洋蔥是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。
為什麼切洋蔥會“流淚”？
因為洋蔥是由外皮（棕色部分）、鱗葉（中間可以吃的有汁液的部分）及根盤（毛茸茸的靠近根的部分）構成的，當洋蔥的芽或根盤被切下來時，就會釋放出一種酶，這種酶會刺激洋蔥內部釋放出一種氣體。而當釋放出的氣體接觸到水分時，就會形成酸。所以如果氣體剛好接觸到了你眼睛裡的水分，那麼你的眼睛裡就相當於有了酸。這就是人在切洋蔥的時候會流淚的原因。教大家切洋蔥不會“流淚”的辦法吧！
1.在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。
2.將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了。
3.將洋蔥浸入熱水中3分鐘後，再切。
4.戴著泳鏡切洋蔥（那畫面~~╮(╯▽╰)╭）。
言歸正傳！那麼種植洋蔥過程中病蟲害有哪些呢？該如何去防治呢？我們接著往下看。
洋蔥主要病害：
⒈洋蔥鏽病：用丙環唑或25%吡唑醚菌酯進行噴施，7～10天防治一次，連續防2～3次。
⒉洋蔥霜黴病：用75%百菌清可溼性粉劑600倍液，7～10天防治一次，連續防2～3次。
⒊洋蔥白腐病：用50%多菌靈可溼性粉劑500倍液噴霧，7天防治一次，連續防2～3次。
⒋洋蔥疫病：用甲霜靈.猛鋅進行防治，7～10天防治一次，連續防2～3次。
⒌洋蔥灰黴病：用40%異菌脲或枯草芽孢桿菌進行防治 ，10天防治一次，連續防2～3次。
⒍洋蔥黑斑病：用75%百菌清可溼性粉劑600倍液噴霧，10天防治一次，連續防2～3次。
⒎洋蔥軟腐病：用80%乙蒜素進行噴施防治，7天治一次，連續防1～2次。
蟲害：
洋蔥蟲害主要有根蛆、潛葉蠅及蔥薊馬。
⒈根蛆：可在發病初期用阿維.菌素進行灌根殺蟲。
⒉斑潛蠅：要在其產卵盛期至幼蟲孵化初期，連噴2～3次5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽或32%阿維·滅蠅胺進行殺蟲。
⒊.防治蔥薊馬：要在其若蟲發生高峰期噴灑10%的吡蟲啉可溼性粉劑2500倍液或5%啶蟲脒和5%多殺黴素，每7～10天噴1次，連噴2～3次即可。
我是小曾，每天我都會為農業人、農民朋友帶來最專業，最前沿的農業農資訊息和知識。歡迎各位讀者朋友到評論區留言，更多精彩文章敬請關注中易購農業科技，我們下篇文章見。