早餐，無疑是每日餐食中最重要的一餐，承載著一日的能力和營養，同樣也要補充一晚上（睡眠）丟掉的營養物質；一直以來總是和大家聊關於早餐的靠譜選擇和健康食用。無論是牛奶還是燕麥，都是建議大家經常食用的食品，在早餐食用再合適不過；經常食用對於身體有著很好的補充和“防慢病”的作用。燕麥和牛奶，如何食用更為靠譜，有些具體事情需要您知曉。

牛奶和燕麥，有何亮點？

牛奶，補鈣的絕佳飲品：

牛奶，素有“白色血液”之稱，其中含有豐富的蛋白質鈣質；另外礦物質磷鐵鋅的含量也比較豐富；經常飲用對於身體可以很好的起到補鈣作用，從而就可以預防骨質酥鬆等問題的發生。

燕麥，一種健康的粗糧：

燕麥是一種建議大家可以經常吃的粗雜糧主食，蛋白質、膳食纖維、B族維生素、鈣鎂鉀元素的含量都比較豐富。

經常喝燕麥牛奶粥有何好處？

利於減肥：

燕麥是一種非常優秀的“減肥主食”，其中所含的膳食纖維含量和B族維生素含量非常豐富，雖然含有一部分能量，但是食用後可以很不錯的促進身體代謝，促進排便；有助於消化吸收的進行。

早餐食用牛奶+燕麥，補充營養的同時，更能靠譜的預防能量過剩，是一種靠譜的選擇。

補充鈣質，預防缺鈣所導致的各種慢性病：

牛奶中的鈣磷比非常靠譜合適，另外乳糖和維生素D本身也可以促進鈣質的吸收，堅持喝牛奶是補鈣的最科學方法；正因為如此，牛奶燕麥粥是很好的早餐選擇。

輔助降低血糖，對於血糖的“健康調控”有著積極的作用：

適量食用燕麥，血糖上升速度比較慢，對於提高胰島素的敏感性存在積極作用。另外，β—葡聚糖這種物質可以減緩糖類物質（碳水化合物）的吸收，從而就可以預防胰島素和血糖的劇烈波動。

促進皮膚美白：

牛奶中含有豐富的蛋白質，對於皮膚膠原蛋白的形成有著良好的促進作用。

除了這些以外，早餐食用燕麥牛奶粥本身也可以很不錯的補充能量、預防便祕、延緩血糖的波動，這都是建議您經常食用的一些原因。

燕麥牛奶粥，如何食用更靠譜？

拒絕過量食用燕麥：

任何食物都不可以過量食用，燕麥同樣如此；燕麥中含有很多膳食纖維類物質，大量攝入反而容易損傷腸胃，甚至誘發便祕的出現。

牛奶，不可飲用“現擠牛奶”：

從安全角度考慮，現擠出來的生奶未經過任何殺菌消毒的處理手段，那就很容易導致身體被沙門氏菌、大腸桿菌等微生物感染；所以，無論您是單喝牛奶還是熬煮牛奶燕麥粥，都不建議選擇現擠牛奶。

說到具體，建議您各位每日食用燕麥的量不超過40克，牛奶單日飲用量不得少於300克，早餐建議飲用200毫升左右。

牛奶和燕麥的絕佳配合，建議您可以經常選擇；靠譜食用早餐，健康對待生活。

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