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金錢鰵魚膠堪稱魚膠中的極品,被稱之為 “魚膠之王”,位居極品名膠之首,是魚膠中的貴族,素有“貴如黃金”之說,市面上非常少見,一般都被當做收藏品收藏起來,價格根據大小不同差異也很大,最高能達到幾百萬元以上。金錢鰵魚膠膠前有兩條小小的、長長的 “須”, 在愛膠惜膠人的眼中,擁有完美的膠形,堪稱之世界之絕。金錢鰵魚膠最大的特點是有兩條“須”,根據“須”的特點和產地的不同,分為兩種:小須金錢和大須金錢。


小須金錢鰵


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金錢鰵魚膠堪稱魚膠中的極品,被稱之為 “魚膠之王”,位居極品名膠之首,是魚膠中的貴族,素有“貴如黃金”之說,市面上非常少見,一般都被當做收藏品收藏起來,價格根據大小不同差異也很大,最高能達到幾百萬元以上。金錢鰵魚膠膠前有兩條小小的、長長的 “須”, 在愛膠惜膠人的眼中,擁有完美的膠形,堪稱之世界之絕。金錢鰵魚膠最大的特點是有兩條“須”,根據“須”的特點和產地的不同,分為兩種:小須金錢和大須金錢。


小須金錢鰵


魚膠界的王者—金錢鰵


(黃脣魚)

小須金錢鰵魚(學名:黃脣魚),閩粵人稱金錢鰵、黃鰵魚、大澳魚,又名金錢猛魚,溫州人稱黃甘。黃脣魚是極危國際二級保護物種,國家重點保護野生動物。金錢鰵魚是世界自然基金會挑選的“海洋十寶”中其中一員,是當中最瀕危,但被關注程度卻最低的十寶之一。金錢鰵是近海暖溫性稀有底層魚類,黃脣魚體長、側扁,尾柄細長,吻突出,頭部被圓鱗,體被銀元般櫛鱗。體背側棕灰帶橙黃色,腹側灰白。棲息於近海水深50~60米海區的嶼石縫隙中,幼魚棲息於河口及其附近沿岸, 分佈於東海和南海北部。為肉食性魚類,以小型魚類和蝦、蟹等大型甲殼類為食,幼魚則以蝦類為食。黃脣魚是中國的特有魚種,屬於國家二級保護動物。金錢鰵聽覺極其敏銳,遊走速度極快,故極難獵捕,一般在每年3至6月會游到海面繁殖才能捕獲,通常捕獲金錢鰵是在繁殖期或病老將死才被抓到,好多漁民三代人都難以遇到或看到,故金錢鰵魚被漁民譽為神魚,要修來八輩子的福份才能擁有。金錢鰵的魚鰾(魚膠)十分珍貴,常被富貴人家視為救命稻草的家傳之寶。


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金錢鰵魚膠堪稱魚膠中的極品,被稱之為 “魚膠之王”,位居極品名膠之首,是魚膠中的貴族,素有“貴如黃金”之說,市面上非常少見,一般都被當做收藏品收藏起來,價格根據大小不同差異也很大,最高能達到幾百萬元以上。金錢鰵魚膠膠前有兩條小小的、長長的 “須”, 在愛膠惜膠人的眼中,擁有完美的膠形,堪稱之世界之絕。金錢鰵魚膠最大的特點是有兩條“須”,根據“須”的特點和產地的不同,分為兩種:小須金錢和大須金錢。


小須金錢鰵


魚膠界的王者—金錢鰵


(黃脣魚)

小須金錢鰵魚(學名:黃脣魚),閩粵人稱金錢鰵、黃鰵魚、大澳魚,又名金錢猛魚,溫州人稱黃甘。黃脣魚是極危國際二級保護物種,國家重點保護野生動物。金錢鰵魚是世界自然基金會挑選的“海洋十寶”中其中一員,是當中最瀕危,但被關注程度卻最低的十寶之一。金錢鰵是近海暖溫性稀有底層魚類,黃脣魚體長、側扁,尾柄細長,吻突出,頭部被圓鱗,體被銀元般櫛鱗。體背側棕灰帶橙黃色,腹側灰白。棲息於近海水深50~60米海區的嶼石縫隙中,幼魚棲息於河口及其附近沿岸, 分佈於東海和南海北部。為肉食性魚類,以小型魚類和蝦、蟹等大型甲殼類為食,幼魚則以蝦類為食。黃脣魚是中國的特有魚種,屬於國家二級保護動物。金錢鰵聽覺極其敏銳,遊走速度極快,故極難獵捕,一般在每年3至6月會游到海面繁殖才能捕獲,通常捕獲金錢鰵是在繁殖期或病老將死才被抓到,好多漁民三代人都難以遇到或看到,故金錢鰵魚被漁民譽為神魚,要修來八輩子的福份才能擁有。金錢鰵的魚鰾(魚膠)十分珍貴,常被富貴人家視為救命稻草的家傳之寶。


魚膠界的王者—金錢鰵


(小須金錢鰵魚膠)


小須金錢鰵魚膠的神奇功效



金錢鰵魚膠,為上等滋補品。2010年在收藏界一個一市斤重量左右金錢鰵魚膠,每克一萬元人民幣爭相收藏。真正的金錢鰵魚膠數量越來越少了,多為歷史庫存品,金錢鰵魚膠價格為何如此之貴?除了稀少、罕見外,還與金錢鰵魚膠的藥用價值非常之高有關。全身都可入藥,其魚鰓是治療咳嗽的良藥,魚鱗對氣管炎、喉炎、裂脣有顯著療效。尤其是鰵魚膠更為珍貴。中醫認為:有扶正固本、大補真元、補血止血、抗老防衰、增加免疫功能、強身健體的特殊功效,而現代醫學研究表明:可用於治療結核、風溼性心臟病、再生障礙性貧血、白血病、神經衰弱、婦女經虧等症,且對防治過敏性出血紫斑病、腎虧腰痛、食道癌和胃癌也有一定的療效。金錢鰵魚膠是延長生命的神藥。尤其對孕婦產後血崩、脫虛等有藥到病除之功效。以前傳說的江南沿海地區嫁女時都要給女兒準備一支花膠作為陪嫁,說的就是金錢鰵魚膠。在醫學不發達的時代,為女兒準備這樣一個嫁妝,無疑是給了女兒第二次生命。所以金錢鰵魚膠歷來被富貴人家視為家傳之寶。現如今,它的收藏價值已遠遠超過其滋補價值,是有錢也不一定能買到的。


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金錢鰵魚膠堪稱魚膠中的極品,被稱之為 “魚膠之王”,位居極品名膠之首,是魚膠中的貴族,素有“貴如黃金”之說,市面上非常少見,一般都被當做收藏品收藏起來,價格根據大小不同差異也很大,最高能達到幾百萬元以上。金錢鰵魚膠膠前有兩條小小的、長長的 “須”, 在愛膠惜膠人的眼中,擁有完美的膠形,堪稱之世界之絕。金錢鰵魚膠最大的特點是有兩條“須”,根據“須”的特點和產地的不同,分為兩種:小須金錢和大須金錢。


小須金錢鰵


魚膠界的王者—金錢鰵


(黃脣魚)

小須金錢鰵魚(學名:黃脣魚),閩粵人稱金錢鰵、黃鰵魚、大澳魚,又名金錢猛魚,溫州人稱黃甘。黃脣魚是極危國際二級保護物種,國家重點保護野生動物。金錢鰵魚是世界自然基金會挑選的“海洋十寶”中其中一員,是當中最瀕危,但被關注程度卻最低的十寶之一。金錢鰵是近海暖溫性稀有底層魚類,黃脣魚體長、側扁,尾柄細長,吻突出,頭部被圓鱗,體被銀元般櫛鱗。體背側棕灰帶橙黃色,腹側灰白。棲息於近海水深50~60米海區的嶼石縫隙中,幼魚棲息於河口及其附近沿岸, 分佈於東海和南海北部。為肉食性魚類,以小型魚類和蝦、蟹等大型甲殼類為食,幼魚則以蝦類為食。黃脣魚是中國的特有魚種,屬於國家二級保護動物。金錢鰵聽覺極其敏銳,遊走速度極快,故極難獵捕,一般在每年3至6月會游到海面繁殖才能捕獲,通常捕獲金錢鰵是在繁殖期或病老將死才被抓到,好多漁民三代人都難以遇到或看到,故金錢鰵魚被漁民譽為神魚,要修來八輩子的福份才能擁有。金錢鰵的魚鰾(魚膠)十分珍貴,常被富貴人家視為救命稻草的家傳之寶。


魚膠界的王者—金錢鰵


(小須金錢鰵魚膠)


小須金錢鰵魚膠的神奇功效



金錢鰵魚膠,為上等滋補品。2010年在收藏界一個一市斤重量左右金錢鰵魚膠,每克一萬元人民幣爭相收藏。真正的金錢鰵魚膠數量越來越少了,多為歷史庫存品,金錢鰵魚膠價格為何如此之貴?除了稀少、罕見外,還與金錢鰵魚膠的藥用價值非常之高有關。全身都可入藥,其魚鰓是治療咳嗽的良藥,魚鱗對氣管炎、喉炎、裂脣有顯著療效。尤其是鰵魚膠更為珍貴。中醫認為:有扶正固本、大補真元、補血止血、抗老防衰、增加免疫功能、強身健體的特殊功效,而現代醫學研究表明:可用於治療結核、風溼性心臟病、再生障礙性貧血、白血病、神經衰弱、婦女經虧等症,且對防治過敏性出血紫斑病、腎虧腰痛、食道癌和胃癌也有一定的療效。金錢鰵魚膠是延長生命的神藥。尤其對孕婦產後血崩、脫虛等有藥到病除之功效。以前傳說的江南沿海地區嫁女時都要給女兒準備一支花膠作為陪嫁,說的就是金錢鰵魚膠。在醫學不發達的時代,為女兒準備這樣一個嫁妝,無疑是給了女兒第二次生命。所以金錢鰵魚膠歷來被富貴人家視為家傳之寶。現如今,它的收藏價值已遠遠超過其滋補價值,是有錢也不一定能買到的。


魚膠界的王者—金錢鰵



小須金錢鰵的特徵


1.膠身的須從頭到尾都是直的,兩邊邊緣光滑無鋸齒狀


2.膠體頭部中間有一處V字形的直紋,行內稱之為“金錢舌”若膠體從中間切開, 則“金錢舌”分佈在膠體兩側

3.膠體頭部表面不光滑,兩邊有一些凸起的膠質,俗稱“八卦門”

4.膠體上半部中間有一個自然形成的小孔,俗稱“金錢孔”

5.對著光線照射,正面呈現水波紋,背面則比較光滑


小須金錢鰵的售賣記錄



2009年4月,福建福鼎市兩個漁民出海時,撿獲一條奄奄一息的84斤重黃脣魚,一名溫州老闆以98萬元買下,一轉手以125萬賣給一個廣州老闆。

2010年2月,漁民在南海捕獲一條140多斤的黃脣魚,在廣東湛江被三名溫州老闆以345萬元的價格買走。

2011年元月,海南平潭一漁民網獲一條體長1.93米、重150斤的黃脣魚。一名魚販以150萬元價格買走,轉手以180萬元賣給長樂魚販,而後這條魚再次以300多萬元賣出。

2014年6月,寧德女婿端午送岳父一條100多斤黃脣魚價值300多萬,引發網民極大興趣。為此,有記者專程趕往事發地寧德福安市下白石鎮,幾經周折,終於找到了當事人。當事人稱黃脣魚是他和7名魚販合夥籌錢花了275萬元買下的。從一捕撈漁民手中買來的,然後轉手300餘萬元,將魚賣給了霞浦與浙江合夥人,並非此前報道中知情人所說的女婿送給岳父的。

2015年12月,台州溫嶺市鬆門鎮,當地一魚販從緬甸買來一條黃脣魚,據稱花費上百萬元。


大須金錢鰵



大須金錢魚種學名“麥氏託頭石首魚”,又名“加州犬型黃花魚”或“加利福尼亞灣石首魚”,是墨西哥加利福尼亞灣特有的一種石首魚,曾是重要的經濟魚類。與黃脣魚一樣,都是石首魚科中的最大型的魚種之一,有關記載最大能達2米長,100公斤重。劇潮汕地區的記錄,最大的大須金錢可達3.5斤,根據民間的經驗“百斤魚、一斤膠”的說法,這條魚可重達350斤。

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金錢鰵魚膠堪稱魚膠中的極品,被稱之為 “魚膠之王”,位居極品名膠之首,是魚膠中的貴族,素有“貴如黃金”之說,市面上非常少見,一般都被當做收藏品收藏起來,價格根據大小不同差異也很大,最高能達到幾百萬元以上。金錢鰵魚膠膠前有兩條小小的、長長的 “須”, 在愛膠惜膠人的眼中,擁有完美的膠形,堪稱之世界之絕。金錢鰵魚膠最大的特點是有兩條“須”,根據“須”的特點和產地的不同,分為兩種:小須金錢和大須金錢。


小須金錢鰵


魚膠界的王者—金錢鰵


(黃脣魚)

小須金錢鰵魚(學名:黃脣魚),閩粵人稱金錢鰵、黃鰵魚、大澳魚,又名金錢猛魚,溫州人稱黃甘。黃脣魚是極危國際二級保護物種,國家重點保護野生動物。金錢鰵魚是世界自然基金會挑選的“海洋十寶”中其中一員,是當中最瀕危,但被關注程度卻最低的十寶之一。金錢鰵是近海暖溫性稀有底層魚類,黃脣魚體長、側扁,尾柄細長,吻突出,頭部被圓鱗,體被銀元般櫛鱗。體背側棕灰帶橙黃色,腹側灰白。棲息於近海水深50~60米海區的嶼石縫隙中,幼魚棲息於河口及其附近沿岸, 分佈於東海和南海北部。為肉食性魚類,以小型魚類和蝦、蟹等大型甲殼類為食,幼魚則以蝦類為食。黃脣魚是中國的特有魚種,屬於國家二級保護動物。金錢鰵聽覺極其敏銳,遊走速度極快,故極難獵捕,一般在每年3至6月會游到海面繁殖才能捕獲,通常捕獲金錢鰵是在繁殖期或病老將死才被抓到,好多漁民三代人都難以遇到或看到,故金錢鰵魚被漁民譽為神魚,要修來八輩子的福份才能擁有。金錢鰵的魚鰾(魚膠)十分珍貴,常被富貴人家視為救命稻草的家傳之寶。


魚膠界的王者—金錢鰵


(小須金錢鰵魚膠)


小須金錢鰵魚膠的神奇功效



金錢鰵魚膠,為上等滋補品。2010年在收藏界一個一市斤重量左右金錢鰵魚膠,每克一萬元人民幣爭相收藏。真正的金錢鰵魚膠數量越來越少了,多為歷史庫存品,金錢鰵魚膠價格為何如此之貴?除了稀少、罕見外,還與金錢鰵魚膠的藥用價值非常之高有關。全身都可入藥,其魚鰓是治療咳嗽的良藥,魚鱗對氣管炎、喉炎、裂脣有顯著療效。尤其是鰵魚膠更為珍貴。中醫認為:有扶正固本、大補真元、補血止血、抗老防衰、增加免疫功能、強身健體的特殊功效,而現代醫學研究表明:可用於治療結核、風溼性心臟病、再生障礙性貧血、白血病、神經衰弱、婦女經虧等症,且對防治過敏性出血紫斑病、腎虧腰痛、食道癌和胃癌也有一定的療效。金錢鰵魚膠是延長生命的神藥。尤其對孕婦產後血崩、脫虛等有藥到病除之功效。以前傳說的江南沿海地區嫁女時都要給女兒準備一支花膠作為陪嫁,說的就是金錢鰵魚膠。在醫學不發達的時代,為女兒準備這樣一個嫁妝,無疑是給了女兒第二次生命。所以金錢鰵魚膠歷來被富貴人家視為家傳之寶。現如今,它的收藏價值已遠遠超過其滋補價值,是有錢也不一定能買到的。


魚膠界的王者—金錢鰵



小須金錢鰵的特徵


1.膠身的須從頭到尾都是直的,兩邊邊緣光滑無鋸齒狀


2.膠體頭部中間有一處V字形的直紋,行內稱之為“金錢舌”若膠體從中間切開, 則“金錢舌”分佈在膠體兩側

3.膠體頭部表面不光滑,兩邊有一些凸起的膠質,俗稱“八卦門”

4.膠體上半部中間有一個自然形成的小孔,俗稱“金錢孔”

5.對著光線照射,正面呈現水波紋,背面則比較光滑


小須金錢鰵的售賣記錄



2009年4月,福建福鼎市兩個漁民出海時,撿獲一條奄奄一息的84斤重黃脣魚,一名溫州老闆以98萬元買下,一轉手以125萬賣給一個廣州老闆。

2010年2月,漁民在南海捕獲一條140多斤的黃脣魚,在廣東湛江被三名溫州老闆以345萬元的價格買走。

2011年元月,海南平潭一漁民網獲一條體長1.93米、重150斤的黃脣魚。一名魚販以150萬元價格買走,轉手以180萬元賣給長樂魚販,而後這條魚再次以300多萬元賣出。

2014年6月,寧德女婿端午送岳父一條100多斤黃脣魚價值300多萬,引發網民極大興趣。為此,有記者專程趕往事發地寧德福安市下白石鎮,幾經周折,終於找到了當事人。當事人稱黃脣魚是他和7名魚販合夥籌錢花了275萬元買下的。從一捕撈漁民手中買來的,然後轉手300餘萬元,將魚賣給了霞浦與浙江合夥人,並非此前報道中知情人所說的女婿送給岳父的。

2015年12月,台州溫嶺市鬆門鎮,當地一魚販從緬甸買來一條黃脣魚,據稱花費上百萬元。


大須金錢鰵



大須金錢魚種學名“麥氏託頭石首魚”,又名“加州犬型黃花魚”或“加利福尼亞灣石首魚”,是墨西哥加利福尼亞灣特有的一種石首魚,曾是重要的經濟魚類。與黃脣魚一樣,都是石首魚科中的最大型的魚種之一,有關記載最大能達2米長,100公斤重。劇潮汕地區的記錄,最大的大須金錢可達3.5斤,根據民間的經驗“百斤魚、一斤膠”的說法,這條魚可重達350斤。

魚膠界的王者—金錢鰵


(麥氏託頭石首魚)

加利福尼亞灣石首魚魚鰾的形狀與黃脣魚鰾非常相似,魚鰾呈圓筒型,外表光滑、無出水洞,鰾的前端也有一對長長的“須”。這兩種魚膠均被稱為“金錢鰵魚膠”,人們為了區分這兩種魚膠,根據魚鰾上“須”的特點,稱黃脣魚鰾為“小須金錢”,稱加利福尼亞灣石首魚魚鰾為“大須金錢”。大須金錢的價格是從九十年代末開始攀升,到2011年高峰時期達100多萬。後來由於種群數量恢復至一定程度(因該區海域長期受到保護),產量增加,價格遭遇滑鐵盧。從目前來看,現在具有價格優勢,有條件的話可適當存貨。大須金錢與小須金錢同樣具有極高的藥用價值,止血特效,常被潮汕本地(特別是潮陽人)用來治療內出血(如胃肺大出血、子宮、膀胱出血等症)及幫助重症病人恢復,亦可用於治療肺結核、風溼性心臟病、再生障礙性貧血、脈管炎等症,且對防治過敏性出血紫斑病、腎虧腰痛、食道癌也有一定的療效。大須金錢鰵雖然來自國外的海域,但是無論是從其成分、效用、還是民間藥用經驗來說,兩者功效特點都是大同小異的。

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金錢鰵魚膠堪稱魚膠中的極品,被稱之為 “魚膠之王”,位居極品名膠之首,是魚膠中的貴族,素有“貴如黃金”之說,市面上非常少見,一般都被當做收藏品收藏起來,價格根據大小不同差異也很大,最高能達到幾百萬元以上。金錢鰵魚膠膠前有兩條小小的、長長的 “須”, 在愛膠惜膠人的眼中,擁有完美的膠形,堪稱之世界之絕。金錢鰵魚膠最大的特點是有兩條“須”,根據“須”的特點和產地的不同,分為兩種:小須金錢和大須金錢。


小須金錢鰵


魚膠界的王者—金錢鰵


(黃脣魚)

小須金錢鰵魚(學名:黃脣魚),閩粵人稱金錢鰵、黃鰵魚、大澳魚,又名金錢猛魚,溫州人稱黃甘。黃脣魚是極危國際二級保護物種,國家重點保護野生動物。金錢鰵魚是世界自然基金會挑選的“海洋十寶”中其中一員,是當中最瀕危,但被關注程度卻最低的十寶之一。金錢鰵是近海暖溫性稀有底層魚類,黃脣魚體長、側扁,尾柄細長,吻突出,頭部被圓鱗,體被銀元般櫛鱗。體背側棕灰帶橙黃色,腹側灰白。棲息於近海水深50~60米海區的嶼石縫隙中,幼魚棲息於河口及其附近沿岸, 分佈於東海和南海北部。為肉食性魚類,以小型魚類和蝦、蟹等大型甲殼類為食,幼魚則以蝦類為食。黃脣魚是中國的特有魚種,屬於國家二級保護動物。金錢鰵聽覺極其敏銳,遊走速度極快,故極難獵捕,一般在每年3至6月會游到海面繁殖才能捕獲,通常捕獲金錢鰵是在繁殖期或病老將死才被抓到,好多漁民三代人都難以遇到或看到,故金錢鰵魚被漁民譽為神魚,要修來八輩子的福份才能擁有。金錢鰵的魚鰾(魚膠)十分珍貴,常被富貴人家視為救命稻草的家傳之寶。


魚膠界的王者—金錢鰵


(小須金錢鰵魚膠)


小須金錢鰵魚膠的神奇功效



金錢鰵魚膠,為上等滋補品。2010年在收藏界一個一市斤重量左右金錢鰵魚膠,每克一萬元人民幣爭相收藏。真正的金錢鰵魚膠數量越來越少了,多為歷史庫存品,金錢鰵魚膠價格為何如此之貴?除了稀少、罕見外,還與金錢鰵魚膠的藥用價值非常之高有關。全身都可入藥,其魚鰓是治療咳嗽的良藥,魚鱗對氣管炎、喉炎、裂脣有顯著療效。尤其是鰵魚膠更為珍貴。中醫認為:有扶正固本、大補真元、補血止血、抗老防衰、增加免疫功能、強身健體的特殊功效,而現代醫學研究表明:可用於治療結核、風溼性心臟病、再生障礙性貧血、白血病、神經衰弱、婦女經虧等症,且對防治過敏性出血紫斑病、腎虧腰痛、食道癌和胃癌也有一定的療效。金錢鰵魚膠是延長生命的神藥。尤其對孕婦產後血崩、脫虛等有藥到病除之功效。以前傳說的江南沿海地區嫁女時都要給女兒準備一支花膠作為陪嫁,說的就是金錢鰵魚膠。在醫學不發達的時代,為女兒準備這樣一個嫁妝,無疑是給了女兒第二次生命。所以金錢鰵魚膠歷來被富貴人家視為家傳之寶。現如今,它的收藏價值已遠遠超過其滋補價值,是有錢也不一定能買到的。


魚膠界的王者—金錢鰵



小須金錢鰵的特徵


1.膠身的須從頭到尾都是直的,兩邊邊緣光滑無鋸齒狀


2.膠體頭部中間有一處V字形的直紋,行內稱之為“金錢舌”若膠體從中間切開, 則“金錢舌”分佈在膠體兩側

3.膠體頭部表面不光滑,兩邊有一些凸起的膠質,俗稱“八卦門”

4.膠體上半部中間有一個自然形成的小孔,俗稱“金錢孔”

5.對著光線照射,正面呈現水波紋,背面則比較光滑


小須金錢鰵的售賣記錄



2009年4月,福建福鼎市兩個漁民出海時,撿獲一條奄奄一息的84斤重黃脣魚,一名溫州老闆以98萬元買下,一轉手以125萬賣給一個廣州老闆。

2010年2月,漁民在南海捕獲一條140多斤的黃脣魚,在廣東湛江被三名溫州老闆以345萬元的價格買走。

2011年元月,海南平潭一漁民網獲一條體長1.93米、重150斤的黃脣魚。一名魚販以150萬元價格買走,轉手以180萬元賣給長樂魚販,而後這條魚再次以300多萬元賣出。

2014年6月,寧德女婿端午送岳父一條100多斤黃脣魚價值300多萬,引發網民極大興趣。為此,有記者專程趕往事發地寧德福安市下白石鎮,幾經周折,終於找到了當事人。當事人稱黃脣魚是他和7名魚販合夥籌錢花了275萬元買下的。從一捕撈漁民手中買來的,然後轉手300餘萬元,將魚賣給了霞浦與浙江合夥人,並非此前報道中知情人所說的女婿送給岳父的。

2015年12月,台州溫嶺市鬆門鎮,當地一魚販從緬甸買來一條黃脣魚,據稱花費上百萬元。


大須金錢鰵



大須金錢魚種學名“麥氏託頭石首魚”,又名“加州犬型黃花魚”或“加利福尼亞灣石首魚”,是墨西哥加利福尼亞灣特有的一種石首魚,曾是重要的經濟魚類。與黃脣魚一樣,都是石首魚科中的最大型的魚種之一,有關記載最大能達2米長,100公斤重。劇潮汕地區的記錄,最大的大須金錢可達3.5斤,根據民間的經驗“百斤魚、一斤膠”的說法,這條魚可重達350斤。

魚膠界的王者—金錢鰵


(麥氏託頭石首魚)

加利福尼亞灣石首魚魚鰾的形狀與黃脣魚鰾非常相似,魚鰾呈圓筒型,外表光滑、無出水洞,鰾的前端也有一對長長的“須”。這兩種魚膠均被稱為“金錢鰵魚膠”,人們為了區分這兩種魚膠,根據魚鰾上“須”的特點,稱黃脣魚鰾為“小須金錢”,稱加利福尼亞灣石首魚魚鰾為“大須金錢”。大須金錢的價格是從九十年代末開始攀升,到2011年高峰時期達100多萬。後來由於種群數量恢復至一定程度(因該區海域長期受到保護),產量增加,價格遭遇滑鐵盧。從目前來看,現在具有價格優勢,有條件的話可適當存貨。大須金錢與小須金錢同樣具有極高的藥用價值,止血特效,常被潮汕本地(特別是潮陽人)用來治療內出血(如胃肺大出血、子宮、膀胱出血等症)及幫助重症病人恢復,亦可用於治療肺結核、風溼性心臟病、再生障礙性貧血、脈管炎等症,且對防治過敏性出血紫斑病、腎虧腰痛、食道癌也有一定的療效。大須金錢鰵雖然來自國外的海域,但是無論是從其成分、效用、還是民間藥用經驗來說,兩者功效特點都是大同小異的。

魚膠界的王者—金錢鰵


(大須金錢鰵魚膠)



大須金錢鰵魚膠的特徵



1.大須金錢鰵的須呈結狀,一節一節的狀似豬腸,俗稱“豬腸須”

2.完整的大須金錢鰵,須的長度可達膠身的2-3倍。因此大須金錢鰵的須因長度 過長而要盤上幾圈

3.大須金錢鰵跟小須金錢鰵一樣,有獨特的、細膩的“金錢肉質”正面紋路像“水 紋”背面像“山紋”俗稱“山水紋”

4.大須金錢鰵跟小須金錢鰵一樣,膠身的上半部有一個自然形成的“金錢孔”

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