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前幾天，和朋友們聚餐，其中一位，兩年前得過乙肝，大家說說笑笑，表面上若無其事，然而他們的眼神卻有意無意地瞄著得過乙肝的朋友的「筷子」，生怕吃到它們夾過的飯菜。

中國的乙肝患者和乙肝病毒攜帶者有一億多，這相當於每十人中就有一個，你幾乎無法避免和他們一起進餐。

那麼能不能和乙肝患者一起吃飯？今天我們就一起來了解一下

乙肝病毒是什麼？

人能感染上乙肝，罪魁禍首是乙肝病毒，病毒會通過血液循環進入到肝臟。

乙肝病毒是一種「嗜肝病毒」，也就是說它喜歡肝臟細胞。乙肝病毒跟肝細胞的識別很像我們在電影裡看到的對暗號的行為。

它們對暗號的方式可能是通過一種叫「乙肝病毒受體」的東西來實現的，正是肝細胞表面受體跟病毒的「暗號」相對合，才使得乙肝病毒順利進入到肝細胞當中，進而利用肝細胞的營養生長繁殖。

• 一起吃飯會傳染乙肝嗎？

直到現在，都沒有發現因為共餐或接吻導致乙肝傳染的真實報道。

乙肝不通過消化道和呼吸道傳播。

人的口腔、食道、胃腸道的細胞，對乙肝病毒沒有上面說到的那種「暗號」，不能把乙肝病毒導入細胞內，也就缺乏了乙肝病毒寄生的前提條件。

另外，完整的消化道表面擁有自己強大的免疫系，因此，就算你不幸吃到了乙肝病毒，也不必驚慌：病毒要麼在你的腸道內被幹掉了，要麼就被排到廁所裡了。

• 乙肝不從口入，從哪兒入？

雖然我們常說病從口入，乙肝真的不會從口入。

在日常生活中，相互交談、握手、擁抱、接吻（口腔無創傷）等行為，也都不會傳染乙肝。

圖片：明星為乙肝公益宣傳

• 乙肝傳播主要途徑

血液傳播：吸毒人群、多性伴者以及醫務工作者、經常輸血或血製品者人群

體液傳播：一些會損傷皮膚或黏膜的行為，如：其帶有細菌的體液如果附著在正常人身體上有破損的地方，而且進入了血液，才有可能感染‘，還有性接觸人群

母嬰垂直傳播：對於乙肝和丙肝而言，感染者母親所生小孩、等人群感染風險較高。

• 感染上乙肝病毒一定會得病？

不是的。

90% 以上的成年人在感染乙肝病毒後，都能通過自身成熟的免疫系統將其清除，可能都還沒察覺到就已經痊癒了，並且還因此獲得了保護性的抗體。

甲肝和部分乙肝患者痊癒後，體內可以產生持久免疫力。

什麼樣的人易患乙肝

沒有接種疫苗或者既往未發生過感染，體內沒有足夠保護性抗體的人群對肝炎病毒普遍易感。

由於甲肝和戊肝主要和不潔飲食相關，衛生條件落後地區以及不注重個人衛生的，特別是未成年人群感染風險更高。

• 日美乙肝攜帶者可從事餐飲行業

病毒性肝炎有五種，分別為甲肝、乙肝、丙肝、丁肝和戊肝。

通過飲食傳播的肝炎確實有，但那是甲肝和戊肝——經過治療，數月就會痊癒，而且基本不會轉為慢性，而其它類型的肝炎是不會通過飲食傳播的。

早期，中國公共衛生機構對病毒性肝炎沒有嚴格的區分，這也導致了對乙肝的歧視和誤解。

實際上，無論是急性乙肝感染、慢性乙肝攜帶者，或是「大三陽」「小三陽」——乙肝病毒均不會從口傳播。

但是。在我國甚至還有因為是乙肝病毒攜帶者而被拒絕錄用的事情也屢見不鮮。

在美國和日本，即使從事餐飲行業的人也無需做檢查的。

圖片：明星為乙肝公益宣傳

以下是我國每年患乙肝的數據：

肝炎併發症患者 40萬

慢性乙肝患者 9000萬 需控制飲食和藥物治療

嚴重乙肝患者 700萬 需要緊急治療

• 平常應該如何做才能預防感染肝炎病毒？
  

（1）注意環境、個人和飲食衛生，飯前便後常洗手；

（2）及時接種疫苗，並且注意檢查抗體滴度，必要時及時補種；

（3）瞭解性伴侶是否感染肝炎病毒，堅持使用安全套，避免無保護性行為；

（4）避免和他人共用剃鬚刀、牙刷等私人物品；

（5）使用一次性注射針具；

（6）提倡婚檢、產檢，採取合理的治療方式降低母體內病毒量，同時選擇合適的生產和餵養方式，避免母嬰傳播；

（7）醫療機構要嚴格篩選供血者，避免醫源性傳播。醫務工作者還要提高職業防護意識，避免職業暴露；

（8）急性肝炎或者症狀明顯的病患傳播病毒風險更大，應儘早就近前往醫院進行隔離治療，避免疫情播散。

如果你是要和乙肝患者共同生活，記得去正規醫院或防疫站打乙肝疫苗，並定期驗血檢查自己體內是否有對抗乙肝病毒的抗體。

圖片：明星為乙肝公益宣傳

接種乙肝疫苗是最廉價而有效的方法，並且在接種完成後複查一下保護性抗體產生的量，有必要時可以繼續補種。

乙肝並不是恐怖的瘟疫，把它看做一種普遍的疾病。很多時候正常的工作、學習乃至生育也不會受到影響。

應該正確看待這種疾病和乙肝患者，科學麵對，爭取早日摘掉「乙肝大國」的帽子。

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