揭祕印度人為何喜歡“手抓飯”，左右手功能有什麼區別？ - 資訊定製

揭祕印度人為何喜歡“手抓飯”，左右手功能有什麼區別？

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色影無痕

1/11 有人留意過嗎，印度人吃飯不是用筷子，不是用刀叉，而是用手！印度人愛一把把飯的抓著吃，其中的文化內涵你又知道多少？

2/11 印度人吃飯的方式還保留著某些傳統的習慣。雖然在較正式的場合，人們吃飯使用叉和勺，但在家中，用手抓更來的痛快。

3/11 每人面前擺放一個大盤子，把米飯盛上，再澆上菜和湯，然後用手稍加混合，捏成團，就抓著送到嘴裡。

4/11 “手抓飯”是印度人長久以來的就餐習俗，吃飯前他們會先洗淨手，然後準備就餐。

5/11 如果去印度人家裡做客，一定要嘗試“手抓飯”的樂趣。

6/11 也正因為這一習慣，使得印度大部分菜都被做成糊狀，這樣才便於用手抓餅卷著吃，或是抓米飯拌著吃。

7/11 印度人認為吃飯中很多快感來自觸覺，刀叉和筷子阻止了這種感覺，所以也就阻卻了特有的快感。

8/11 更重要的是，用手抓飯可以提前瞭解食物的溫度，避免燙著舌頭或者口腔。

9/11 印度人吃飯還有一個規矩，無論大人還是孩子，一定要用右手吃飯，給別人遞食物、餐具，更得用右手。這是因為人們認為右手乾淨，左手髒。

10/11 這又與印度人的另一個習慣有關。印度人如廁以後，不用手紙擦，而是用水沖洗，沖洗時用左手，不用右手。

11/11 有的人手指不是很麻利，於是便五根手指一齊上陣。米飯吃完之後，將沾滿油膩的指頭逐個放入口中吮吸，徹底舔乾淨之後才算罷手。

2017-10-11

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