孩子早上一起來，就看見婆婆給他吃西瓜，氣得我火冒三丈，小孩子西瓜吃多了不好，當我搶過來一看後，我尷尬了，原來是做的早飯。
原來孩子吃的不是冰涼的西瓜，而是做得非常像西瓜的西瓜吐司，真的好誤會婆婆了，這下整個人都尷尬了，但願婆婆別生我氣。
婆婆的確是心靈手巧，這麼高難度的早餐都會做，你會做嗎？下面給大家分享一下做法，自己在家裡也可做來吃。
1、將中種麵糰中所有用料混合，揉至表明光滑即入冰箱冷藏發酵17-24小時。
2、發酵完成後，將中種麵糰撕成小塊與主麵糰材料混合,進行揉麵。
3、揉至擴展階段，加入黃油6克，繼續揉。 注意：酵母與糖鹽要放在不同的角落，避免混合影響酵母發酵。
4、揉至大片薄膜即可。(即出膜)
5、將麵糰分成3分:1/5、1/5、3/5。其中,大面團加入適量紅曲粉和40g蔓越莓幹或者葡萄乾混合均勻;一份小麵糰加入適量抹茶粉混合均勻,另一份為原色。
6、蓋上保鮮膜室溫發酵至2倍大。取出麵糰分別排氣後,取紅色麵糰做吐司擀卷(2次擀卷法);白色麵糰擀遍成長方形面片,把紅色麵糰捲進去。
7、再把綠色麵糰擀遍成長方形面片後,同樣,把之前的紅白麵團捲進去。收口處要捏緊。
8、放入吐司模具進行2發(溼度80溫度30)
9、2發至模具9分滿,蓋上蓋子放入預熱170℃烤箱35分鐘。
有空在家也可以做喲！
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