【引 言】
當前，非洲豬瘟對我國畜牧行業造成了巨大而深遠的影響，行業格局和態勢由此發生了全新的改變。如何應對環境的不確定性，畜牧業生態的新思維和新模式亟待需要路徑設計。這就要求畜牧行業從業人員尤其是廣大企業家面對新情況新問題新模式，突破自身發展瓶頸、提升格局、發現商機。近期筆者經過走訪市場和系統調研，提出後非洲豬瘟時期畜牧行業發展的十條路徑。
一、化解風險型：分散式適度規模家庭農場飼養模式
破除規模化、工廠化養豬一味盲目擴張、過度資本化、意在取代散養小戶的誤區，要充分尊重我國人多地少的國情農情和小農戶為主的家庭經營主要形式，因地制宜、大小靈活發展適度規模的家庭豬場，提高家庭經營的積極性，分散養殖最大程度地化解非洲豬瘟等疫病傳播的風險。賣豬頻率越高，發病機率越高;家庭豬場能夠全進全出，小豬一次性補欄，育肥期結束後一次性出欄，和外界接觸少，危險係數就小。在穩步擴大經營的基礎上，以公司+農戶的形式通過企業化助力將家庭豬場升級為種養結合、適度規模、環保生態、生產集約、管理先進、效益明顯的新型家庭農場。家庭農場飼養密度小發病機率低，夫妻式管理適合管控，可以有效化解風險。
二、規避風險型：能繁母豬和育肥豬分開專業化飼養模式
將母豬和育肥豬分開飼養，通過母豬傳播的疫病不會傳播到小豬和育肥豬，專業化分工明確，各做各的事情，細化分工責任到位，可最大程度地解決調運生豬、規避病毒、疫病傳播的風險。
三、營銷創新型：用戶聯盟利益共同體聯合經營模式
飼料(獸藥)標杆戶、示範戶在養豬的同時組建自主、自願組合而成利益共同體，即用戶聯盟，實現統一防疫，統一用料、藥，聯合賣豬，在具備了話語權，降低了物流成本的同時，更重要的是減少了飼料、獸藥、疫苗的環節和賣豬頻率，降低疫病傳播風險。在各地的養豬市場上，尋求並培育盟主，將盟主作為新興合作社構建的新生力量。
四、資源重組型：取長補短優勢互補型廠場建設模式
構建新型合作關係，資源重組，飼料廠和養殖場可以加深合作，抱團發展，互相參股、融資，資源重組，專業互補，分工協作，優勢發揮，共同組建專長髮揮、優勢互補、協同配合、團隊共進的新型企業。建立公司建設利益捆綁模式，不僅實現了資源重組，還促進了產業優化升級。
五、服務升級型：養戶精準服務和個性訂製需求模式
整個行業面臨的難點痛點這些共性是一致的，但是針對每個養戶的具體問題和多元化需求這些特性是不一樣的。個性化訂製服務時代已經來臨，企業的一切工作都更應貼近市場終端，並通過提供系統配套養殖方案、可持續成長的服務，提供一戶一案，幫養戶健康養殖、節本增效，產業模式升級，確保他們獲取務實、有效、聚焦的解決方案並持續跟蹤實施保障落地執行。
六、組織優化型：渠道業務扁平化飼料廠—養殖場模式
建立新型組織架構，渠道扁平化，設立工廠的生產部、服務部、營業室“兩部一室”即可，實現從工廠—養殖場的及時對接。具體體現：工廠(生產智能設備改造升級和更新換代，實施精益管理)—農場(價值服務)—品牌(增值、溢價能力)。
七、主體創新型：龍頭企業+合作社平臺模式
以龍頭企業或者產業鏈型公司為主導的形式建立合作社平臺(綜合養殖服務)，強化產業鏈的組織和整合服務，通過公司+合作社的形式解決經營問題。組織廣大社員採取母豬和肥豬分階段飼養形成閉環生產，或者以合作社的形式，推行“五個統一”開展合同豬養殖。
八、服務促進型：專業化公司+生態農場建設模式
生態農場或者種養結合農場的建設不是一蹴而就的，需要畜牧農技主管部門或專業化服務機構幫扶指導建立模式和模板，主要範疇：幫扶農場環保升級、汙水處理的技術給予幫助及相關合作方引進;提供駐場技術服務，全面提升豬場各項主要生產指標，降低豬場生產成本;協助解決農場的融資問題;協助升級打造家庭農場專業合作社，然後適時建立養殖聯盟——農民專業合作社，招募社員，協助設計合作社運作模式。(合作社進行苗豬放養及商品豬回收);定期舉辦家庭農場主素質及能力培訓提升，提升認知高度拓展事業空間;打造高端食品品牌和特色食品品牌，提高產品溢價能力。
九、轉型發展型：家禽、反芻、水產、特養建設模式
非洲豬瘟肆虐只是對豬料生產及豬肉的消費受到了一定影響。此消彼長，開展禽料、禽肉的消費、反芻動物、水產系列的轉型經營，也是一條發展路徑。在突出產品品質穩定的基礎上，構建肉雞、肉鴨、反芻、水產、特種養殖等做出特色和差異，做好地域性優勢品種的集中開發。例如針對地域性優勢品種鵝料、雜交雞料、小公雞料，鵪鶉料和瘦肉型肉鴨料的重點研發和關注，打造口碑和性價比。
十、產業聚焦型：區域育、繁、養、宰、銷一體化模式
非洲豬瘟的肆虐倒逼我國農牧行業加大區域內佈局全產業鏈，推行育、繁、養、宰、銷一體化融合發展新格局。無論新老企業在相對較近的區域運作一體化，一定要在組織架構上、管理職能上統一調度強化管理，形成合力，合作共贏的力量非常重要，產業鏈上下加深合作。轉變傳統的生產、經營方式，針對模式較好但盲目擴大規模、運作到一定程度出現由於資金、人才或市場等問題的企業，應積極尋求與大型龍頭企業的合作，在新的發展領域繼續提供給消費者健康、安全的食品。
【結 語】
切實構建後非洲豬瘟時期的畜牧行業發展新模式，這就需要畜牧行業從業者尤其是廣大企業家頂層設計，系統籌劃，突破發展瓶頸，高瞻遠矚，帶領企業達到一個新的高度，企業具備了更高的格局和視野才能站的高、看得遠，才能發現別人發現不了的商機，同時信心滿滿地成就別人不想做或者做不了的事業，從而帶領各自企業進入一個無瓶頸的、嶄新的、倍增的、廣闊的發展空間，從而走進差異化的藍海，期待“鳳凰涅槃”的故事在農牧行業精彩上演。
作者：邱純義；農產品期貨網轉載本文僅為傳播更多信息為目的，並不表示本網認可文中作者觀點。若轉載文章作者有認為本網有不妥之處，請致電本網010-51289506聯繫，本網將立即與您磋商並解決相關事宜。