'紅棗是否被“硫磺薰過”？乾果店老闆透露：看準這3處，不再買錯'

又到了吃紅棗的季節，在趕集的時候，賣新鮮的棗，賣大紅棗的也都是很多，對於我們女生來說平日裡多吃一些紅棗也是有益氣補血的作用，而紅棗的口感也是特別的好，不管是新鮮的還是晒乾的紅棗都是非常的好吃，尤其是晒乾了的可以直接吃，也是可以用來煮粥，或者是泡茶水喝，口感好營養高，而且還具有美容養顏的作用。

我國種植棗的地區非常的多，市面上棗量也是很大的，現在有一些不良商家，為了能讓紅棗賣的更加的好，也是會事先將紅棗用硫磺薰過，那我們在買紅棗時到底該如何區分紅棗有沒有被硫磺薰過？其實方法非常的簡單，乾果店的老闆也是告訴了我方法，想要知道紅棗是否被“硫磺薰過”？乾果店老闆透露：看準這3處，不再買錯！

1、看顏色。我們不管買哪一樣食物，首先看到的都是它的顏色，很多的人在買紅棗時都會買那一些顏色看起來比較光亮的，其實長得好看的紅棗未必就好，很有可能是有硫磺薰過的，被硫磺薰過的紅棗外表看起來會非常的漂亮好看，顏色也是非常的均勻，碰到這樣的紅棗就不要再買了，如果看到那種紅的發黑的紅棗也不要買。

2、嘗味道。我們去買紅棗時，老闆一般都是會讓嘗試一下，嘗味道是一種簡單又粗暴的辨別方法，如果是被硫磺薰過的紅棗，就能聞到一股非常刺鼻的味道，而且口感很不好，如同嚼蠟，酸味兒也是比較的重，吃過之後口中也是會發苦。正常的紅棗，在風乾之後，水分會非常的少，而糖分很多，吃起來很會很甘甜，且還帶有一股淡淡的清香味道。

3、看果肉。我們在買紅棗的時候，可以拿起一個紅棗撕開看裡面的果肉，紅棗的果肉顏色不均勻的話，而且果核處顏色發黑，這樣的紅棗很有可能就是被硫磺薰過的，正常的紅棗，裡邊的果肉顏色很均勻，而且果核也是接近果肉的顏色，所以大家在買紅棗時，可以將紅棗撕開看果肉，從果肉的顏色來判斷紅棗沒有被硫磺薰過。在買紅棗時，看準這3點，絕不會再買到硫磺薰過的紅棗