都說沒有西瓜的夏天是不完整的，為了體驗冰爽的口感，很多家庭買回來西瓜後通常不會立刻食用，而是會將西瓜切開，在冷藏室中凍上幾個小時，甚至放到第二天，冰冰涼涼的時候才拿出來吃。
冰瓜雖好，但局長這裡要提醒大家，這樣的“吃瓜姿勢”其實存在著很大的健康隱患哦。
去年就有好幾起病例是因為吃了隔夜西瓜進了搶救室。
比如這一例：
去年七月，8歲男孩小蘇執意要吃冰箱裡放了兩夜的冰鎮西瓜，父母磨不過他，最後只能把西瓜從冰鎮晾到常溫狀態，切掉表面與空氣接觸的那一層，再給孩子食用。
可是意外還是發生了，隔天小蘇就開始出現發燒、嘔吐、腹瀉等症狀，送醫院後馬上被轉到搶救室，被診斷為感染性腹瀉伴中度的脫水、中毒性腸麻痺、毛細血管滲漏、麻痺性腸梗阻。
都說沒有西瓜的夏天是不完整的，為了體驗冰爽的口感，很多家庭買回來西瓜後通常不會立刻食用，而是會將西瓜切開，在冷藏室中凍上幾個小時，甚至放到第二天，冰冰涼涼的時候才拿出來吃。
冰瓜雖好，但局長這裡要提醒大家，這樣的“吃瓜姿勢”其實存在著很大的健康隱患哦。
去年就有好幾起病例是因為吃了隔夜西瓜進了搶救室。
比如這一例：
去年七月，8歲男孩小蘇執意要吃冰箱裡放了兩夜的冰鎮西瓜，父母磨不過他，最後只能把西瓜從冰鎮晾到常溫狀態，切掉表面與空氣接觸的那一層，再給孩子食用。
可是意外還是發生了，隔天小蘇就開始出現發燒、嘔吐、腹瀉等症狀，送醫院後馬上被轉到搶救室，被診斷為感染性腹瀉伴中度的脫水、中毒性腸麻痺、毛細血管滲漏、麻痺性腸梗阻。
為什麼吃西瓜也會吃到進醫院？吃瓜也有哪些講究嗎？
局長特別請來了醫生為我們打開吃瓜的正確姿勢，一起來聽聽醫生怎麼說的吧！
哪種西瓜不能吃？
答案是隔夜西瓜和變質的西瓜。
1、放置超過24小時的西瓜就是隔夜西瓜，是不建議食用的。
雖然冰箱的冷藏室具有一定的保鮮和抑制細菌繁殖的作用，但並不能殺滅細菌。
將西瓜放在冰箱冷藏室中，隨著放置時間的延長，依舊會有細菌滋生繁殖。
一般來說，將西瓜放在冰箱冷藏室（4℃左右）中12小時以內，西瓜表面滋生的細菌相對比較少，12小時以後西瓜表面就會有大量細菌滋生。
如果在冰箱冷藏室中存放時間超過24小時，西瓜表面所滋生的細菌數量已經非常高。
抗病能力較弱，或者是胃腸道功能不好的人群，吃了這樣的西瓜以後容易導致急性胃腸炎等食源性疾病的發生。
輕者出現噁心，嘔吐，輕度腹瀉，嚴重的會出現劇烈的嘔吐腹瀉症狀，甚至會引起脫水。
2、變質西瓜很好理解，食物變質了當然不能吃。
但如何判斷西瓜變質了呢？
其實也很好判斷，變質的西瓜不論是外觀、氣味還是口感都會發生變化。
沒有切開的西瓜變質以後會變得很輕。同樣大小的西瓜，變質後的西瓜相對於新鮮的西瓜來說重量明顯的減輕。
西瓜變質以後瓜肉和其中的水分會分開，晃動西瓜的時候會有明顯的液體流動的響聲。
都說沒有西瓜的夏天是不完整的，為了體驗冰爽的口感，很多家庭買回來西瓜後通常不會立刻食用，而是會將西瓜切開，在冷藏室中凍上幾個小時，甚至放到第二天，冰冰涼涼的時候才拿出來吃。
冰瓜雖好，但局長這裡要提醒大家，這樣的“吃瓜姿勢”其實存在著很大的健康隱患哦。
去年就有好幾起病例是因為吃了隔夜西瓜進了搶救室。
比如這一例：
去年七月，8歲男孩小蘇執意要吃冰箱裡放了兩夜的冰鎮西瓜，父母磨不過他，最後只能把西瓜從冰鎮晾到常溫狀態，切掉表面與空氣接觸的那一層，再給孩子食用。
可是意外還是發生了，隔天小蘇就開始出現發燒、嘔吐、腹瀉等症狀，送醫院後馬上被轉到搶救室，被診斷為感染性腹瀉伴中度的脫水、中毒性腸麻痺、毛細血管滲漏、麻痺性腸梗阻。
為什麼吃西瓜也會吃到進醫院？吃瓜也有哪些講究嗎？
局長特別請來了醫生為我們打開吃瓜的正確姿勢，一起來聽聽醫生怎麼說的吧！
哪種西瓜不能吃？
答案是隔夜西瓜和變質的西瓜。
1、放置超過24小時的西瓜就是隔夜西瓜，是不建議食用的。
雖然冰箱的冷藏室具有一定的保鮮和抑制細菌繁殖的作用，但並不能殺滅細菌。
將西瓜放在冰箱冷藏室中，隨著放置時間的延長，依舊會有細菌滋生繁殖。
一般來說，將西瓜放在冰箱冷藏室（4℃左右）中12小時以內，西瓜表面滋生的細菌相對比較少，12小時以後西瓜表面就會有大量細菌滋生。
如果在冰箱冷藏室中存放時間超過24小時，西瓜表面所滋生的細菌數量已經非常高。
抗病能力較弱，或者是胃腸道功能不好的人群，吃了這樣的西瓜以後容易導致急性胃腸炎等食源性疾病的發生。
輕者出現噁心，嘔吐，輕度腹瀉，嚴重的會出現劇烈的嘔吐腹瀉症狀，甚至會引起脫水。
2、變質西瓜很好理解，食物變質了當然不能吃。
但如何判斷西瓜變質了呢？
其實也很好判斷，變質的西瓜不論是外觀、氣味還是口感都會發生變化。
沒有切開的西瓜變質以後會變得很輕。同樣大小的西瓜，變質後的西瓜相對於新鮮的西瓜來說重量明顯的減輕。
西瓜變質以後瓜肉和其中的水分會分開，晃動西瓜的時候會有明顯的液體流動的響聲。
切開的西瓜變質以後，從外觀上來看變質的部分瓜肉不再新鮮，會有腐爛滲出的表現；用鼻子可以嗅到西瓜發出腐爛變質的餿味。
如果輕微變質，嗅不出明顯餿味的情況下，進食時也會有酸澀的異味。
這些人吃西瓜時要多加註意
夏天吃西瓜雖然解渴，但是建議以下這幾類人群不要過量吃瓜：
1、既往患有慢性胃腸道疾病，經常出現腹痛、腹瀉等症狀的人群。
吃西瓜時一次不能超過500克，要控制好量，也不要一下子吃的太猛。不要吃剛從冷藏室裡拿出來的西瓜。
2.嬰幼兒或者老年人。
胃腸道功能一般都比較弱，對於寒冷食物的刺激耐受性較低，吃冰西瓜容易引起腹痛、腹瀉等症狀。
所以老人和小孩最好吃常溫狀態下的西瓜。
3、患有糖尿病，腎功能不全的人群，吃食西瓜時要嚴格控制好量。
都說沒有西瓜的夏天是不完整的，為了體驗冰爽的口感，很多家庭買回來西瓜後通常不會立刻食用，而是會將西瓜切開，在冷藏室中凍上幾個小時，甚至放到第二天，冰冰涼涼的時候才拿出來吃。
冰瓜雖好，但局長這裡要提醒大家，這樣的“吃瓜姿勢”其實存在著很大的健康隱患哦。
去年就有好幾起病例是因為吃了隔夜西瓜進了搶救室。
比如這一例：
去年七月，8歲男孩小蘇執意要吃冰箱裡放了兩夜的冰鎮西瓜，父母磨不過他，最後只能把西瓜從冰鎮晾到常溫狀態，切掉表面與空氣接觸的那一層，再給孩子食用。
可是意外還是發生了，隔天小蘇就開始出現發燒、嘔吐、腹瀉等症狀，送醫院後馬上被轉到搶救室，被診斷為感染性腹瀉伴中度的脫水、中毒性腸麻痺、毛細血管滲漏、麻痺性腸梗阻。
為什麼吃西瓜也會吃到進醫院？吃瓜也有哪些講究嗎？
局長特別請來了醫生為我們打開吃瓜的正確姿勢，一起來聽聽醫生怎麼說的吧！
哪種西瓜不能吃？
答案是隔夜西瓜和變質的西瓜。
1、放置超過24小時的西瓜就是隔夜西瓜，是不建議食用的。
雖然冰箱的冷藏室具有一定的保鮮和抑制細菌繁殖的作用，但並不能殺滅細菌。
將西瓜放在冰箱冷藏室中，隨著放置時間的延長，依舊會有細菌滋生繁殖。
一般來說，將西瓜放在冰箱冷藏室（4℃左右）中12小時以內，西瓜表面滋生的細菌相對比較少，12小時以後西瓜表面就會有大量細菌滋生。
如果在冰箱冷藏室中存放時間超過24小時，西瓜表面所滋生的細菌數量已經非常高。
抗病能力較弱，或者是胃腸道功能不好的人群，吃了這樣的西瓜以後容易導致急性胃腸炎等食源性疾病的發生。
輕者出現噁心，嘔吐，輕度腹瀉，嚴重的會出現劇烈的嘔吐腹瀉症狀，甚至會引起脫水。
2、變質西瓜很好理解，食物變質了當然不能吃。
但如何判斷西瓜變質了呢？
其實也很好判斷，變質的西瓜不論是外觀、氣味還是口感都會發生變化。
沒有切開的西瓜變質以後會變得很輕。同樣大小的西瓜，變質後的西瓜相對於新鮮的西瓜來說重量明顯的減輕。
西瓜變質以後瓜肉和其中的水分會分開，晃動西瓜的時候會有明顯的液體流動的響聲。
切開的西瓜變質以後，從外觀上來看變質的部分瓜肉不再新鮮，會有腐爛滲出的表現；用鼻子可以嗅到西瓜發出腐爛變質的餿味。
如果輕微變質，嗅不出明顯餿味的情況下，進食時也會有酸澀的異味。
這些人吃西瓜時要多加註意
夏天吃西瓜雖然解渴，但是建議以下這幾類人群不要過量吃瓜：
1、既往患有慢性胃腸道疾病，經常出現腹痛、腹瀉等症狀的人群。
吃西瓜時一次不能超過500克，要控制好量，也不要一下子吃的太猛。不要吃剛從冷藏室裡拿出來的西瓜。
2.嬰幼兒或者老年人。
胃腸道功能一般都比較弱，對於寒冷食物的刺激耐受性較低，吃冰西瓜容易引起腹痛、腹瀉等症狀。
所以老人和小孩最好吃常溫狀態下的西瓜。
3、患有糖尿病，腎功能不全的人群，吃食西瓜時要嚴格控制好量。
西瓜的正確吃法
西瓜最好現切現吃。
如果切開後當時吃不完，可以先放在冰箱冷藏室中冷藏。
冷藏時間最好控制在2小時以內，最長不超過24小時。
放置在冰箱裡過久的西瓜吃之前應當切除表面1~2釐米後的一層，然後再進食，相對來說比較安全。
另外家裡面最好準備獨立的切水果的刀具和案板。
不要將這些器具與切肉的器具相混淆，可以延長切開的瓜果的保質時期。
除了西瓜，這些瓜果也不適合在冰箱冷藏太久
1、香蕉
香蕉是最常見的一種熱帶水果，冷藏在冰箱裡，一方面口感不好，另一方面香蕉的表面容易有黑斑形成、滋生細菌，營養價值會明顯下降。
2、西紅柿、小番茄
西紅柿和小番茄也不適合在低溫狀態下保存。
將西紅柿、小番茄儲存在冰箱裡，溫度過低表面會形成空泡，類似於腐爛變質的表現。並且口感明顯變差，營養價值下降。儲存時間過久表面也會有黑斑形成。
都說沒有西瓜的夏天是不完整的，為了體驗冰爽的口感，很多家庭買回來西瓜後通常不會立刻食用，而是會將西瓜切開，在冷藏室中凍上幾個小時，甚至放到第二天，冰冰涼涼的時候才拿出來吃。
冰瓜雖好，但局長這裡要提醒大家，這樣的“吃瓜姿勢”其實存在著很大的健康隱患哦。
去年就有好幾起病例是因為吃了隔夜西瓜進了搶救室。
比如這一例：
去年七月，8歲男孩小蘇執意要吃冰箱裡放了兩夜的冰鎮西瓜，父母磨不過他，最後只能把西瓜從冰鎮晾到常溫狀態，切掉表面與空氣接觸的那一層，再給孩子食用。
可是意外還是發生了，隔天小蘇就開始出現發燒、嘔吐、腹瀉等症狀，送醫院後馬上被轉到搶救室，被診斷為感染性腹瀉伴中度的脫水、中毒性腸麻痺、毛細血管滲漏、麻痺性腸梗阻。
為什麼吃西瓜也會吃到進醫院？吃瓜也有哪些講究嗎？
局長特別請來了醫生為我們打開吃瓜的正確姿勢，一起來聽聽醫生怎麼說的吧！
哪種西瓜不能吃？
答案是隔夜西瓜和變質的西瓜。
1、放置超過24小時的西瓜就是隔夜西瓜，是不建議食用的。
雖然冰箱的冷藏室具有一定的保鮮和抑制細菌繁殖的作用，但並不能殺滅細菌。
將西瓜放在冰箱冷藏室中，隨著放置時間的延長，依舊會有細菌滋生繁殖。
一般來說，將西瓜放在冰箱冷藏室（4℃左右）中12小時以內，西瓜表面滋生的細菌相對比較少，12小時以後西瓜表面就會有大量細菌滋生。
如果在冰箱冷藏室中存放時間超過24小時，西瓜表面所滋生的細菌數量已經非常高。
抗病能力較弱，或者是胃腸道功能不好的人群，吃了這樣的西瓜以後容易導致急性胃腸炎等食源性疾病的發生。
輕者出現噁心，嘔吐，輕度腹瀉，嚴重的會出現劇烈的嘔吐腹瀉症狀，甚至會引起脫水。
2、變質西瓜很好理解，食物變質了當然不能吃。
但如何判斷西瓜變質了呢？
其實也很好判斷，變質的西瓜不論是外觀、氣味還是口感都會發生變化。
沒有切開的西瓜變質以後會變得很輕。同樣大小的西瓜，變質後的西瓜相對於新鮮的西瓜來說重量明顯的減輕。
西瓜變質以後瓜肉和其中的水分會分開，晃動西瓜的時候會有明顯的液體流動的響聲。
切開的西瓜變質以後，從外觀上來看變質的部分瓜肉不再新鮮，會有腐爛滲出的表現；用鼻子可以嗅到西瓜發出腐爛變質的餿味。
如果輕微變質，嗅不出明顯餿味的情況下，進食時也會有酸澀的異味。
這些人吃西瓜時要多加註意
夏天吃西瓜雖然解渴，但是建議以下這幾類人群不要過量吃瓜：
1、既往患有慢性胃腸道疾病，經常出現腹痛、腹瀉等症狀的人群。
吃西瓜時一次不能超過500克，要控制好量，也不要一下子吃的太猛。不要吃剛從冷藏室裡拿出來的西瓜。
2.嬰幼兒或者老年人。
胃腸道功能一般都比較弱，對於寒冷食物的刺激耐受性較低，吃冰西瓜容易引起腹痛、腹瀉等症狀。
所以老人和小孩最好吃常溫狀態下的西瓜。
3、患有糖尿病，腎功能不全的人群，吃食西瓜時要嚴格控制好量。
西瓜的正確吃法
西瓜最好現切現吃。
如果切開後當時吃不完，可以先放在冰箱冷藏室中冷藏。
冷藏時間最好控制在2小時以內，最長不超過24小時。
放置在冰箱裡過久的西瓜吃之前應當切除表面1~2釐米後的一層，然後再進食，相對來說比較安全。
另外家裡面最好準備獨立的切水果的刀具和案板。
不要將這些器具與切肉的器具相混淆，可以延長切開的瓜果的保質時期。
除了西瓜，這些瓜果也不適合在冰箱冷藏太久
1、香蕉
香蕉是最常見的一種熱帶水果，冷藏在冰箱裡，一方面口感不好，另一方面香蕉的表面容易有黑斑形成、滋生細菌，營養價值會明顯下降。
2、西紅柿、小番茄
西紅柿和小番茄也不適合在低溫狀態下保存。
將西紅柿、小番茄儲存在冰箱裡，溫度過低表面會形成空泡，類似於腐爛變質的表現。並且口感明顯變差，營養價值下降。儲存時間過久表面也會有黑斑形成。
3、木瓜
木瓜也不適合在冰箱裡長時間儲存。
將木瓜長時間放在冰箱冷藏室中，木瓜的營養價值會明顯下降，甚至滋生病原微生物，木瓜表面會有黑斑形成，使木瓜腐爛變質。
其實，絕大多數的水果都沒有必要放在冰箱中冷藏保鮮，如獼猴桃、蘋果、葡萄、梨子、荔枝等。
如果長期不清理，冰箱裡也會有大量的細菌滋生，水果更容易腐爛變質。
最後，局長還是要囉嗦一句，無論吃啥，都要記得適量啊！
都說沒有西瓜的夏天是不完整的，為了體驗冰爽的口感，很多家庭買回來西瓜後通常不會立刻食用，而是會將西瓜切開，在冷藏室中凍上幾個小時，甚至放到第二天，冰冰涼涼的時候才拿出來吃。
冰瓜雖好，但局長這裡要提醒大家，這樣的“吃瓜姿勢”其實存在著很大的健康隱患哦。
去年就有好幾起病例是因為吃了隔夜西瓜進了搶救室。
比如這一例：
去年七月，8歲男孩小蘇執意要吃冰箱裡放了兩夜的冰鎮西瓜，父母磨不過他，最後只能把西瓜從冰鎮晾到常溫狀態，切掉表面與空氣接觸的那一層，再給孩子食用。
可是意外還是發生了，隔天小蘇就開始出現發燒、嘔吐、腹瀉等症狀，送醫院後馬上被轉到搶救室，被診斷為感染性腹瀉伴中度的脫水、中毒性腸麻痺、毛細血管滲漏、麻痺性腸梗阻。
為什麼吃西瓜也會吃到進醫院？吃瓜也有哪些講究嗎？
局長特別請來了醫生為我們打開吃瓜的正確姿勢，一起來聽聽醫生怎麼說的吧！
哪種西瓜不能吃？
答案是隔夜西瓜和變質的西瓜。
1、放置超過24小時的西瓜就是隔夜西瓜，是不建議食用的。
雖然冰箱的冷藏室具有一定的保鮮和抑制細菌繁殖的作用，但並不能殺滅細菌。
將西瓜放在冰箱冷藏室中，隨著放置時間的延長，依舊會有細菌滋生繁殖。
一般來說，將西瓜放在冰箱冷藏室（4℃左右）中12小時以內，西瓜表面滋生的細菌相對比較少，12小時以後西瓜表面就會有大量細菌滋生。
如果在冰箱冷藏室中存放時間超過24小時，西瓜表面所滋生的細菌數量已經非常高。
抗病能力較弱，或者是胃腸道功能不好的人群，吃了這樣的西瓜以後容易導致急性胃腸炎等食源性疾病的發生。
輕者出現噁心，嘔吐，輕度腹瀉，嚴重的會出現劇烈的嘔吐腹瀉症狀，甚至會引起脫水。
2、變質西瓜很好理解，食物變質了當然不能吃。
但如何判斷西瓜變質了呢？
其實也很好判斷，變質的西瓜不論是外觀、氣味還是口感都會發生變化。
沒有切開的西瓜變質以後會變得很輕。同樣大小的西瓜，變質後的西瓜相對於新鮮的西瓜來說重量明顯的減輕。
西瓜變質以後瓜肉和其中的水分會分開，晃動西瓜的時候會有明顯的液體流動的響聲。
切開的西瓜變質以後，從外觀上來看變質的部分瓜肉不再新鮮，會有腐爛滲出的表現；用鼻子可以嗅到西瓜發出腐爛變質的餿味。
如果輕微變質，嗅不出明顯餿味的情況下，進食時也會有酸澀的異味。
這些人吃西瓜時要多加註意
夏天吃西瓜雖然解渴，但是建議以下這幾類人群不要過量吃瓜：
1、既往患有慢性胃腸道疾病，經常出現腹痛、腹瀉等症狀的人群。
吃西瓜時一次不能超過500克，要控制好量，也不要一下子吃的太猛。不要吃剛從冷藏室裡拿出來的西瓜。
2.嬰幼兒或者老年人。
胃腸道功能一般都比較弱，對於寒冷食物的刺激耐受性較低，吃冰西瓜容易引起腹痛、腹瀉等症狀。
所以老人和小孩最好吃常溫狀態下的西瓜。
3、患有糖尿病，腎功能不全的人群，吃食西瓜時要嚴格控制好量。
西瓜的正確吃法
西瓜最好現切現吃。
如果切開後當時吃不完，可以先放在冰箱冷藏室中冷藏。
冷藏時間最好控制在2小時以內，最長不超過24小時。
放置在冰箱裡過久的西瓜吃之前應當切除表面1~2釐米後的一層，然後再進食，相對來說比較安全。
另外家裡面最好準備獨立的切水果的刀具和案板。
不要將這些器具與切肉的器具相混淆，可以延長切開的瓜果的保質時期。
除了西瓜，這些瓜果也不適合在冰箱冷藏太久
1、香蕉
香蕉是最常見的一種熱帶水果，冷藏在冰箱裡，一方面口感不好，另一方面香蕉的表面容易有黑斑形成、滋生細菌，營養價值會明顯下降。
2、西紅柿、小番茄
西紅柿和小番茄也不適合在低溫狀態下保存。
將西紅柿、小番茄儲存在冰箱裡，溫度過低表面會形成空泡，類似於腐爛變質的表現。並且口感明顯變差，營養價值下降。儲存時間過久表面也會有黑斑形成。
3、木瓜
木瓜也不適合在冰箱裡長時間儲存。
將木瓜長時間放在冰箱冷藏室中，木瓜的營養價值會明顯下降，甚至滋生病原微生物，木瓜表面會有黑斑形成，使木瓜腐爛變質。
其實，絕大多數的水果都沒有必要放在冰箱中冷藏保鮮，如獼猴桃、蘋果、葡萄、梨子、荔枝等。
如果長期不清理，冰箱裡也會有大量的細菌滋生，水果更容易腐爛變質。
最後，局長還是要囉嗦一句，無論吃啥，都要記得適量啊！