寶寶別再生吃蘋果了！因為這樣吃，不僅對身體好，而且從不拉肚子
很多家長都會覺得水果是促進寶寶消化的，在寶寶茶餘飯後，總是會喂寶寶吃一些水果！大部分家長都不知道，水果大多是生冷寒涼的，寶寶吃多了，會傷脾胃，寶寶體質會變...
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
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-東北玩雪最全攻略-哈市美食
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
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by 圖蟲網@蘇打水的日常
“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
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“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
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“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
by 圖蟲網@1米陽光
絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
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“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
by 圖蟲網@1米陽光
絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
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品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
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“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
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絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
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品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
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“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
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絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
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品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
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“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
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絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
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品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
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“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
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絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
北三道街，老道外最早美食一條街。北三買賣最火的該是清真凱奇糕點鋪，顧客天天排隊買他家的光頭，光頭味道簡簡單單，雖然比不上現在咖啡店的點心，但剛出鍋趁熱吃是真香！
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
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“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
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絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
北三道街，老道外最早美食一條街。北三買賣最火的該是清真凱奇糕點鋪，顧客天天排隊買他家的光頭，光頭味道簡簡單單，雖然比不上現在咖啡店的點心，但剛出鍋趁熱吃是真香！
還有這些開在老道外的經典老店！雖然不少搬離了原址，換了模樣，但在這裡大快朵頤、喝酒吃肉的記憶還藏在心底最深的那個角落，並勾搭著我們再去品嚐美味！
老鼎豐
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
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“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
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絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
北三道街，老道外最早美食一條街。北三買賣最火的該是清真凱奇糕點鋪，顧客天天排隊買他家的光頭，光頭味道簡簡單單，雖然比不上現在咖啡店的點心，但剛出鍋趁熱吃是真香！
還有這些開在老道外的經典老店！雖然不少搬離了原址，換了模樣，但在這裡大快朵頤、喝酒吃肉的記憶還藏在心底最深的那個角落，並勾搭著我們再去品嚐美味！
老鼎豐
老鼎豐是百年老字號了，位置好牌匾醒目，店裡環境不大，但格局合理，擺放有序，有糕點，各種麵包冰糕，冰棍肉製品……
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
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by 圖蟲網@蘇打水的日常
“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
by 圖蟲網@1米陽光
絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
北三道街，老道外最早美食一條街。北三買賣最火的該是清真凱奇糕點鋪，顧客天天排隊買他家的光頭，光頭味道簡簡單單，雖然比不上現在咖啡店的點心，但剛出鍋趁熱吃是真香！
還有這些開在老道外的經典老店！雖然不少搬離了原址，換了模樣，但在這裡大快朵頤、喝酒吃肉的記憶還藏在心底最深的那個角落，並勾搭著我們再去品嚐美味！
老鼎豐
老鼎豐是百年老字號了，位置好牌匾醒目，店裡環境不大，但格局合理，擺放有序，有糕點，各種麵包冰糕，冰棍肉製品……
郎姆酒味兒的冰糕，味道醇厚，口感很好！麵包的性價比高，黑糖麵包，味道出乎意料的好，麵包溼潤而筋道十足！巧克力麵包，中間有很多淡黃色夾心，口感很棒，味道熟悉！
張包鋪
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
▼
點擊
-東北玩雪最全攻略-哈市美食
by 圖蟲網@蘇打水的日常
“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
by 圖蟲網@1米陽光
絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
北三道街，老道外最早美食一條街。北三買賣最火的該是清真凱奇糕點鋪，顧客天天排隊買他家的光頭，光頭味道簡簡單單，雖然比不上現在咖啡店的點心，但剛出鍋趁熱吃是真香！
還有這些開在老道外的經典老店！雖然不少搬離了原址，換了模樣，但在這裡大快朵頤、喝酒吃肉的記憶還藏在心底最深的那個角落，並勾搭著我們再去品嚐美味！
老鼎豐
老鼎豐是百年老字號了，位置好牌匾醒目，店裡環境不大，但格局合理，擺放有序，有糕點，各種麵包冰糕，冰棍肉製品……
郎姆酒味兒的冰糕，味道醇厚，口感很好！麵包的性價比高，黑糖麵包，味道出乎意料的好，麵包溼潤而筋道十足！巧克力麵包，中間有很多淡黃色夾心，口感很棒，味道熟悉！
張包鋪
老道外歷史悠久的包子鋪，已經開了一百多年了。排骨包子最有名，餡料非常足，是大塊的排骨肉+洋蔥；三鮮餡的蝦味很濃。
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
▼
點擊
-東北玩雪最全攻略-哈市美食
by 圖蟲網@蘇打水的日常
“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
by 圖蟲網@1米陽光
絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
北三道街，老道外最早美食一條街。北三買賣最火的該是清真凱奇糕點鋪，顧客天天排隊買他家的光頭，光頭味道簡簡單單，雖然比不上現在咖啡店的點心，但剛出鍋趁熱吃是真香！
還有這些開在老道外的經典老店！雖然不少搬離了原址，換了模樣，但在這裡大快朵頤、喝酒吃肉的記憶還藏在心底最深的那個角落，並勾搭著我們再去品嚐美味！
老鼎豐
老鼎豐是百年老字號了，位置好牌匾醒目，店裡環境不大，但格局合理，擺放有序，有糕點，各種麵包冰糕，冰棍肉製品……
郎姆酒味兒的冰糕，味道醇厚，口感很好！麵包的性價比高，黑糖麵包，味道出乎意料的好，麵包溼潤而筋道十足！巧克力麵包，中間有很多淡黃色夾心，口感很棒，味道熟悉！
張包鋪
老道外歷史悠久的包子鋪，已經開了一百多年了。排骨包子最有名，餡料非常足，是大塊的排骨肉+洋蔥；三鮮餡的蝦味很濃。
一般幾個人要上一些包子，點上幾種小菜，再配上市面基本已經看不到的飲料——大白梨，便是很實惠的一頓飯了。
張飛扒肉
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
▼
點擊
-東北玩雪最全攻略-哈市美食
by 圖蟲網@蘇打水的日常
“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
by 圖蟲網@1米陽光
絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
北三道街，老道外最早美食一條街。北三買賣最火的該是清真凱奇糕點鋪，顧客天天排隊買他家的光頭，光頭味道簡簡單單，雖然比不上現在咖啡店的點心，但剛出鍋趁熱吃是真香！
還有這些開在老道外的經典老店！雖然不少搬離了原址，換了模樣，但在這裡大快朵頤、喝酒吃肉的記憶還藏在心底最深的那個角落，並勾搭著我們再去品嚐美味！
老鼎豐
老鼎豐是百年老字號了，位置好牌匾醒目，店裡環境不大，但格局合理，擺放有序，有糕點，各種麵包冰糕，冰棍肉製品……
郎姆酒味兒的冰糕，味道醇厚，口感很好！麵包的性價比高，黑糖麵包，味道出乎意料的好，麵包溼潤而筋道十足！巧克力麵包，中間有很多淡黃色夾心，口感很棒，味道熟悉！
張包鋪
老道外歷史悠久的包子鋪，已經開了一百多年了。排骨包子最有名，餡料非常足，是大塊的排骨肉+洋蔥；三鮮餡的蝦味很濃。
一般幾個人要上一些包子，點上幾種小菜，再配上市面基本已經看不到的飲料——大白梨，便是很實惠的一頓飯了。
張飛扒肉
張飛扒肉在哈爾濱赫赫有名，住在附近的人都知道，桌子上從裡面擺到外面，再擺到外面的外面！人流相當驚人，服務員們也見怪不怪動作利索！
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
▼
點擊
-東北玩雪最全攻略-哈市美食
by 圖蟲網@蘇打水的日常
“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
by 圖蟲網@1米陽光
絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
北三道街，老道外最早美食一條街。北三買賣最火的該是清真凱奇糕點鋪，顧客天天排隊買他家的光頭，光頭味道簡簡單單，雖然比不上現在咖啡店的點心，但剛出鍋趁熱吃是真香！
還有這些開在老道外的經典老店！雖然不少搬離了原址，換了模樣，但在這裡大快朵頤、喝酒吃肉的記憶還藏在心底最深的那個角落，並勾搭著我們再去品嚐美味！
老鼎豐
老鼎豐是百年老字號了，位置好牌匾醒目，店裡環境不大，但格局合理，擺放有序，有糕點，各種麵包冰糕，冰棍肉製品……
郎姆酒味兒的冰糕，味道醇厚，口感很好！麵包的性價比高，黑糖麵包，味道出乎意料的好，麵包溼潤而筋道十足！巧克力麵包，中間有很多淡黃色夾心，口感很棒，味道熟悉！
張包鋪
老道外歷史悠久的包子鋪，已經開了一百多年了。排骨包子最有名，餡料非常足，是大塊的排骨肉+洋蔥；三鮮餡的蝦味很濃。
一般幾個人要上一些包子，點上幾種小菜，再配上市面基本已經看不到的飲料——大白梨，便是很實惠的一頓飯了。
張飛扒肉
張飛扒肉在哈爾濱赫赫有名，住在附近的人都知道，桌子上從裡面擺到外面，再擺到外面的外面！人流相當驚人，服務員們也見怪不怪動作利索！
店裡的扒肉和扒肘子弄得非常酥爛，肉入味，肥瘦相間，肥而不膩，一口連皮帶肉地放入嘴裡，胃口無比的滿足。店裡的蘇伯湯就是羅宋湯，番茄的一點微酸很爽口，湯裡的土豆最入味。
老範記餃子館
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
▼
點擊
-東北玩雪最全攻略-哈市美食
by 圖蟲網@蘇打水的日常
“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
by 圖蟲網@1米陽光
絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
北三道街，老道外最早美食一條街。北三買賣最火的該是清真凱奇糕點鋪，顧客天天排隊買他家的光頭，光頭味道簡簡單單，雖然比不上現在咖啡店的點心，但剛出鍋趁熱吃是真香！
還有這些開在老道外的經典老店！雖然不少搬離了原址，換了模樣，但在這裡大快朵頤、喝酒吃肉的記憶還藏在心底最深的那個角落，並勾搭著我們再去品嚐美味！
老鼎豐
老鼎豐是百年老字號了，位置好牌匾醒目，店裡環境不大，但格局合理，擺放有序，有糕點，各種麵包冰糕，冰棍肉製品……
郎姆酒味兒的冰糕，味道醇厚，口感很好！麵包的性價比高，黑糖麵包，味道出乎意料的好，麵包溼潤而筋道十足！巧克力麵包，中間有很多淡黃色夾心，口感很棒，味道熟悉！
張包鋪
老道外歷史悠久的包子鋪，已經開了一百多年了。排骨包子最有名，餡料非常足，是大塊的排骨肉+洋蔥；三鮮餡的蝦味很濃。
一般幾個人要上一些包子，點上幾種小菜，再配上市面基本已經看不到的飲料——大白梨，便是很實惠的一頓飯了。
張飛扒肉
張飛扒肉在哈爾濱赫赫有名，住在附近的人都知道，桌子上從裡面擺到外面，再擺到外面的外面！人流相當驚人，服務員們也見怪不怪動作利索！
店裡的扒肉和扒肘子弄得非常酥爛，肉入味，肥瘦相間，肥而不膩，一口連皮帶肉地放入嘴裡，胃口無比的滿足。店裡的蘇伯湯就是羅宋湯，番茄的一點微酸很爽口，湯裡的土豆最入味。
老範記餃子館
傳說中的店，很有來頭，到現在已經是第三代了，傳統的菜色，傳統的餃子，令人熟悉的味道。老店老味道，還是老情懷！
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
▼
點擊
-東北玩雪最全攻略-哈市美食
by 圖蟲網@蘇打水的日常
“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
by 圖蟲網@1米陽光
絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
北三道街，老道外最早美食一條街。北三買賣最火的該是清真凱奇糕點鋪，顧客天天排隊買他家的光頭，光頭味道簡簡單單，雖然比不上現在咖啡店的點心，但剛出鍋趁熱吃是真香！
還有這些開在老道外的經典老店！雖然不少搬離了原址，換了模樣，但在這裡大快朵頤、喝酒吃肉的記憶還藏在心底最深的那個角落，並勾搭著我們再去品嚐美味！
老鼎豐
老鼎豐是百年老字號了，位置好牌匾醒目，店裡環境不大，但格局合理，擺放有序，有糕點，各種麵包冰糕，冰棍肉製品……
郎姆酒味兒的冰糕，味道醇厚，口感很好！麵包的性價比高，黑糖麵包，味道出乎意料的好，麵包溼潤而筋道十足！巧克力麵包，中間有很多淡黃色夾心，口感很棒，味道熟悉！
張包鋪
老道外歷史悠久的包子鋪，已經開了一百多年了。排骨包子最有名，餡料非常足，是大塊的排骨肉+洋蔥；三鮮餡的蝦味很濃。
一般幾個人要上一些包子，點上幾種小菜，再配上市面基本已經看不到的飲料——大白梨，便是很實惠的一頓飯了。
張飛扒肉
張飛扒肉在哈爾濱赫赫有名，住在附近的人都知道，桌子上從裡面擺到外面，再擺到外面的外面！人流相當驚人，服務員們也見怪不怪動作利索！
店裡的扒肉和扒肘子弄得非常酥爛，肉入味，肥瘦相間，肥而不膩，一口連皮帶肉地放入嘴裡，胃口無比的滿足。店裡的蘇伯湯就是羅宋湯，番茄的一點微酸很爽口，湯裡的土豆最入味。
老範記餃子館
傳說中的店，很有來頭，到現在已經是第三代了，傳統的菜色，傳統的餃子，令人熟悉的味道。老店老味道，還是老情懷！
其實餃子是再普通不過的一道主食，算不上珍饈美饌，但對於吃順了口的老道外人來說，這裡的餃子就是好吃：肉丸圓潤，湯汁豐滿，稱的上是百年三鮮。
紅光餛飩館
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
▼
點擊
-東北玩雪最全攻略-哈市美食
by 圖蟲網@蘇打水的日常
“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
by 圖蟲網@1米陽光
絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
北三道街，老道外最早美食一條街。北三買賣最火的該是清真凱奇糕點鋪，顧客天天排隊買他家的光頭，光頭味道簡簡單單，雖然比不上現在咖啡店的點心，但剛出鍋趁熱吃是真香！
還有這些開在老道外的經典老店！雖然不少搬離了原址，換了模樣，但在這裡大快朵頤、喝酒吃肉的記憶還藏在心底最深的那個角落，並勾搭著我們再去品嚐美味！
老鼎豐
老鼎豐是百年老字號了，位置好牌匾醒目，店裡環境不大，但格局合理，擺放有序，有糕點，各種麵包冰糕，冰棍肉製品……
郎姆酒味兒的冰糕，味道醇厚，口感很好！麵包的性價比高，黑糖麵包，味道出乎意料的好，麵包溼潤而筋道十足！巧克力麵包，中間有很多淡黃色夾心，口感很棒，味道熟悉！
張包鋪
老道外歷史悠久的包子鋪，已經開了一百多年了。排骨包子最有名，餡料非常足，是大塊的排骨肉+洋蔥；三鮮餡的蝦味很濃。
一般幾個人要上一些包子，點上幾種小菜，再配上市面基本已經看不到的飲料——大白梨，便是很實惠的一頓飯了。
張飛扒肉
張飛扒肉在哈爾濱赫赫有名，住在附近的人都知道，桌子上從裡面擺到外面，再擺到外面的外面！人流相當驚人，服務員們也見怪不怪動作利索！
店裡的扒肉和扒肘子弄得非常酥爛，肉入味，肥瘦相間，肥而不膩，一口連皮帶肉地放入嘴裡，胃口無比的滿足。店裡的蘇伯湯就是羅宋湯，番茄的一點微酸很爽口，湯裡的土豆最入味。
老範記餃子館
傳說中的店，很有來頭，到現在已經是第三代了，傳統的菜色，傳統的餃子，令人熟悉的味道。老店老味道，還是老情懷！
其實餃子是再普通不過的一道主食，算不上珍饈美饌，但對於吃順了口的老道外人來說，這裡的餃子就是好吃：肉丸圓潤，湯汁豐滿，稱的上是百年三鮮。
紅光餛飩館
紅光餛飩館是一家百年老店，周邊的老道外人經常光顧的一家餛飩店。餛飩皮薄餡大，就上火燒吃著餛飩，品著湯，再來一瓶大白梨，人生的所有煩惱都拋到九霄雲外了。
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
▼
點擊
-東北玩雪最全攻略-哈市美食
by 圖蟲網@蘇打水的日常
“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
by 圖蟲網@1米陽光
絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
北三道街，老道外最早美食一條街。北三買賣最火的該是清真凱奇糕點鋪，顧客天天排隊買他家的光頭，光頭味道簡簡單單，雖然比不上現在咖啡店的點心，但剛出鍋趁熱吃是真香！
還有這些開在老道外的經典老店！雖然不少搬離了原址，換了模樣，但在這裡大快朵頤、喝酒吃肉的記憶還藏在心底最深的那個角落，並勾搭著我們再去品嚐美味！
老鼎豐
老鼎豐是百年老字號了，位置好牌匾醒目，店裡環境不大，但格局合理，擺放有序，有糕點，各種麵包冰糕，冰棍肉製品……
郎姆酒味兒的冰糕，味道醇厚，口感很好！麵包的性價比高，黑糖麵包，味道出乎意料的好，麵包溼潤而筋道十足！巧克力麵包，中間有很多淡黃色夾心，口感很棒，味道熟悉！
張包鋪
老道外歷史悠久的包子鋪，已經開了一百多年了。排骨包子最有名，餡料非常足，是大塊的排骨肉+洋蔥；三鮮餡的蝦味很濃。
一般幾個人要上一些包子，點上幾種小菜，再配上市面基本已經看不到的飲料——大白梨，便是很實惠的一頓飯了。
張飛扒肉
張飛扒肉在哈爾濱赫赫有名，住在附近的人都知道，桌子上從裡面擺到外面，再擺到外面的外面！人流相當驚人，服務員們也見怪不怪動作利索！
店裡的扒肉和扒肘子弄得非常酥爛，肉入味，肥瘦相間，肥而不膩，一口連皮帶肉地放入嘴裡，胃口無比的滿足。店裡的蘇伯湯就是羅宋湯，番茄的一點微酸很爽口，湯裡的土豆最入味。
老範記餃子館
傳說中的店，很有來頭，到現在已經是第三代了，傳統的菜色，傳統的餃子，令人熟悉的味道。老店老味道，還是老情懷！
其實餃子是再普通不過的一道主食，算不上珍饈美饌，但對於吃順了口的老道外人來說，這裡的餃子就是好吃：肉丸圓潤，湯汁豐滿，稱的上是百年三鮮。
紅光餛飩館
紅光餛飩館是一家百年老店，周邊的老道外人經常光顧的一家餛飩店。餛飩皮薄餡大，就上火燒吃著餛飩，品著湯，再來一瓶大白梨，人生的所有煩惱都拋到九霄雲外了。
這裡的棋子火燒也是一絕，外皮酥脆，內裡還有十足的肉餡，曾經被評為“哈爾濱老百姓必吃的100道菜”！
富強大骨棒
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
▼
點擊
-東北玩雪最全攻略-哈市美食
by 圖蟲網@蘇打水的日常
“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
by 圖蟲網@1米陽光
絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
北三道街，老道外最早美食一條街。北三買賣最火的該是清真凱奇糕點鋪，顧客天天排隊買他家的光頭，光頭味道簡簡單單，雖然比不上現在咖啡店的點心，但剛出鍋趁熱吃是真香！
還有這些開在老道外的經典老店！雖然不少搬離了原址，換了模樣，但在這裡大快朵頤、喝酒吃肉的記憶還藏在心底最深的那個角落，並勾搭著我們再去品嚐美味！
老鼎豐
老鼎豐是百年老字號了，位置好牌匾醒目，店裡環境不大，但格局合理，擺放有序，有糕點，各種麵包冰糕，冰棍肉製品……
郎姆酒味兒的冰糕，味道醇厚，口感很好！麵包的性價比高，黑糖麵包，味道出乎意料的好，麵包溼潤而筋道十足！巧克力麵包，中間有很多淡黃色夾心，口感很棒，味道熟悉！
張包鋪
老道外歷史悠久的包子鋪，已經開了一百多年了。排骨包子最有名，餡料非常足，是大塊的排骨肉+洋蔥；三鮮餡的蝦味很濃。
一般幾個人要上一些包子，點上幾種小菜，再配上市面基本已經看不到的飲料——大白梨，便是很實惠的一頓飯了。
張飛扒肉
張飛扒肉在哈爾濱赫赫有名，住在附近的人都知道，桌子上從裡面擺到外面，再擺到外面的外面！人流相當驚人，服務員們也見怪不怪動作利索！
店裡的扒肉和扒肘子弄得非常酥爛，肉入味，肥瘦相間，肥而不膩，一口連皮帶肉地放入嘴裡，胃口無比的滿足。店裡的蘇伯湯就是羅宋湯，番茄的一點微酸很爽口，湯裡的土豆最入味。
老範記餃子館
傳說中的店，很有來頭，到現在已經是第三代了，傳統的菜色，傳統的餃子，令人熟悉的味道。老店老味道，還是老情懷！
其實餃子是再普通不過的一道主食，算不上珍饈美饌，但對於吃順了口的老道外人來說，這裡的餃子就是好吃：肉丸圓潤，湯汁豐滿，稱的上是百年三鮮。
紅光餛飩館
紅光餛飩館是一家百年老店，周邊的老道外人經常光顧的一家餛飩店。餛飩皮薄餡大，就上火燒吃著餛飩，品著湯，再來一瓶大白梨，人生的所有煩惱都拋到九霄雲外了。
這裡的棋子火燒也是一絕，外皮酥脆，內裡還有十足的肉餡，曾經被評為“哈爾濱老百姓必吃的100道菜”！
富強大骨棒
央視報道過的中華名小吃，上個世紀開的店，環境奇差，在一個不起眼的小弄堂裡，店真的很舊，裡面的座位也比較少，但以前道外好吃的地方都這樣……
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
▼
點擊
-東北玩雪最全攻略-哈市美食
by 圖蟲網@蘇打水的日常
“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
by 圖蟲網@1米陽光
絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
北三道街，老道外最早美食一條街。北三買賣最火的該是清真凱奇糕點鋪，顧客天天排隊買他家的光頭，光頭味道簡簡單單，雖然比不上現在咖啡店的點心，但剛出鍋趁熱吃是真香！
還有這些開在老道外的經典老店！雖然不少搬離了原址，換了模樣，但在這裡大快朵頤、喝酒吃肉的記憶還藏在心底最深的那個角落，並勾搭著我們再去品嚐美味！
老鼎豐
老鼎豐是百年老字號了，位置好牌匾醒目，店裡環境不大，但格局合理，擺放有序，有糕點，各種麵包冰糕，冰棍肉製品……
郎姆酒味兒的冰糕，味道醇厚，口感很好！麵包的性價比高，黑糖麵包，味道出乎意料的好，麵包溼潤而筋道十足！巧克力麵包，中間有很多淡黃色夾心，口感很棒，味道熟悉！
張包鋪
老道外歷史悠久的包子鋪，已經開了一百多年了。排骨包子最有名，餡料非常足，是大塊的排骨肉+洋蔥；三鮮餡的蝦味很濃。
一般幾個人要上一些包子，點上幾種小菜，再配上市面基本已經看不到的飲料——大白梨，便是很實惠的一頓飯了。
張飛扒肉
張飛扒肉在哈爾濱赫赫有名，住在附近的人都知道，桌子上從裡面擺到外面，再擺到外面的外面！人流相當驚人，服務員們也見怪不怪動作利索！
店裡的扒肉和扒肘子弄得非常酥爛，肉入味，肥瘦相間，肥而不膩，一口連皮帶肉地放入嘴裡，胃口無比的滿足。店裡的蘇伯湯就是羅宋湯，番茄的一點微酸很爽口，湯裡的土豆最入味。
老範記餃子館
傳說中的店，很有來頭，到現在已經是第三代了，傳統的菜色，傳統的餃子，令人熟悉的味道。老店老味道，還是老情懷！
其實餃子是再普通不過的一道主食，算不上珍饈美饌，但對於吃順了口的老道外人來說，這裡的餃子就是好吃：肉丸圓潤，湯汁豐滿，稱的上是百年三鮮。
紅光餛飩館
紅光餛飩館是一家百年老店，周邊的老道外人經常光顧的一家餛飩店。餛飩皮薄餡大，就上火燒吃著餛飩，品著湯，再來一瓶大白梨，人生的所有煩惱都拋到九霄雲外了。
這裡的棋子火燒也是一絕，外皮酥脆，內裡還有十足的肉餡，曾經被評為“哈爾濱老百姓必吃的100道菜”！
富強大骨棒
央視報道過的中華名小吃，上個世紀開的店，環境奇差，在一個不起眼的小弄堂裡，店真的很舊，裡面的座位也比較少，但以前道外好吃的地方都這樣……
這家只賣七樣菜，分別是醬大骨棒、醬肥腸、醬豬腦、紅燒肉、老湯幹豆腐、雪裡蕻燉豆腐、油燜尖椒。這七道菜是經過時間和食客檢驗最終留下來的。也可以說是老闆的“私房菜”，雖家常卻不尋常，歷經幾十年了，就是一個味道，想變都不容易。
北山酒館
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
▼
點擊
-東北玩雪最全攻略-哈市美食
by 圖蟲網@蘇打水的日常
“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
by 圖蟲網@1米陽光
絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
北三道街，老道外最早美食一條街。北三買賣最火的該是清真凱奇糕點鋪，顧客天天排隊買他家的光頭，光頭味道簡簡單單，雖然比不上現在咖啡店的點心，但剛出鍋趁熱吃是真香！
還有這些開在老道外的經典老店！雖然不少搬離了原址，換了模樣，但在這裡大快朵頤、喝酒吃肉的記憶還藏在心底最深的那個角落，並勾搭著我們再去品嚐美味！
老鼎豐
老鼎豐是百年老字號了，位置好牌匾醒目，店裡環境不大，但格局合理，擺放有序，有糕點，各種麵包冰糕，冰棍肉製品……
郎姆酒味兒的冰糕，味道醇厚，口感很好！麵包的性價比高，黑糖麵包，味道出乎意料的好，麵包溼潤而筋道十足！巧克力麵包，中間有很多淡黃色夾心，口感很棒，味道熟悉！
張包鋪
老道外歷史悠久的包子鋪，已經開了一百多年了。排骨包子最有名，餡料非常足，是大塊的排骨肉+洋蔥；三鮮餡的蝦味很濃。
一般幾個人要上一些包子，點上幾種小菜，再配上市面基本已經看不到的飲料——大白梨，便是很實惠的一頓飯了。
張飛扒肉
張飛扒肉在哈爾濱赫赫有名，住在附近的人都知道，桌子上從裡面擺到外面，再擺到外面的外面！人流相當驚人，服務員們也見怪不怪動作利索！
店裡的扒肉和扒肘子弄得非常酥爛，肉入味，肥瘦相間，肥而不膩，一口連皮帶肉地放入嘴裡，胃口無比的滿足。店裡的蘇伯湯就是羅宋湯，番茄的一點微酸很爽口，湯裡的土豆最入味。
老範記餃子館
傳說中的店，很有來頭，到現在已經是第三代了，傳統的菜色，傳統的餃子，令人熟悉的味道。老店老味道，還是老情懷！
其實餃子是再普通不過的一道主食，算不上珍饈美饌，但對於吃順了口的老道外人來說，這裡的餃子就是好吃：肉丸圓潤，湯汁豐滿，稱的上是百年三鮮。
紅光餛飩館
紅光餛飩館是一家百年老店，周邊的老道外人經常光顧的一家餛飩店。餛飩皮薄餡大，就上火燒吃著餛飩，品著湯，再來一瓶大白梨，人生的所有煩惱都拋到九霄雲外了。
這裡的棋子火燒也是一絕，外皮酥脆，內裡還有十足的肉餡，曾經被評為“哈爾濱老百姓必吃的100道菜”！
富強大骨棒
央視報道過的中華名小吃，上個世紀開的店，環境奇差，在一個不起眼的小弄堂裡，店真的很舊，裡面的座位也比較少，但以前道外好吃的地方都這樣……
這家只賣七樣菜，分別是醬大骨棒、醬肥腸、醬豬腦、紅燒肉、老湯幹豆腐、雪裡蕻燉豆腐、油燜尖椒。這七道菜是經過時間和食客檢驗最終留下來的。也可以說是老闆的“私房菜”，雖家常卻不尋常，歷經幾十年了，就是一個味道，想變都不容易。
北山酒館
北山的素雞豆腐，許多老道外長大的孩子都是從小吃到大！爸爸一輩兒的還總愛叫上朋友過去喝上幾杯，說那地方的東西，味兒就是正！
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
▼
點擊
-東北玩雪最全攻略-哈市美食
by 圖蟲網@蘇打水的日常
“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
by 圖蟲網@1米陽光
絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
北三道街，老道外最早美食一條街。北三買賣最火的該是清真凱奇糕點鋪，顧客天天排隊買他家的光頭，光頭味道簡簡單單，雖然比不上現在咖啡店的點心，但剛出鍋趁熱吃是真香！
還有這些開在老道外的經典老店！雖然不少搬離了原址，換了模樣，但在這裡大快朵頤、喝酒吃肉的記憶還藏在心底最深的那個角落，並勾搭著我們再去品嚐美味！
老鼎豐
老鼎豐是百年老字號了，位置好牌匾醒目，店裡環境不大，但格局合理，擺放有序，有糕點，各種麵包冰糕，冰棍肉製品……
郎姆酒味兒的冰糕，味道醇厚，口感很好！麵包的性價比高，黑糖麵包，味道出乎意料的好，麵包溼潤而筋道十足！巧克力麵包，中間有很多淡黃色夾心，口感很棒，味道熟悉！
張包鋪
老道外歷史悠久的包子鋪，已經開了一百多年了。排骨包子最有名，餡料非常足，是大塊的排骨肉+洋蔥；三鮮餡的蝦味很濃。
一般幾個人要上一些包子，點上幾種小菜，再配上市面基本已經看不到的飲料——大白梨，便是很實惠的一頓飯了。
張飛扒肉
張飛扒肉在哈爾濱赫赫有名，住在附近的人都知道，桌子上從裡面擺到外面，再擺到外面的外面！人流相當驚人，服務員們也見怪不怪動作利索！
店裡的扒肉和扒肘子弄得非常酥爛，肉入味，肥瘦相間，肥而不膩，一口連皮帶肉地放入嘴裡，胃口無比的滿足。店裡的蘇伯湯就是羅宋湯，番茄的一點微酸很爽口，湯裡的土豆最入味。
老範記餃子館
傳說中的店，很有來頭，到現在已經是第三代了，傳統的菜色，傳統的餃子，令人熟悉的味道。老店老味道，還是老情懷！
其實餃子是再普通不過的一道主食，算不上珍饈美饌，但對於吃順了口的老道外人來說，這裡的餃子就是好吃：肉丸圓潤，湯汁豐滿，稱的上是百年三鮮。
紅光餛飩館
紅光餛飩館是一家百年老店，周邊的老道外人經常光顧的一家餛飩店。餛飩皮薄餡大，就上火燒吃著餛飩，品著湯，再來一瓶大白梨，人生的所有煩惱都拋到九霄雲外了。
這裡的棋子火燒也是一絕，外皮酥脆，內裡還有十足的肉餡，曾經被評為“哈爾濱老百姓必吃的100道菜”！
富強大骨棒
央視報道過的中華名小吃，上個世紀開的店，環境奇差，在一個不起眼的小弄堂裡，店真的很舊，裡面的座位也比較少，但以前道外好吃的地方都這樣……
這家只賣七樣菜，分別是醬大骨棒、醬肥腸、醬豬腦、紅燒肉、老湯幹豆腐、雪裡蕻燉豆腐、油燜尖椒。這七道菜是經過時間和食客檢驗最終留下來的。也可以說是老闆的“私房菜”，雖家常卻不尋常，歷經幾十年了，就是一個味道，想變都不容易。
北山酒館
北山的素雞豆腐，許多老道外長大的孩子都是從小吃到大！爸爸一輩兒的還總愛叫上朋友過去喝上幾杯，說那地方的東西，味兒就是正！
水晶肘子裡面有松仁，很香，豬肘有點鹹。幹腸真的是好吃爆了，會爆汁！特別肥美，一點都不柴，配上啤酒美翻了！
不可錯過
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
▼
點擊
-東北玩雪最全攻略-哈市美食
by 圖蟲網@蘇打水的日常
“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
by 圖蟲網@1米陽光
絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
北三道街，老道外最早美食一條街。北三買賣最火的該是清真凱奇糕點鋪，顧客天天排隊買他家的光頭，光頭味道簡簡單單，雖然比不上現在咖啡店的點心，但剛出鍋趁熱吃是真香！
還有這些開在老道外的經典老店！雖然不少搬離了原址，換了模樣，但在這裡大快朵頤、喝酒吃肉的記憶還藏在心底最深的那個角落，並勾搭著我們再去品嚐美味！
老鼎豐
老鼎豐是百年老字號了，位置好牌匾醒目，店裡環境不大，但格局合理，擺放有序，有糕點，各種麵包冰糕，冰棍肉製品……
郎姆酒味兒的冰糕，味道醇厚，口感很好！麵包的性價比高，黑糖麵包，味道出乎意料的好，麵包溼潤而筋道十足！巧克力麵包，中間有很多淡黃色夾心，口感很棒，味道熟悉！
張包鋪
老道外歷史悠久的包子鋪，已經開了一百多年了。排骨包子最有名，餡料非常足，是大塊的排骨肉+洋蔥；三鮮餡的蝦味很濃。
一般幾個人要上一些包子，點上幾種小菜，再配上市面基本已經看不到的飲料——大白梨，便是很實惠的一頓飯了。
張飛扒肉
張飛扒肉在哈爾濱赫赫有名，住在附近的人都知道，桌子上從裡面擺到外面，再擺到外面的外面！人流相當驚人，服務員們也見怪不怪動作利索！
店裡的扒肉和扒肘子弄得非常酥爛，肉入味，肥瘦相間，肥而不膩，一口連皮帶肉地放入嘴裡，胃口無比的滿足。店裡的蘇伯湯就是羅宋湯，番茄的一點微酸很爽口，湯裡的土豆最入味。
老範記餃子館
傳說中的店，很有來頭，到現在已經是第三代了，傳統的菜色，傳統的餃子，令人熟悉的味道。老店老味道，還是老情懷！
其實餃子是再普通不過的一道主食，算不上珍饈美饌，但對於吃順了口的老道外人來說，這裡的餃子就是好吃：肉丸圓潤，湯汁豐滿，稱的上是百年三鮮。
紅光餛飩館
紅光餛飩館是一家百年老店，周邊的老道外人經常光顧的一家餛飩店。餛飩皮薄餡大，就上火燒吃著餛飩，品著湯，再來一瓶大白梨，人生的所有煩惱都拋到九霄雲外了。
這裡的棋子火燒也是一絕，外皮酥脆，內裡還有十足的肉餡，曾經被評為“哈爾濱老百姓必吃的100道菜”！
富強大骨棒
央視報道過的中華名小吃，上個世紀開的店，環境奇差，在一個不起眼的小弄堂裡，店真的很舊，裡面的座位也比較少，但以前道外好吃的地方都這樣……
這家只賣七樣菜，分別是醬大骨棒、醬肥腸、醬豬腦、紅燒肉、老湯幹豆腐、雪裡蕻燉豆腐、油燜尖椒。這七道菜是經過時間和食客檢驗最終留下來的。也可以說是老闆的“私房菜”，雖家常卻不尋常，歷經幾十年了，就是一個味道，想變都不容易。
北山酒館
北山的素雞豆腐，許多老道外長大的孩子都是從小吃到大！爸爸一輩兒的還總愛叫上朋友過去喝上幾杯，說那地方的東西，味兒就是正！
水晶肘子裡面有松仁，很香，豬肘有點鹹。幹腸真的是好吃爆了，會爆汁！特別肥美，一點都不柴，配上啤酒美翻了！
不可錯過
by 圖蟲網@HappyOliver
道外的美食遠遠不止於此，如果你有更多的時間，可鑽進鬆光影院衚衕煙霧繚繞的燒烤一條街，入口就在北四道街鬆光電影院破落的招牌下。北四道街上還有建成於1930年的交通銀行哈爾濱分行，現為中國農業銀行。
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
▼
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by 圖蟲網@蘇打水的日常
“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
by 圖蟲網@1米陽光
絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
北三道街，老道外最早美食一條街。北三買賣最火的該是清真凱奇糕點鋪，顧客天天排隊買他家的光頭，光頭味道簡簡單單，雖然比不上現在咖啡店的點心，但剛出鍋趁熱吃是真香！
還有這些開在老道外的經典老店！雖然不少搬離了原址，換了模樣，但在這裡大快朵頤、喝酒吃肉的記憶還藏在心底最深的那個角落，並勾搭著我們再去品嚐美味！
老鼎豐
老鼎豐是百年老字號了，位置好牌匾醒目，店裡環境不大，但格局合理，擺放有序，有糕點，各種麵包冰糕，冰棍肉製品……
郎姆酒味兒的冰糕，味道醇厚，口感很好！麵包的性價比高，黑糖麵包，味道出乎意料的好，麵包溼潤而筋道十足！巧克力麵包，中間有很多淡黃色夾心，口感很棒，味道熟悉！
張包鋪
老道外歷史悠久的包子鋪，已經開了一百多年了。排骨包子最有名，餡料非常足，是大塊的排骨肉+洋蔥；三鮮餡的蝦味很濃。
一般幾個人要上一些包子，點上幾種小菜，再配上市面基本已經看不到的飲料——大白梨，便是很實惠的一頓飯了。
張飛扒肉
張飛扒肉在哈爾濱赫赫有名，住在附近的人都知道，桌子上從裡面擺到外面，再擺到外面的外面！人流相當驚人，服務員們也見怪不怪動作利索！
店裡的扒肉和扒肘子弄得非常酥爛，肉入味，肥瘦相間，肥而不膩，一口連皮帶肉地放入嘴裡，胃口無比的滿足。店裡的蘇伯湯就是羅宋湯，番茄的一點微酸很爽口，湯裡的土豆最入味。
老範記餃子館
傳說中的店，很有來頭，到現在已經是第三代了，傳統的菜色，傳統的餃子，令人熟悉的味道。老店老味道，還是老情懷！
其實餃子是再普通不過的一道主食，算不上珍饈美饌，但對於吃順了口的老道外人來說，這裡的餃子就是好吃：肉丸圓潤，湯汁豐滿，稱的上是百年三鮮。
紅光餛飩館
紅光餛飩館是一家百年老店，周邊的老道外人經常光顧的一家餛飩店。餛飩皮薄餡大，就上火燒吃著餛飩，品著湯，再來一瓶大白梨，人生的所有煩惱都拋到九霄雲外了。
這裡的棋子火燒也是一絕，外皮酥脆，內裡還有十足的肉餡，曾經被評為“哈爾濱老百姓必吃的100道菜”！
富強大骨棒
央視報道過的中華名小吃，上個世紀開的店，環境奇差，在一個不起眼的小弄堂裡，店真的很舊，裡面的座位也比較少，但以前道外好吃的地方都這樣……
這家只賣七樣菜，分別是醬大骨棒、醬肥腸、醬豬腦、紅燒肉、老湯幹豆腐、雪裡蕻燉豆腐、油燜尖椒。這七道菜是經過時間和食客檢驗最終留下來的。也可以說是老闆的“私房菜”，雖家常卻不尋常，歷經幾十年了，就是一個味道，想變都不容易。
北山酒館
北山的素雞豆腐，許多老道外長大的孩子都是從小吃到大！爸爸一輩兒的還總愛叫上朋友過去喝上幾杯，說那地方的東西，味兒就是正！
水晶肘子裡面有松仁，很香，豬肘有點鹹。幹腸真的是好吃爆了，會爆汁！特別肥美，一點都不柴，配上啤酒美翻了！
不可錯過
by 圖蟲網@HappyOliver
道外的美食遠遠不止於此，如果你有更多的時間，可鑽進鬆光影院衚衕煙霧繚繞的燒烤一條街，入口就在北四道街鬆光電影院破落的招牌下。北四道街上還有建成於1930年的交通銀行哈爾濱分行，現為中國農業銀行。
by 圖蟲網@Lissy_Lau
北大六道街上有一座建於1936年且至今仍在使用的基督教堂，更北處的街面還掛著一個寫有俄文的照相館招牌，不過新舊未知。這條街也是著名的扒肉館一條街。
by 圖蟲網@橫衝直撞小野獸
品嚐過東北菜的薰醬和油鹽，見識過東北菜的巨大菜碼，你才能更好地理解這片土地和這裡的人。
確實，東北菜比不上魯菜的正統規矩，更不能和蘇菜的精巧秀氣相提並論，但亂中有序的東北菜帶著隨性的豪放，口味沒有川菜豐富但也甜鹹分明。
▼
點擊
-東北玩雪最全攻略-哈市美食
by 圖蟲網@蘇打水的日常
“哈市”是哈爾濱的簡稱，比起“哈爾濱市”更利落上口，在日常生活使用頻率非常高。將這個簡稱延伸出來，稱呼火車站時也很常用。在公交車站牌上，哈爾濱火車站都被稱為“哈站”，此外還有“哈東”和“哈西”。
因為哈爾濱曾是松花江上重要的埠頭，如今也會用“哈埠”這個有歷史感的名詞來稱呼哈爾濱，而老一輩哈爾濱人則喜歡自稱“老哈”。
《哈爾濱美食地圖》的創始人宋興文就是一位徹底的老哈，對哈爾濱的美食文化了如指掌，曾在博客“非常美食地圖”中分享過很多關於老哈埠飲食與文化的內容：
哈爾濱菜在東北菜裡更細緻，不同於殺豬菜這些東北農家菜。哈爾濱菜的特色是熘炒菜，還有家常的熊肉醬，最早源自闖關東時期，到現在還幾乎每家都會做，每家口味都不大一樣。”
另外，哈爾濱人習慣吃俄餐，吃中餐也點罐牛肉，酸黃瓜、漬香瓜這些俄式食品也是哈爾濱特有的菜式。現在的口味雖然有了改變，但在俄餐館除了嘗味道，也能體驗當時俄僑的生活環境。
by 圖蟲網@1米陽光
絕大多數旅行者到哈爾濱都會嘗試一頓俄式西餐，和感受氣氛相比，口味似乎是次要的。俄式西餐廳在中央大街上很容易找到，名氣大的一定人最多，但不一定好吃。
中央大街是過去的俄餐館聚集地，很有歷史代表性。用啤酒調味也是哈爾濱特色，比如老廚家的啤酒魚、啤酒鴨、啤酒茄盒。
吃在道外
道外是哈爾濱開埠之地，民國時做中西大菜的大飯店都在道外，現在住在道里或南崗的人，一個禮拜不回老道外吃頓扒肉就不得勁兒，道外的扒肉薰醬小店代表了哈爾濱傳統口味。
二道街是道外飲食的起源，現在南二道街上重開的張包鋪、老仁義和北山酒館本身是哈爾濱老字號，其中張包鋪是哈爾濱第一家中餐館，門口的衚衕就因為餐館而改名叫了張包鋪衚衕。道外的三鮮餃子也是一直傳承下來的傳統味道。
北三道街，老道外最早美食一條街，以前這裡除了各種美味，街道兩側的衚衕、大院、老街等等也都有一種讓人難以割捨的情感與味道。
上世紀八十年代初期，北三道街上很多商家還多數是國營，尤其是夏天這些老建築裡的小吃更是生意紅火，有的商家甚至每天只從11時到19時營業，對於“遲到”的客人只能下次再來了。
“吃在道外”，來這裡吃飯的人，多是衝著回味哈爾濱的老味道，幾樣常見的菜：一盤薰醬，一盤特色老哈菜，一屜排骨包子，幾瓶大白梨或大綠棒子，慢慢品嚐，慢慢追憶當年的事！
北三道街，老道外最早美食一條街。北三買賣最火的該是清真凱奇糕點鋪，顧客天天排隊買他家的光頭，光頭味道簡簡單單，雖然比不上現在咖啡店的點心，但剛出鍋趁熱吃是真香！
還有這些開在老道外的經典老店！雖然不少搬離了原址，換了模樣，但在這裡大快朵頤、喝酒吃肉的記憶還藏在心底最深的那個角落，並勾搭著我們再去品嚐美味！
老鼎豐
老鼎豐是百年老字號了，位置好牌匾醒目，店裡環境不大，但格局合理，擺放有序，有糕點，各種麵包冰糕，冰棍肉製品……
郎姆酒味兒的冰糕，味道醇厚，口感很好！麵包的性價比高，黑糖麵包，味道出乎意料的好，麵包溼潤而筋道十足！巧克力麵包，中間有很多淡黃色夾心，口感很棒，味道熟悉！
張包鋪
老道外歷史悠久的包子鋪，已經開了一百多年了。排骨包子最有名，餡料非常足，是大塊的排骨肉+洋蔥；三鮮餡的蝦味很濃。
一般幾個人要上一些包子，點上幾種小菜，再配上市面基本已經看不到的飲料——大白梨，便是很實惠的一頓飯了。
張飛扒肉
張飛扒肉在哈爾濱赫赫有名，住在附近的人都知道，桌子上從裡面擺到外面，再擺到外面的外面！人流相當驚人，服務員們也見怪不怪動作利索！
店裡的扒肉和扒肘子弄得非常酥爛，肉入味，肥瘦相間，肥而不膩，一口連皮帶肉地放入嘴裡，胃口無比的滿足。店裡的蘇伯湯就是羅宋湯，番茄的一點微酸很爽口，湯裡的土豆最入味。
老範記餃子館
傳說中的店，很有來頭，到現在已經是第三代了，傳統的菜色，傳統的餃子，令人熟悉的味道。老店老味道，還是老情懷！
其實餃子是再普通不過的一道主食，算不上珍饈美饌，但對於吃順了口的老道外人來說，這裡的餃子就是好吃：肉丸圓潤，湯汁豐滿，稱的上是百年三鮮。
紅光餛飩館
紅光餛飩館是一家百年老店，周邊的老道外人經常光顧的一家餛飩店。餛飩皮薄餡大，就上火燒吃著餛飩，品著湯，再來一瓶大白梨，人生的所有煩惱都拋到九霄雲外了。
這裡的棋子火燒也是一絕，外皮酥脆，內裡還有十足的肉餡，曾經被評為“哈爾濱老百姓必吃的100道菜”！
富強大骨棒
央視報道過的中華名小吃，上個世紀開的店，環境奇差，在一個不起眼的小弄堂裡，店真的很舊，裡面的座位也比較少，但以前道外好吃的地方都這樣……
這家只賣七樣菜，分別是醬大骨棒、醬肥腸、醬豬腦、紅燒肉、老湯幹豆腐、雪裡蕻燉豆腐、油燜尖椒。這七道菜是經過時間和食客檢驗最終留下來的。也可以說是老闆的“私房菜”，雖家常卻不尋常，歷經幾十年了，就是一個味道，想變都不容易。
北山酒館
北山的素雞豆腐，許多老道外長大的孩子都是從小吃到大！爸爸一輩兒的還總愛叫上朋友過去喝上幾杯，說那地方的東西，味兒就是正！
水晶肘子裡面有松仁，很香，豬肘有點鹹。幹腸真的是好吃爆了，會爆汁！特別肥美，一點都不柴，配上啤酒美翻了！
不可錯過
by 圖蟲網@HappyOliver
道外的美食遠遠不止於此，如果你有更多的時間，可鑽進鬆光影院衚衕煙霧繚繞的燒烤一條街，入口就在北四道街鬆光電影院破落的招牌下。北四道街上還有建成於1930年的交通銀行哈爾濱分行，現為中國農業銀行。
by 圖蟲網@Lissy_Lau
北大六道街上有一座建於1936年且至今仍在使用的基督教堂，更北處的街面還掛著一個寫有俄文的照相館招牌，不過新舊未知。這條街也是著名的扒肉館一條街。
by 圖蟲網@南山Nathan
南十四道街阿拉伯廣場旁矗立著道外清真寺。與很多北方清真寺的中式建築不同，這座東北地區規模最大的清真寺整體都是伊斯蘭風格。對於穆斯林旅行者，在道外特別是十六道街清真寺附近，有許多受歡迎的清真餐館。
風向標從心定義旅行
風向標旅行www.fxblx.com成立於1994年，至今已組織各種旅遊、戶外活動超過35000人次，均獲得良好效果。經過近20餘年的發展，俱樂部積累了豐富的線路資源，培養了大批有實踐經驗的領隊人員，現有野外裝備百餘套，儲備各類專用野外用具(GPS、爐具、攀巖裝備等)。提供專業團隊休閒、企業培訓、獎勵旅遊、活動組織、客戶接待、私人招待旅遊等各方面的服務。未來，風向標的目標為，通過不斷完善旅遊線路及戶外設備，組織各類豐富多彩的戶外活動，聚集國內外喜好戶外遊的精英人才，勵志將風向標打造成為國內頂尖的高端戶外旅遊平臺。
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