桂圓是個好東西，冬天這樣吃，禦寒祛溼！最適合這類人

桂圓味道甜美爽口，自古受老百姓喜愛，營養價值也高，被視為珍貴補品。桂圓的神奇功效，你知道幾個？

①桂圓含有大量的糖分和鐵、鉀等元素，所以適當吃桂圓，對於體質虛弱的人以及貧血的人來說，是有很大益處的。

②桂圓當中含有一種成分，可以在一定的程度上改善食慾，並且還會有開胃健脾的作用，因此胃口不好的人吃桂圓可以得到很好的一種改善。

③桂圓性溫，可以入藥，具有滋陰補腎、潤膚美容的作用。用桂圓肉浸泡米酒，秋冬時節喝，可以起到禦寒祛溼的作用。把酒中的桂圓肉撈出來蒸雞蛋，也是一道非常好吃的菜！

④桂圓富含多種維生素，是真正的綠色食品，有補腦健身的功能。有專家還說過，桂圓是抗衰老的天然食品。

⑤桂圓性溫，但如果一次性吃太多的話，還是容易上火哦。新鮮桂圓每次食用控制在20顆以內，每天不超過50顆；幹桂圓每次食用控制在10顆以內，每天不超過30顆噢~

下面給大家推薦幾種桂圓吃法，既飽了吃鮮桂圓的口福，又不至於上火~

1桂圓紅棗茶

食材

桂圓5粒 / 紅棗10粒 /冰糖半湯匙

步驟

1.將洗淨的乾紅棗、桂圓乾和冰糖放入在容器裡。

2.再倒入適量涼水，蓋上蓋子。

3.將容器放入微波爐中，用高火加熱10分鐘，之後再用中火加熱10分鐘，即可製成美味又健康的桂圓紅棗茶。經常飲用此茶可讓人面色紅潤哦。

2桂圓燉蛋

食材

雞蛋4個 /紅糖適量 /桂圓5粒

步驟

1.將剝好的桂圓快速的沖洗一遍，放入煮鍋內，加適量水。

2.用大火將桂圓水煮開，然後調成最小火慢慢篤15分鐘分鐘。

3.將雞蛋直接打入桂圓湯中，開中火將雞蛋滾一分鐘後，調成小火將雞蛋再燜1分鐘到3分鐘就可以將湯盛出啦。

3桂圓蓮子湯

食材

桂圓乾25g / 蓮子15g

紅棗10顆 /冰糖少許

步驟

1.將桂圓肉和蓮子用清水洗淨，紅棗洗淨、去核備用。

2.將桂圓肉、蓮子和紅棗一同放入鍋中，加入適量的水熬煮30分鐘。

3.最後加入冰糖，煮至冰糖溶化即可飲用。