逛吃青島③｜那些最值得吃的隱祕小店

喜歡發現獨特用心的小店

它們或許位置隱蔽難尋

但卻“酒香不怕巷子深”

尋找的路途也是樂趣

微微跋涉吃到的美食

似乎滋味兒更美更足

大樹小屋

地址：市南區大學路14號

門口大樹真的很大，屋子也是真的小小的。

一個家庭店，溫馨極了，只有簡單的蛋炒飯、餛飩、炸醬麵、烙餅、茶蛋稀飯等樸實的飯菜，基本上都是十元一份，很大的份量，完全就是家裡媽媽的味道，沒什麼亂七八糟的添加料，就是最暖心的飯菜香～

涼颼颼的天氣裡吃點兒熱乎乎的，特別滿足！

樂邦娜天然酵母麵包工房

地址：彰化路1號銀都花園11號樓

還未推開小店的門，就會被熱乎乎的麵包香包圍了，暖洋洋的幸福感滿溢出來。

日式金槍魚麵包，柔軟的散發奶香的麵包體，細膩的金槍魚肉混合少量沙拉醬。就是這樣簡簡單單的搭配，卻讓我喜歡到心坎兒裡。

風靡日本的鹽麵包，看起來蠻不起眼的。但是輕輕地咬一口，就會被香而不膩的奶味征服。

用麵粉、水、鹽和酵母四種基本原料，不加糖，不加乳粉，不加或幾乎不加油，法棍和歐包是居住在附近的歐美老外的最愛，9:30出爐 不一會兒就被搶購一空。

>健康家飯

地址：市南區龍江路19號

這家小小的店鋪

隱藏在黃縣路上

顏值賽高的金槍魚拌飯，生菜、海苔、紫甘藍、胡蘿蔔紫蘇葉、金槍魚肉搭配黑、米飯，是我怎麼吃都吃不夠的最愛。

芝士蛋卷裡有流心的cheese，外層是軟軟嫩嫩的蔬菜蛋卷，番茄醬和蛋黃醬隨你心來搭配就好。

首爾參雞湯

地址：市南區大田路35號

青島這座小城市，眾多的韓國人帶了正宗的韓料，韓式烤肉 、辣炒年糕 、石鍋拌飯，都是我的愛我的愛我的愛。而談到參雞湯做的好的店，我卻獨愛這家不起眼的小店。

熱乎乎的參雞湯，是冬天裡最滋補的平民食物了吧。

參雞湯不僅不油膩，且清爽鮮美帶有一股藥香。雞肉燉得極為軟爛，筷子一夾之下骨肉分離，香中還帶有米香、藥香。

趙家牛肉砂鍋

地址：臺西三路31號

這裡據說是有島城最好吃的牛肉砂鍋。

上海的《覓食記》曾經拍過趙師傅的紀錄片。

認真做食物的匠人之心，是社會缺失並值得被記錄的。

滷味豆腐，豆腐滷的很入味兒 ，微辣的口感很是下飯，咬一口噗呲汁水四溢。

沸騰的牛雜砂鍋，咕嘟咕嘟帶著牛肉熱香氣，配一碗米飯，湯汁慢慢浸入米粒，溫暖暖的 ，從食道到胃再到心。

海邊頂尖老鴨粉絲湯

地址：市南區汶上路1號

喝了這碗湯，冬天裸奔都不怕。

島城風味的蒼蠅館子，屋裡坐著滿滿的人，吸溜著熱乎乎的老鴨粉絲湯，食物的熱氣和香氣瞬間把我包圍。

判斷老鴨粉絲湯是否正宗有幾個標準——首先是湯，一定要足夠鮮香味美；粉絲，不能軟爛，細嫩爽口是基本要求；鴨胗鴨腸，爽脆可口才是恰恰好的火候，而恰恰好這家店都滿足要求。

桃園中華料理

地址：市南區燕兒島路20-7號

看過韓劇的都知道，糖醋肉和韓式炸醬麵可是天生的絕配CP。饞這口很久了！在青島，終於讓我找到好吃的店啦～٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

原名為晴園的店新遷至此，老闆是在韓國長大的中國人，普通話不是特別利索。

酸酸甜甜的咕咾肉，比起糖醋肉更讓人開胃～

炸醬麵的面特別有彈性，炸醬顏色很深，卻完全不鹹，蠻清淡的，和外表不大一樣誒～！

華春餐館

地址：市南區魚山路20號甲(近福山路)

被稱作海大魚山校區小後廚的華春餐廳，是老城名副其實的“網紅店”。到了飯點兒，只有四張桌子的小小店，總是人山人海！

糖醋蝦仁太優秀了，外皮酥酥脆脆，內部的蝦仁兒飽滿嫩滑！裹上酸酸甜甜的糖醋汁，完美！

白菜炒大蝦，是店裡的招牌，傳統的膠東菜～

鐵板雞蛋豆腐，咕嚕咕嚕，還有蝦仁和小魷魚，可鮮可鮮了～

好啦～今天的私藏小館子就說到這兒啦！在青島沒吃到這些可算不上個優秀的吃貨哦～

逛吃逛吃～

下期再見！