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家有廚子
鍋碗瓢盆的交響樂，有節奏得響起來。功夫不大，飯菜的香味瀰漫整個房間。丈夫民熱的滿頭是汗。他個子不高，胖胖的，看上去有200多斤，圓滾滾的大肚子，體恤衫有點小，卡在肚子中間，真有點動畫片裡小熊維尼的感覺。
“吃飯了”。半天沒有動靜。“真是有功，吃飯還得三請三讓”，廚子嘴裡不滿地嘟囔著，卻不見人影。
“到底吃不吃”。民有點不耐煩了大聲喊起來，隨著喊聲，妻兒排成一行，邁著儀仗隊的步伐走進飯廳。坐的位置從來不變。“我得關電腦”，“我得和朋友說完最後一句話”。妻子和兒子一起解釋著。
小飯廳不大。餐桌上擺著四菜一湯。扣肉、煎刀魚、油燜尖椒、涼拌黃瓜，蝦仁雞蛋湯。
妻子說:“扣肉太香了”。兒子說:“湯真鮮”。話語中充滿恭維和討好的味道。廚子聽出來了，大聲說:“吃飯也堵不住嘴”。妻子和兒子對視一眼笑了。這樣的畫面天天在上演。
民和麗結婚38年了，經歷的風風雨雨、磕磕碰碰太多了。
那時他們都不會做飯。烙糖餅有生面夾芯，用速凍西紅柿炒雞蛋，柿子還是涼的。
不知過了多久，也不知道什麼時候，民的手藝超過了麗。他做的紅燒肘子、魚香肉絲、幹炸丸子、紅燜黃花魚得到了親朋好友的一致誇獎。麗也常誇獎民是天生的廚子。沒想到，日子一久竟變成了民的一種愛好。他通過學習考取了國家二級廚師證兒。這回民有得吹了，誰對他做的菜稍有異議，他立刻反擊我是有證的廚子。
民除了喜歡烹飪，還喜歡瓷器和許多稀奇古怪的小玩意兒。家裡到處擺滿了各種瓶子罐子。大的兩個人才能抬動，小的可以立於掌心。但是他最愛好的還是釣魚。民是一個很節儉的人，從不亂花錢。可買起釣魚用具來，就像換了一個人。他的一支釣魚竿就得一兩千元。每年夏天都要花很多錢釣魚。但他從來不和家人說真話。麗是從他一個小記事本上偷偷看到的:呼蘭河漁場釣費100元，魚獲三斤。平原水庫釣費100元，魚獲14斤。蓮花水庫釣費100元，魚獲9斤……，“花這麼多錢能買多少魚”，麗氣得常常這麼想。也有釣多的時候，那次在萬寶漁場一次釣了40多斤。把魚分給親戚朋友們吃。民也有最輝煌的時候，在甕泉山莊漁場，他竟然釣了一條17斤重的大草魚。他高興得像孩子一樣跳起來。魚塘老闆說這是他魚塘裡最大的一條魚。民抱著這條大魚照了相，讓兒子沖洗放大留念。
民脾氣最不好的時候就是沒釣著魚。一句話不順心就罵起來了。眼睛瞪的溜圓，媽長媽短的罵。這時候，麗就想:如果能打過他，一定揍他一頓出出氣。
民的生活和現代人有些脫節。他還是過著日落而息，日出而作的日子。早晨，他第一個出現在早市兒上，比小商販來的還早，用低廉的價格兒買回新鮮的水果蔬菜。做出一桌豐盛的菜餚，犒賞家人。晚上他早早躺下呼呼大睡，不時地打著囈語，咂叭著嘴，在夢中品著味道……
麗時常把朋友帶回家，品嚐民做的飯菜，一起誇獎廚子菜做的好。
一年多以前，麗做了一次大手術。民起早貪黑往醫院跑。送這送那，忙的不亦樂乎。麗出院以後，民每天早晨準備好一隻海蔘，一杯牛奶，兩隻蠶蛹。一日三餐變換著花樣。兩個多月時間，把麗喂胖20多斤。麗好了衣服都穿不進去了，忙著減肥。從結婚哪時起，每次吃鹹鴨蛋，民都把流油的蛋黃放進麗的碗裡，30多年從未改變……
這時 ，電視里正演著一個節目:對親人說出你心底的話。兒子問麗:“媽，你現在走進小屋想說點兒什麼？”“感謝我家廚子，給我做了一輩子的飯”。
麗此刻，以是淚流滿面！
授權原創作者:張麗華，哈爾濱市退休職工。從小喜歡文字，愛好文學，喜歡寫一些小隨筆，小散文。《闖關東螞蟻情》，《孩子的成長》兩篇徵文被哈爾濱新晚報評為優秀作品。最近一篇《冰雪情》發表在作家美文平臺。並被一點資訊，頭條新聞，搜狐網，鳳凰網，百度等轉載。並被收錄於《書香中國的個人展示頁》。