穀雨節氣過後雨水也多了起來，今年的天氣也奇怪，從春節到現在就沒有看到過幾個晴天，看看天氣預報未來一個月又是看不到頭的雨，空氣溼度也明顯加重，這樣的環境容易溼邪入侵身體，讓人從內而外都覺得不舒服，溼氣進入身體，容易誘發關節炎，婦科疾病，引起感冒，氣管炎等症發作，很多人也可能表現為頭髮油，口氣重，渾身乏力，總之各種小毛病統統出現，這個時候就需要注重健脾祛溼了。
關於祛溼，有一個很簡單的實料辦法，百試不爽，很多人都知道，就是多吃紅豆薏米，可是，紅豆薏米吃法不對，吃多少也起不了祛溼的效果，我這段時間也會經常給自己熬紅豆薏米粥喝，排出溼氣，一身輕鬆，下面就跟我一起來看下我是怎麼煮紅豆薏米粥的吧！很簡單。
【紅豆薏米粥】
用料：紅豆1/3杯，薏米1/3杯，大米一杯。
步驟：
1，首先可以先在睡覺前把紅豆和大米洗乾淨，加入適量的水沒過食材，放入冰箱冷藏浸泡一晚上，因為現在天氣又溼又熱，食物放常溫很容易滋生病菌，放冰箱裡浸泡更乾淨。
2，第二天早上準備適量的薏米，薏米要選用小粒品種的薏米，價格越高越好，我用的是有機的，自家人吃，能選健康一些的就選健康的，把薏米用清水簡單淘洗一下。
3，倒掉洗薏米的水，然後把潮溼的薏米倒入一口乾淨的炒鍋中，中小火將薏米炒幹水分。
4，水分炒幹以後開大一點點火，繼續將薏米翻炒至微黃的狀態，看上去明顯乾燥，甚至會有一些焦黃出現。
5，把浸泡好的紅豆和大米稍微衝下下，去掉水分，倒入電飯煲的內膽中，然後加入炒制後的薏米。
6，加入適量的水，不同品牌的米吸水量不同，米與水的比例大概為1比5，並不固定，喜歡濃稠一點的就少加些水，喜歡吃稀一點的就多加點水，按下電飯煲的煲粥鍵即可。
7，時間一到就可以把粥盛出來吃了，紅豆和米提前浸泡過，所以就不用再燜了，我喜歡煮的不稀不稠的，放至微微燙口，不要加糖，吃起來胃裡特別舒服。
多說幾句：
薏米不要直接用來除溼，薏米性寒涼，炒制之後再用不會傷脾；
紅豆要選用紅小豆，不要用其它豆類代替，只有紅小豆才是最有效的除溼的食物；
如果嫌煮粥太麻煩，也可以將紅豆薏米放一起打豆漿喝，簡單方便，每天跟喝飲料一樣享用。
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