提及可樂餅,許多人都覺得這天本食物, 著實否則,它是西方的來路貨,聽說是從法國傳入日本,在日本暢旺發家起來。因為它的名字法語發音似"可樂餅", 是以而得名。可樂餅正本的做法是,在奶油和麵粉製成的醬中插手碎菜和肉(用馬鈴薯泥亦可),冷卻後捏成圓柱形,再抹上小麥粉、蛋汁以及麵包粉,末了用油炸。
提及可樂餅,許多人都覺得這天本食物, 著實否則,它是西方的來路貨,聽說是從法國傳入日本,在日本暢旺發家起來。因為它的名字法語發音似"可樂餅", 是以而得名。可樂餅正本的做法是,在奶油和麵粉製成的醬中插手碎菜和肉(用馬鈴薯泥亦可),冷卻後捏成圓柱形,再抹上小麥粉、蛋汁以及麵包粉,末了用油炸。
這可樂餅在日本發揚光大起來,並改善為本身的口胃,以土豆泥為主材, 插手炒好的洋蔥和肉末,然後捏成圓柱狀煎炸。當年我也好奇, 為啥沒有可樂還教可樂餅呢? 也一度覺得是由於吃貨的天下是不異的,這餅吃起來讓人高興、樂呵, 才稱為可樂餅, 看來完全曲解了, 但並不妨事礙我對這可樂餅的愛慕。
提及可樂餅,許多人都覺得這天本食物, 著實否則,它是西方的來路貨,聽說是從法國傳入日本,在日本暢旺發家起來。因為它的名字法語發音似"可樂餅", 是以而得名。可樂餅正本的做法是,在奶油和麵粉製成的醬中插手碎菜和肉(用馬鈴薯泥亦可),冷卻後捏成圓柱形,再抹上小麥粉、蛋汁以及麵包粉,末了用油炸。
這可樂餅在日本發揚光大起來,並改善為本身的口胃,以土豆泥為主材, 插手炒好的洋蔥和肉末,然後捏成圓柱狀煎炸。當年我也好奇, 為啥沒有可樂還教可樂餅呢? 也一度覺得是由於吃貨的天下是不異的,這餅吃起來讓人高興、樂呵, 才稱為可樂餅, 看來完全曲解了, 但並不妨事礙我對這可樂餅的愛慕。
不外刻期的可樂餅, 是加以改善的, 尋常的可樂餅, 都是要裹上面包糠下油鍋炸,可是比來在減肥, 仍舊不要吃油炸食物了, 就用油煎。 因為只用了土豆泥和肉末,較著的定型欠好, 外表不整齊雅觀了,可是滋味仍舊不錯的。著實偶然辰不要過度的尋求做法是不是正宗, 好吃才是硬原理,你感受呢?
提及可樂餅,許多人都覺得這天本食物, 著實否則,它是西方的來路貨,聽說是從法國傳入日本,在日本暢旺發家起來。因為它的名字法語發音似"可樂餅", 是以而得名。可樂餅正本的做法是,在奶油和麵粉製成的醬中插手碎菜和肉(用馬鈴薯泥亦可),冷卻後捏成圓柱形,再抹上小麥粉、蛋汁以及麵包粉,末了用油炸。
這可樂餅在日本發揚光大起來,並改善為本身的口胃,以土豆泥為主材, 插手炒好的洋蔥和肉末,然後捏成圓柱狀煎炸。當年我也好奇, 為啥沒有可樂還教可樂餅呢? 也一度覺得是由於吃貨的天下是不異的,這餅吃起來讓人高興、樂呵, 才稱為可樂餅, 看來完全曲解了, 但並不妨事礙我對這可樂餅的愛慕。
不外刻期的可樂餅, 是加以改善的, 尋常的可樂餅, 都是要裹上面包糠下油鍋炸,可是比來在減肥, 仍舊不要吃油炸食物了, 就用油煎。 因為只用了土豆泥和肉末,較著的定型欠好, 外表不整齊雅觀了,可是滋味仍舊不錯的。著實偶然辰不要過度的尋求做法是不是正宗, 好吃才是硬原理,你感受呢?
【可樂餅(非油炸版)】 質料: 土豆 1個 肉餡 1小碗 姜粉 胡椒粉 澱粉 少許 番茄醬 油鹽 適量 建築:1. 將土豆切成小塊後放入鍋中蒸熟;
提及可樂餅,許多人都覺得這天本食物, 著實否則,它是西方的來路貨,聽說是從法國傳入日本,在日本暢旺發家起來。因為它的名字法語發音似"可樂餅", 是以而得名。可樂餅正本的做法是,在奶油和麵粉製成的醬中插手碎菜和肉(用馬鈴薯泥亦可),冷卻後捏成圓柱形,再抹上小麥粉、蛋汁以及麵包粉,末了用油炸。
這可樂餅在日本發揚光大起來,並改善為本身的口胃,以土豆泥為主材, 插手炒好的洋蔥和肉末,然後捏成圓柱狀煎炸。當年我也好奇, 為啥沒有可樂還教可樂餅呢? 也一度覺得是由於吃貨的天下是不異的,這餅吃起來讓人高興、樂呵, 才稱為可樂餅, 看來完全曲解了, 但並不妨事礙我對這可樂餅的愛慕。
不外刻期的可樂餅, 是加以改善的, 尋常的可樂餅, 都是要裹上面包糠下油鍋炸,可是比來在減肥, 仍舊不要吃油炸食物了, 就用油煎。 因為只用了土豆泥和肉末,較著的定型欠好, 外表不整齊雅觀了,可是滋味仍舊不錯的。著實偶然辰不要過度的尋求做法是不是正宗, 好吃才是硬原理,你感受呢?
【可樂餅(非油炸版)】 質料: 土豆 1個 肉餡 1小碗 姜粉 胡椒粉 澱粉 少許 番茄醬 油鹽 適量 建築:1. 將土豆切成小塊後放入鍋中蒸熟;
2. 將蒸熟的土豆放入碗中捏碎成泥;
提及可樂餅,許多人都覺得這天本食物, 著實否則,它是西方的來路貨,聽說是從法國傳入日本,在日本暢旺發家起來。因為它的名字法語發音似"可樂餅", 是以而得名。可樂餅正本的做法是,在奶油和麵粉製成的醬中插手碎菜和肉(用馬鈴薯泥亦可),冷卻後捏成圓柱形,再抹上小麥粉、蛋汁以及麵包粉,末了用油炸。
這可樂餅在日本發揚光大起來,並改善為本身的口胃,以土豆泥為主材, 插手炒好的洋蔥和肉末,然後捏成圓柱狀煎炸。當年我也好奇, 為啥沒有可樂還教可樂餅呢? 也一度覺得是由於吃貨的天下是不異的,這餅吃起來讓人高興、樂呵, 才稱為可樂餅, 看來完全曲解了, 但並不妨事礙我對這可樂餅的愛慕。
不外刻期的可樂餅, 是加以改善的, 尋常的可樂餅, 都是要裹上面包糠下油鍋炸,可是比來在減肥, 仍舊不要吃油炸食物了, 就用油煎。 因為只用了土豆泥和肉末,較著的定型欠好, 外表不整齊雅觀了,可是滋味仍舊不錯的。著實偶然辰不要過度的尋求做法是不是正宗, 好吃才是硬原理,你感受呢?
【可樂餅(非油炸版)】 質料: 土豆 1個 肉餡 1小碗 姜粉 胡椒粉 澱粉 少許 番茄醬 油鹽 適量 建築:1. 將土豆切成小塊後放入鍋中蒸熟;
2. 將蒸熟的土豆放入碗中捏碎成泥;
3. 插手少許澱粉;
提及可樂餅,許多人都覺得這天本食物, 著實否則,它是西方的來路貨,聽說是從法國傳入日本,在日本暢旺發家起來。因為它的名字法語發音似"可樂餅", 是以而得名。可樂餅正本的做法是,在奶油和麵粉製成的醬中插手碎菜和肉(用馬鈴薯泥亦可),冷卻後捏成圓柱形,再抹上小麥粉、蛋汁以及麵包粉,末了用油炸。
這可樂餅在日本發揚光大起來,並改善為本身的口胃,以土豆泥為主材, 插手炒好的洋蔥和肉末,然後捏成圓柱狀煎炸。當年我也好奇, 為啥沒有可樂還教可樂餅呢? 也一度覺得是由於吃貨的天下是不異的,這餅吃起來讓人高興、樂呵, 才稱為可樂餅, 看來完全曲解了, 但並不妨事礙我對這可樂餅的愛慕。
不外刻期的可樂餅, 是加以改善的, 尋常的可樂餅, 都是要裹上面包糠下油鍋炸,可是比來在減肥, 仍舊不要吃油炸食物了, 就用油煎。 因為只用了土豆泥和肉末,較著的定型欠好, 外表不整齊雅觀了,可是滋味仍舊不錯的。著實偶然辰不要過度的尋求做法是不是正宗, 好吃才是硬原理,你感受呢?
【可樂餅(非油炸版)】 質料: 土豆 1個 肉餡 1小碗 姜粉 胡椒粉 澱粉 少許 番茄醬 油鹽 適量 建築:1. 將土豆切成小塊後放入鍋中蒸熟;
2. 將蒸熟的土豆放入碗中捏碎成泥;
3. 插手少許澱粉;
4. 插手肉餡, 再插手鹽、姜粉、胡椒粉調味;
提及可樂餅,許多人都覺得這天本食物, 著實否則,它是西方的來路貨,聽說是從法國傳入日本,在日本暢旺發家起來。因為它的名字法語發音似"可樂餅", 是以而得名。可樂餅正本的做法是,在奶油和麵粉製成的醬中插手碎菜和肉(用馬鈴薯泥亦可),冷卻後捏成圓柱形,再抹上小麥粉、蛋汁以及麵包粉,末了用油炸。
這可樂餅在日本發揚光大起來,並改善為本身的口胃,以土豆泥為主材, 插手炒好的洋蔥和肉末,然後捏成圓柱狀煎炸。當年我也好奇, 為啥沒有可樂還教可樂餅呢? 也一度覺得是由於吃貨的天下是不異的,這餅吃起來讓人高興、樂呵, 才稱為可樂餅, 看來完全曲解了, 但並不妨事礙我對這可樂餅的愛慕。
不外刻期的可樂餅, 是加以改善的, 尋常的可樂餅, 都是要裹上面包糠下油鍋炸,可是比來在減肥, 仍舊不要吃油炸食物了, 就用油煎。 因為只用了土豆泥和肉末,較著的定型欠好, 外表不整齊雅觀了,可是滋味仍舊不錯的。著實偶然辰不要過度的尋求做法是不是正宗, 好吃才是硬原理,你感受呢?
【可樂餅(非油炸版)】 質料: 土豆 1個 肉餡 1小碗 姜粉 胡椒粉 澱粉 少許 番茄醬 油鹽 適量 建築:1. 將土豆切成小塊後放入鍋中蒸熟;
2. 將蒸熟的土豆放入碗中捏碎成泥;
3. 插手少許澱粉;
4. 插手肉餡, 再插手鹽、姜粉、胡椒粉調味;
5 將它們攪拌勻稱;
提及可樂餅,許多人都覺得這天本食物, 著實否則,它是西方的來路貨,聽說是從法國傳入日本,在日本暢旺發家起來。因為它的名字法語發音似"可樂餅", 是以而得名。可樂餅正本的做法是,在奶油和麵粉製成的醬中插手碎菜和肉(用馬鈴薯泥亦可),冷卻後捏成圓柱形,再抹上小麥粉、蛋汁以及麵包粉,末了用油炸。
這可樂餅在日本發揚光大起來,並改善為本身的口胃,以土豆泥為主材, 插手炒好的洋蔥和肉末,然後捏成圓柱狀煎炸。當年我也好奇, 為啥沒有可樂還教可樂餅呢? 也一度覺得是由於吃貨的天下是不異的,這餅吃起來讓人高興、樂呵, 才稱為可樂餅, 看來完全曲解了, 但並不妨事礙我對這可樂餅的愛慕。
不外刻期的可樂餅, 是加以改善的, 尋常的可樂餅, 都是要裹上面包糠下油鍋炸,可是比來在減肥, 仍舊不要吃油炸食物了, 就用油煎。 因為只用了土豆泥和肉末,較著的定型欠好, 外表不整齊雅觀了,可是滋味仍舊不錯的。著實偶然辰不要過度的尋求做法是不是正宗, 好吃才是硬原理,你感受呢?
【可樂餅(非油炸版)】 質料: 土豆 1個 肉餡 1小碗 姜粉 胡椒粉 澱粉 少許 番茄醬 油鹽 適量 建築:1. 將土豆切成小塊後放入鍋中蒸熟;
2. 將蒸熟的土豆放入碗中捏碎成泥;
3. 插手少許澱粉;
4. 插手肉餡, 再插手鹽、姜粉、胡椒粉調味;
5 將它們攪拌勻稱;
6. 熱鍋少許油, 放入可樂餅進去煎;
提及可樂餅,許多人都覺得這天本食物, 著實否則,它是西方的來路貨,聽說是從法國傳入日本,在日本暢旺發家起來。因為它的名字法語發音似"可樂餅", 是以而得名。可樂餅正本的做法是,在奶油和麵粉製成的醬中插手碎菜和肉(用馬鈴薯泥亦可),冷卻後捏成圓柱形,再抹上小麥粉、蛋汁以及麵包粉,末了用油炸。
這可樂餅在日本發揚光大起來,並改善為本身的口胃,以土豆泥為主材, 插手炒好的洋蔥和肉末,然後捏成圓柱狀煎炸。當年我也好奇, 為啥沒有可樂還教可樂餅呢? 也一度覺得是由於吃貨的天下是不異的,這餅吃起來讓人高興、樂呵, 才稱為可樂餅, 看來完全曲解了, 但並不妨事礙我對這可樂餅的愛慕。
不外刻期的可樂餅, 是加以改善的, 尋常的可樂餅, 都是要裹上面包糠下油鍋炸,可是比來在減肥, 仍舊不要吃油炸食物了, 就用油煎。 因為只用了土豆泥和肉末,較著的定型欠好, 外表不整齊雅觀了,可是滋味仍舊不錯的。著實偶然辰不要過度的尋求做法是不是正宗, 好吃才是硬原理,你感受呢?
【可樂餅(非油炸版)】 質料: 土豆 1個 肉餡 1小碗 姜粉 胡椒粉 澱粉 少許 番茄醬 油鹽 適量 建築:1. 將土豆切成小塊後放入鍋中蒸熟;
2. 將蒸熟的土豆放入碗中捏碎成泥;
3. 插手少許澱粉;
4. 插手肉餡, 再插手鹽、姜粉、胡椒粉調味;
5 將它們攪拌勻稱;
6. 熱鍋少許油, 放入可樂餅進去煎;
7. 中小火逐漸煎, 將內中煎熟且雙面金黃即可, 盛入盤中,中央放上番茄醬。
提及可樂餅,許多人都覺得這天本食物, 著實否則,它是西方的來路貨,聽說是從法國傳入日本,在日本暢旺發家起來。因為它的名字法語發音似"可樂餅", 是以而得名。可樂餅正本的做法是,在奶油和麵粉製成的醬中插手碎菜和肉(用馬鈴薯泥亦可),冷卻後捏成圓柱形,再抹上小麥粉、蛋汁以及麵包粉,末了用油炸。
這可樂餅在日本發揚光大起來,並改善為本身的口胃,以土豆泥為主材, 插手炒好的洋蔥和肉末,然後捏成圓柱狀煎炸。當年我也好奇, 為啥沒有可樂還教可樂餅呢? 也一度覺得是由於吃貨的天下是不異的,這餅吃起來讓人高興、樂呵, 才稱為可樂餅, 看來完全曲解了, 但並不妨事礙我對這可樂餅的愛慕。
不外刻期的可樂餅, 是加以改善的, 尋常的可樂餅, 都是要裹上面包糠下油鍋炸,可是比來在減肥, 仍舊不要吃油炸食物了, 就用油煎。 因為只用了土豆泥和肉末,較著的定型欠好, 外表不整齊雅觀了,可是滋味仍舊不錯的。著實偶然辰不要過度的尋求做法是不是正宗, 好吃才是硬原理,你感受呢?
【可樂餅(非油炸版)】 質料: 土豆 1個 肉餡 1小碗 姜粉 胡椒粉 澱粉 少許 番茄醬 油鹽 適量 建築:1. 將土豆切成小塊後放入鍋中蒸熟;
2. 將蒸熟的土豆放入碗中捏碎成泥;
3. 插手少許澱粉;
4. 插手肉餡, 再插手鹽、姜粉、胡椒粉調味;
5 將它們攪拌勻稱;
6. 熱鍋少許油, 放入可樂餅進去煎;
7. 中小火逐漸煎, 將內中煎熟且雙面金黃即可, 盛入盤中,中央放上番茄醬。
小貼士:1. 土豆切成小塊再蒸, 有助於撙節蒸制時刻; 趁熱碾成泥狀; 2. 土豆泥涼後插手鹽、澱粉、胡椒粉、姜粉調味; 3.一樣尋常的可樂餅是油炸的, 外貌裹上面包糠; 而我這是改善版,只是煎,以是外貌沒有那麼標緻。