越南|喜歡芽莊,那是因為有安縵!

越南菜 建築 旅遊 蘇蘇Tour 2017-05-28

越南|喜歡芽莊,那是因為有安縵!

在過去一年年福布斯和悅遊Traveler公佈最受歡迎的10大目的地,越南都高居榜首,而讓越南當選的理由之一,就是有一家度假村的存在——Amanoi。

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挑剔的選址

作為全球頂尖的精品酒店集團,對安縵有所瞭解的人都知道,安縵喜歡安靜、隱祕的地方,它不求便利,沒有明顯的表示,也從不打廣告,就愛特立獨行地與世俗保持一定的距離。這家越南唯一一家芽莊安縵(Amanoi)選址依舊無話可說,位於越南最大的自然保護區之一主山國家公園內,享有越南最美海灣之一榮海灣(Vinh Hy Bay)。擁有全越南最好的海灘,也是最適合潛水的地方。安縵總是會和當地引以為豪的奇觀毗鄰。

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機場到Amanoi-55分鐘,遠離人煙,直到眼前滿眼碧綠,滿目巨型岩石絕壁與大片灌木叢林的至高點上幾座越南傳統建築,好一副避世畫卷!

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與世格隔絕的靜謐

31間套房隱匿在以往無極的青山處,採用經典的越南民居結構,人字屋頂下是跳高的超大空間,起居室、臥室與洗浴間同處於一個通透的空間,除了背靠牆面的一堵牆,寧外三面巨幅落地玻璃將通透的光線,岩石與樹叢的美景全部引入。

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還有5座由安縵御用設計師Jean Michel Gathy親自操刀的Aan villa ,散落在半山腰,隱匿在樹林中。完全沒有因為地形崎嶇而妥協,巨大花崗岩石,土著樹木、周邊的植被都是觸手可及的,安縵希望你能充分與這篇靜謐的自然奇景融合。

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山頂餐廳,懸崖泳池

從房間叫輛車或則在風中步行到山頂餐廳,你可以沉侵在自己的隱祕山林裡,獨享這樣的美食,如此精緻的早餐,你可不要偷懶。安縵所有的餐食都是點餐,在這裡沒有自助餐一說。

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酒店有兩個公共泳池,一個是CLIFF Pool ,無邊泳池,一個是Beach Club的大泳池,而且Beach Club 可以直接下到海灘哦,沙灘不算很長,但是沙灘很細膩,海灘的周圍的巨大岩石還可以滿足你各種大片的拍攝。

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除此以外,你還可以在圖書館裡靜讀,在安縵水療中心放鬆身心,(奢侈的5鍾療法套房,兩個水療套房,一個美髮沙龍河整理)還有普拉提,湖邊的瑜伽館和室外網球場。

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豐富的活動,愜意的假期

最讓我難忘的是,這一次Amanoi Treks ,是酒店特別有意義的活動,從Level1-5級別,10歲以下孩子只能選擇Level1。我親愛的管家揹著一大包野餐美食,帶著我去巡山。除了美食,還貼心準備了各種飲料,注意是各種!還有溼毛巾,蚊蟲水。真的不得不佩服這樣的服務,你不去怎麼能從圖片上感受的到呢?

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我這次感受的是Level2-3的Gogo Peak-best kept secret40分鐘往返,可以觀光整個Vinh hy bay的全景。記得穿長褲,戴帽子,眼鏡,防晒霜,運動鞋。

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早餐可以要求酒店給你準備想吃的內容,在這樣的環境下是不是隻缺煩惱。奢華酒店的費用雖然高,但其實包含了很多超值體驗,不知道的話就不會體驗,有點“浪費”。

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晚餐的選擇

安縵,最讓我佩服的服務是:每一個服務員都記得你是那個房間的客人,從任何一個地方回房間,都沒有人問你房間號,因為都記得,我也不知道他們是怎麼做到的,每家安縵都一樣。所有消費用餐都沒有人會拿單子過來讓你簽單,因為他們都知道你是哪個房間的客人。這樣的專屬感,真的太棒了!

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除了酒店的餐廳,你還有預定酒店外的越南民宿用餐點【Dinner at Ong Bay's House】,在一個越南當地人的家裡,該主人只接受每晚一座客人,酒店會提前安排廚師和管家過來準備食材,之前說是主人下廚,後來餐具和菜品體驗覺得還差人意,所以改良由酒店的廚師過來一起協助,所有餐具也都是酒店標準,非常值得體驗。酒店會提前用專車送你到他家裡,大概就10分鐘車程。

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除了地道精緻的越南菜,份量足口味美好,亮點是這杯主人自釀的紅酒,很好喝,酸酸甜甜的,還用這樣杯子盛起來,和安縵的奢華精緻倒成了一種對比的獨特之美。

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更多的美好,還需要你自己來品鑑,感謝Amanoi酒店兩天貼心的服務,感謝優程旅遊給我定製安排這麼好的路線!帶著滿滿的內容,越南的下一站還有更多的精彩,想follow我的旅行的話,記得關注我哦!

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