“上火”。經常發很多人一道冬季就會有上火的現象。同時,由於人...
冬天喝枸杞水,還得加點它,不然效果大打折扣!
枸杞,是名貴的藥材和滋補品。日常生活中,我們最常食用的養生保健食物,除了紅棗,可能就屬枸杞了。枸杞巧妙搭配,功效翻倍。枸杞的食材搭配方法1枸杞配紅棗食材 大棗10克,枸杞8克。做法 1、把大棗放入鍋中,用中火炒10分鐘左右,待大棗的外皮顏色逐漸變深即可。倒出放到碟子中,涼透...
冬天手腳冰涼易感冒?這幾款養生湯煲起來
冬天到了,身體嬌弱的娃是這樣的,天氣剛冷就流鼻涕打噴嚏,感冒發燒。有些女孩子整個冬季手都是冰涼冰涼的,感冒痛經都是家常便飯。體質虛弱、體質偏寒的人冬天究竟怎麼做好養生工作呢?這裡介紹幾個湯膳,幫助大家改善體質、提高免疫力。1 女人三寶湯:當歸黨蔘黃芪雞湯。體質寒涼、手腳冰涼...
這個冬天有點“溼”,學會這幾招幫父母解決關節炎困擾!
父母與孩子其實是一段反轉的人生,年幼時,你的衣食住行都由父母全權操持,而當你長大成人,你的父母變得“年幼”,變得需要呵護但是兒行千里,有時候工作、學習讓我們分居兩地,陪伴的時間變得很少,寥寥幾句話似乎都變成了一種奢侈。如今寒冬已至,不如就在這個冬天,不會表達愛意的子女們,在...
為了你愛的人和愛你的人,補血最常用的這七種藥你應該學會
常言道,"人活一口氣"、"血為生命之源",中醫認為,人體臟腑、脈絡等的運動均來自於氣的推動,即生命活動依賴於氣的運動;而血是機體維持維持正常生命活動的物質基礎,血液中的各種營養物質是人體各臟腑組織的活動之本,故氣血為生命之本,人體一切健康的體徵均來自於氣血的豐盈。血虛:指血...
推薦中...