4月紫藤花開,菜市場就會有紫藤花出售,一些飯店也會有拌紫藤花這道菜。紫藤花拌菜,在各種拌菜中是不錯的上品。深受群眾喜愛。其實紫藤全身都是藥,還有小毒。不知道大家是否瞭解。
紫藤是落葉攀援纏繞性大藤本植物,是豆科紫藤屬。公園、小區有栽培,也有野生的。家庭栽培很少。
紫藤子作為中藥在《中國藥典.蒙藥分冊》中收錄。
一、《本草綱目》錄:
(宋《開寶》)
【集解】藏器曰︰藤皮著樹,從心重重有皮。四月生紫花可愛,長安人亦種之以飾庭池,江東呼為招豆藤。其子作角,角中仁,熬香著酒中,令酒不敗。敗酒中用之,亦正。其花碎,拭酒醋白腐壞。
【氣味】甘,微溫,有小毒。
【主治】作煎如糖服,下水。主水病(藏器)。
注:藏器---陳藏器,唐代中藥學家,開元二十七年撰《本草拾遺》,原書已佚,其文多見於《醫心方》《開寶本草》《嘉祐本草》《證類本草》引錄。所以李時珍有宋《開寶》藏器曰之說。
二、《中華本草》:
在《中華本草》中紫藤、紫藤子、紫藤根都是中藥,分述如下:
1、紫藤:《中華本草》
【性味】味甘;苦;性微溫;小毒
【歸經】腎經
【功能主治】利水;除痺;殺蟲。主水病;浮腫;關節疼痛;腸寄生蟲病
【用法用量】內服;煎湯,9-15g。
2、紫藤子:
性味】甘;微溫;有小毒
【歸經】肝;胃;大腸經
【功能主治】活血;通絡;解毒;驅蟲。主筋骨疼痛;腹痛吐瀉;小兒蟯蟲病
【用法用量】內服:煎湯(炒熟),15-30g;或浸酒。
【注意】本品有毒,內服須炒透。(注:與杏仁處理相同)
3、紫藤根:
【性味】甘;溫
【歸經】肝;腎;心經
【功能主治】祛風除溼;舒筋活絡。主痛風;痺症。
【用法用量】內服:煎湯,9-15g。
有的報道說紫藤全身都有毒性,有的說花沒有毒性。花在民間食用的歷史和範圍很廣,少有聽說中毒事件。但是小心為妙。我建議是一定要吃熟透的,不吃半生不熟的,可以減少或避免中毒。
紫藤子的毒性與苦杏仁的毒性機理相同,毒性可能更大。兒童食入二粒種子即可引起嚴重中毒。是以氰化物中毒為主。一旦中毒必須及時到醫院治療。
三、觀賞價值:
紫藤對對氣候和土壤的適應性強,較耐寒,能耐水溼及瘠薄土壤。生長較快,壽命很長,管理簡單,可以結合修剪調整枝條佈局。各地有專門打造的紫藤主題公園,如上海、日本。日本栃木縣足利公園有一棵147歲左右的紫藤,面積接近2000平方米。世界上最大的一棵紫藤在美國加利福尼亞州,面積約為4000平方米。
四、植物文化:
紫藤還是歷代文人墨客的喜愛,寫紫藤的詩歌、散文、繪畫作品很多,有興趣的朋友可以搜索看看。
花語
紫藤花語:為情而生,為愛而亡。
紫藤花語:醉人的戀情,依依的思念。
紫藤花語:對你執著,最幸福的時刻!
紫藤花語:沉迷的愛。