擺攤營銷案例:賣西瓜月賺3萬元案例

西瓜 市場營銷 百幫思維 2019-07-06
擺攤營銷案例:賣西瓜月賺3萬元案例


這個是個真實的案例,主人公姓林,他在 2010 年 6 月-9 月,利用這 3 個月時間,靠擺攤零賣西瓜賺到一部價值 10 萬的小車。我一直從事營銷工作的我,為了弄清我的朋友是怎麼賣的?又是怎麼賺錢的?在一個週末的 晚上我主動約他出來吃宵夜,其實了吃宵夜只是幌子,我是想知道他的賺錢的方法! 按照我們約定的地點他準時到了,是開著他剛買的(現代瑞納)這款車在汽車之家官網的報價是要 10 來萬。幾句簡單的調侃後,我們就邊吃邊聊開了!因為大家彼此比較熟的關係,我 就很快的進入了主題!下面主要就是他描述賣瓜賺錢的過程。

我問:你是如何做到的?很想知道你是通過什麼方式銷售的!他反問我說:“你看到平常在水果店或市場上,他們是怎麼賣西瓜的“?

我不假思索的說:“稱重量賣呀”!

他笑笑的說;“是的“他們是稱斤在賣,而我是把西瓜切片賣!

我進入思索狀!

他接著說:“我給你算算你就清楚了”!

一個 5 斤重的西瓜,如果它一斤賣個 1.5 元,一個西瓜只能賣到 7.5 元,扣掉進貨成本 5 元, (西 瓜進貨價 1 斤是 1 元)那隻能賺到 2.5 元,而我可以把 5 斤的西瓜分切成 24 塊,我 1 片西瓜賣 1 元錢,也就是我一個西瓜可以賣到 24 元,扣除進貨成本 5 元,我每個西瓜可以贏利 19 元。 被他這樣一算,我打心理佩服他!

我又問:“你這樣一天可以賣多少個西瓜呀? 他自豪的說:“一天 60-70 個!我就給他算開了,一天就按 60 個算,一個西瓜賺 19 元,就是一天就能賺 1140 元,一個月按 30 天算就是 34200 元,三個月時間就能賺到 102600 元,看來他的新車,決對是靠賣西瓜賺到的! 當他聊到這邊我原本以為西瓜只要分成塊賣就能賺錢!

他似乎看出我的心思,他說切塊賣只是主要的一步,還需要很多細節配合!很多人也都有分切賣,但他們賣不過我!

我夾個泡爪到他小碗裡,他拿起筷子把泡爪放在嘴裡咬了一口,又娓娓道來:“除了把西瓜分切後,還要做好三選一服務。”

三選(選好瓜,選時機,選地址)

選好瓜的要求: 西瓜重量控制在 5-6 斤,瓜型必須是圓型的,做到乾淨無刮痕,瓜肉要達到 9 分熟最好!選時機的要求:

這裡是說選擇銷售的時機,我基本上一天就賣 2 個時段,一個時段是中午 12 點-14 點,第 2 個 時段是晚上的 18 點-19 點左右!

也就是工人上下班的最高峰時段,人流最大的時侯! 選址的要求: 就是要在工業集中區,守住 1 家大廠(是指工人人數要達到 3000 人以上的)在廠門口占據人流最大的優勢位置!

做到這幾點後,就是做好服務,這裡的服務不是停留在熱情,主動吆喝上面,而是把所有客人的需求都想到!

如客人吃西瓜前肯定想到先洗手,所以我在我攤位旁用一個鐵桶裝滿水,是給他們洗手用的!

還有就是吃好西瓜後,要提供紙巾給他們擦嘴巴!(最好用軟抽,便於他們使用)!服務能做到以上幾點就可以了!還有就是要求速度,我在銷售西瓜時,我就做 一件事,就是快速的分切西瓜!因為天氣熱,西瓜就賣 1 元錢,所以根本不愁賣!我趕忙說:“你不用收錢嗎”?

他又是笑笑的說:“我搞的個自動”收銀系統“! “啊“!是我在驚訝!

他說:“其實自動收銀系統是直接拿個臉盆,讓他們自己投錢呀!“而且他們看到整個臉盆 都是零錢,誰也不願意去拿 10 元或 100 元的去換這麼散的零錢,所以對我們來講省去找錢的程序!

總結:案例的亮點有五個:

1、市場定位,目標消費者都是單個工薪一族。瞭解他們的消費習慣,產品也針對消費者拆分來銷售。

2、地段和時間選擇,消費者聚集的地方,消費者可消費者的時間,賣符合消費者消費習慣的產品!

3、服務 主動給消費者提供便捷的服務,為消費者著想!突出和競爭對手的差異化。

4、引導消費 引導消費者順應商家的行為,在臉盆裡面放零錢,充分發揮了人的從眾順應思維!

5、資金週轉 將西瓜分開銷售之後,相對來說所需要備,貨的數量就急劇下降,不會有倉 儲庫存風險。

其實身邊有很多不起眼的小生意,都是很賺錢的,只是我們沒有去深入的瞭解,就算在從事,但是沒有去深入的挖掘,去創新,對消費者沒有用心去研究!擺地攤賣襪子的也有一晚 上賺 20 塊的,也有一晚上賺 200,也有一晚上賺 500 的。為什麼呢?只要我們用心去做一件事,方法自然來了,要在做的過程中去反思,總結,站在消費者的角度,你提供的服務或服務是 否可以讓消費者更便捷?是否可以給消費者提供最合適的服務,如何為消費者提高更多的價值!

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