'美心大小姐：學校應該培養香港孩子認識自己是中國人'
明月本無價，高山皆有情。
路遙雖千里，難斷相思意。
中秋節快樂！
明月本無價，高山皆有情。
路遙雖千里，難斷相思意。
中秋節快樂！
她，中華基金中學校監伍淑清，人稱“001小姐”、“美心大小姐”，有顆拳拳愛國心。
又是一年中秋月圓時，早前日子，香港著名的月餅公司“美心”堅守底線，繼承先輩遺志愛國愛港愛鄉的“美心大小姐”，深憂當代香港青年而正言發聲：“學校應該培養香港孩子認識自己是中國人，所有學校都應唱國歌、升國旗。”
明月本無價，高山皆有情。
路遙雖千里，難斷相思意。
中秋節快樂！
她，中華基金中學校監伍淑清，人稱“001小姐”、“美心大小姐”，有顆拳拳愛國心。
又是一年中秋月圓時，早前日子，香港著名的月餅公司“美心”堅守底線，繼承先輩遺志愛國愛港愛鄉的“美心大小姐”，深憂當代香港青年而正言發聲：“學校應該培養香港孩子認識自己是中國人，所有學校都應唱國歌、升國旗。”
讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民
明月本無價，高山皆有情。
路遙雖千里，難斷相思意。
中秋節快樂！
她，中華基金中學校監伍淑清，人稱“001小姐”、“美心大小姐”，有顆拳拳愛國心。
又是一年中秋月圓時，早前日子，香港著名的月餅公司“美心”堅守底線，繼承先輩遺志愛國愛港愛鄉的“美心大小姐”，深憂當代香港青年而正言發聲：“學校應該培養香港孩子認識自己是中國人，所有學校都應唱國歌、升國旗。”
讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民
美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清
有人說，商人≠企業家，因為彼此有一定區別，同樣是賺錢，對企業家來說，精神才是立業之本。
如果是這樣看的話，香港商界奇女子、中國改革開放後的第一家合資企業“北京航食”001號合夥人、美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清，算是一個真正意義上的企業家。
71歲的伍淑清，仍行色匆匆，她的“穿梭”人生中永遠有一份愛國情懷。40多年來，穿梭於香港和內地各大城市的她，成了“空中飛人”，絲毫沒有放慢步伐，至今未婚的她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
伍淑清，一位傳奇“富二代”，香港美心集團的“太子女”；40多年前，她一馬當先，闖進剛打開的國門，協助父親伍沾德創辦了被譽為“001號”民航配餐公司。
近日，香港商報獨家專訪伍淑清：“當年，她因北上首創北京航空食品而被稱為‘001’小姐，在衝上雲霄的同時亦如埋頭的園丁，致力於培育青少年。如今，中華基金中學是她的大花園，栽培著具有家國情懷和全球觀的新一代‘花朵’。”
七旬的“001小姐”伍淑清，仍擔當著各種角色：美心集團創辦人伍沾德之女、北京航空食品有限公司創辦人、全國政協常委、香港世界貿易中心執行委員會主席、香港中華青少年曆史文化教育基金執委會主席等，不過，她更鐘意的是“園丁”角色。多年來，她一直以促進青少年教育健康發展為己任，為香港及內地青少年的交流發展作出諸多貢獻。
明月本無價，高山皆有情。
路遙雖千里，難斷相思意。
中秋節快樂！
她，中華基金中學校監伍淑清，人稱“001小姐”、“美心大小姐”，有顆拳拳愛國心。
又是一年中秋月圓時，早前日子，香港著名的月餅公司“美心”堅守底線，繼承先輩遺志愛國愛港愛鄉的“美心大小姐”，深憂當代香港青年而正言發聲：“學校應該培養香港孩子認識自己是中國人，所有學校都應唱國歌、升國旗。”
讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民
美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清
有人說，商人≠企業家，因為彼此有一定區別，同樣是賺錢，對企業家來說，精神才是立業之本。
如果是這樣看的話，香港商界奇女子、中國改革開放後的第一家合資企業“北京航食”001號合夥人、美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清，算是一個真正意義上的企業家。
71歲的伍淑清，仍行色匆匆，她的“穿梭”人生中永遠有一份愛國情懷。40多年來，穿梭於香港和內地各大城市的她，成了“空中飛人”，絲毫沒有放慢步伐，至今未婚的她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
伍淑清，一位傳奇“富二代”，香港美心集團的“太子女”；40多年前，她一馬當先，闖進剛打開的國門，協助父親伍沾德創辦了被譽為“001號”民航配餐公司。
近日，香港商報獨家專訪伍淑清：“當年，她因北上首創北京航空食品而被稱為‘001’小姐，在衝上雲霄的同時亦如埋頭的園丁，致力於培育青少年。如今，中華基金中學是她的大花園，栽培著具有家國情懷和全球觀的新一代‘花朵’。”
七旬的“001小姐”伍淑清，仍擔當著各種角色：美心集團創辦人伍沾德之女、北京航空食品有限公司創辦人、全國政協常委、香港世界貿易中心執行委員會主席、香港中華青少年曆史文化教育基金執委會主席等，不過，她更鐘意的是“園丁”角色。多年來，她一直以促進青少年教育健康發展為己任，為香港及內地青少年的交流發展作出諸多貢獻。
近些天來，中華基金中學創辦人伍淑清，成了某些“亂港分子”的眼中釘、肉中刺，他們放言要聲討、抵制伍淑清及美心集團。有人真不知道嗎？這位年過七旬的老人，一直在為香港的年輕人操心。
臨近中秋節時，香港兩家以月餅聞名的公司“大班”和“美心”，處境卻是天壤之別，境界立判高下。
前段時間，支持亂港分子鬧事的大班月餅，一夜之間幾乎全被下架。
大班麵包西餅，也是冰皮月餅的發明者,其品牌冰皮月餅曾一度成為爆紅產品。然因香港大班麵包西餅公司創辦人郭鴻鈞之子郭勇維在社交媒體上接連發帖，支持亂港分子，引起公憤，大班月餅在淘寶、京東等電商平臺旗艦店裡，搜索相關關鍵詞時，顯示“查無此物”。
反觀另一家月餅公司“美心”，卻受到了網友們的稱讚和追捧；一個根本原因在於堅守底線，有顆愛國心。
明月本無價，高山皆有情。
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中秋節快樂！
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美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清
有人說，商人≠企業家，因為彼此有一定區別，同樣是賺錢，對企業家來說，精神才是立業之本。
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71歲的伍淑清，仍行色匆匆，她的“穿梭”人生中永遠有一份愛國情懷。40多年來，穿梭於香港和內地各大城市的她，成了“空中飛人”，絲毫沒有放慢步伐，至今未婚的她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
伍淑清，一位傳奇“富二代”，香港美心集團的“太子女”；40多年前，她一馬當先，闖進剛打開的國門，協助父親伍沾德創辦了被譽為“001號”民航配餐公司。
近日，香港商報獨家專訪伍淑清：“當年，她因北上首創北京航空食品而被稱為‘001’小姐，在衝上雲霄的同時亦如埋頭的園丁，致力於培育青少年。如今，中華基金中學是她的大花園，栽培著具有家國情懷和全球觀的新一代‘花朵’。”
七旬的“001小姐”伍淑清，仍擔當著各種角色：美心集團創辦人伍沾德之女、北京航空食品有限公司創辦人、全國政協常委、香港世界貿易中心執行委員會主席、香港中華青少年曆史文化教育基金執委會主席等，不過，她更鐘意的是“園丁”角色。多年來，她一直以促進青少年教育健康發展為己任，為香港及內地青少年的交流發展作出諸多貢獻。
近些天來，中華基金中學創辦人伍淑清，成了某些“亂港分子”的眼中釘、肉中刺，他們放言要聲討、抵制伍淑清及美心集團。有人真不知道嗎？這位年過七旬的老人，一直在為香港的年輕人操心。
臨近中秋節時，香港兩家以月餅聞名的公司“大班”和“美心”，處境卻是天壤之別，境界立判高下。
前段時間，支持亂港分子鬧事的大班月餅，一夜之間幾乎全被下架。
大班麵包西餅，也是冰皮月餅的發明者,其品牌冰皮月餅曾一度成為爆紅產品。然因香港大班麵包西餅公司創辦人郭鴻鈞之子郭勇維在社交媒體上接連發帖，支持亂港分子，引起公憤，大班月餅在淘寶、京東等電商平臺旗艦店裡，搜索相關關鍵詞時，顯示“查無此物”。
反觀另一家月餅公司“美心”，卻受到了網友們的稱讚和追捧；一個根本原因在於堅守底線，有顆愛國心。
全港婦女守護家園大集會
看到香港最近發生的風波，美心集團創辦人之女伍淑清十分痛心，她說：“香港之前作為英國殖民地，迴歸後應該讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民。正是迴歸初期沒有重視國民教育，才在青少年的身份認同上暴露出各種問題。”
9月3日開學後，一些亂港分子開始慫恿學生罷課。組織罷課的學生在社交媒體透露，原定與（中華基金中學）校方商討罷課安排，突然被改為與辦學團體負責人、前校監、也就是“美心大小姐”伍淑清會面。
與某些校方“軟弱”相比，硬氣的伍淑清在會議中兩度播放愛國影片，並明確表示不容許任何政治風氣入校，不同意教師、校工罷工或學生罷課，且威脅稱會勒令參與罷課的學生退學、辭退參與的教職員。
最後，學生們決定取消罷課行動。
不少網友稱：美心對比大班，大家會用行動告訴大家，支持正義，“美心美心，美在心裡”。而人民日報對大班月餅更是如此點評：月餅寄遇團圓，幹這一行更應堅守底線，而不是相反。“做餅先做人。心不正，又如何保證餅裡不藏歪心思，唯有心美，餡才美。”
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71歲的伍淑清，仍行色匆匆，她的“穿梭”人生中永遠有一份愛國情懷。40多年來，穿梭於香港和內地各大城市的她，成了“空中飛人”，絲毫沒有放慢步伐，至今未婚的她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
伍淑清，一位傳奇“富二代”，香港美心集團的“太子女”；40多年前，她一馬當先，闖進剛打開的國門，協助父親伍沾德創辦了被譽為“001號”民航配餐公司。
近日，香港商報獨家專訪伍淑清：“當年，她因北上首創北京航空食品而被稱為‘001’小姐，在衝上雲霄的同時亦如埋頭的園丁，致力於培育青少年。如今，中華基金中學是她的大花園，栽培著具有家國情懷和全球觀的新一代‘花朵’。”
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反觀另一家月餅公司“美心”，卻受到了網友們的稱讚和追捧；一個根本原因在於堅守底線，有顆愛國心。
全港婦女守護家園大集會
看到香港最近發生的風波，美心集團創辦人之女伍淑清十分痛心，她說：“香港之前作為英國殖民地，迴歸後應該讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民。正是迴歸初期沒有重視國民教育，才在青少年的身份認同上暴露出各種問題。”
9月3日開學後，一些亂港分子開始慫恿學生罷課。組織罷課的學生在社交媒體透露，原定與（中華基金中學）校方商討罷課安排，突然被改為與辦學團體負責人、前校監、也就是“美心大小姐”伍淑清會面。
與某些校方“軟弱”相比，硬氣的伍淑清在會議中兩度播放愛國影片，並明確表示不容許任何政治風氣入校，不同意教師、校工罷工或學生罷課，且威脅稱會勒令參與罷課的學生退學、辭退參與的教職員。
最後，學生們決定取消罷課行動。
不少網友稱：美心對比大班，大家會用行動告訴大家，支持正義，“美心美心，美在心裡”。而人民日報對大班月餅更是如此點評：月餅寄遇團圓，幹這一行更應堅守底線，而不是相反。“做餅先做人。心不正，又如何保證餅裡不藏歪心思，唯有心美，餡才美。”
她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
明月本無價，高山皆有情。
路遙雖千里，難斷相思意。
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伍淑清，一位傳奇“富二代”，香港美心集團的“太子女”；40多年前，她一馬當先，闖進剛打開的國門，協助父親伍沾德創辦了被譽為“001號”民航配餐公司。
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七旬的“001小姐”伍淑清，仍擔當著各種角色：美心集團創辦人伍沾德之女、北京航空食品有限公司創辦人、全國政協常委、香港世界貿易中心執行委員會主席、香港中華青少年曆史文化教育基金執委會主席等，不過，她更鐘意的是“園丁”角色。多年來，她一直以促進青少年教育健康發展為己任，為香港及內地青少年的交流發展作出諸多貢獻。
近些天來，中華基金中學創辦人伍淑清，成了某些“亂港分子”的眼中釘、肉中刺，他們放言要聲討、抵制伍淑清及美心集團。有人真不知道嗎？這位年過七旬的老人，一直在為香港的年輕人操心。
臨近中秋節時，香港兩家以月餅聞名的公司“大班”和“美心”，處境卻是天壤之別，境界立判高下。
前段時間，支持亂港分子鬧事的大班月餅，一夜之間幾乎全被下架。
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與某些校方“軟弱”相比，硬氣的伍淑清在會議中兩度播放愛國影片，並明確表示不容許任何政治風氣入校，不同意教師、校工罷工或學生罷課，且威脅稱會勒令參與罷課的學生退學、辭退參與的教職員。
最後，學生們決定取消罷課行動。
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她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
有“001小姐”之稱的伍淑清
“我可以選擇每天穿金戴銀，聊天打牌，悠閒地度過這一生，但那不是我想要的。”“001小姐”伍淑清，本應到了退休享清福的年紀，但她仍舊沒有停下前進的腳步，繼續為國計民生操勞著。
不耽於物質的享受，而是一直在追求思想的豐盈，伍淑清始終懷揣這樣的初心。在香港長大、留學於英美、在內地打拼，她有一顆永遠的中國心。
伍淑清，1948年生於香港，祖籍廣東江門台山。1978年，她被選為香港十大傑出青年，1988年被選為香港 “十大拿破崙商業奇才”， 1990年又被評為“香港優秀青年企業家”，獲得青年工業家獎；她還被選為中國管理現代化研究會會長，美國《財富》雜誌選她為香港成功的女商業家。
她是世界貿易中心協會終身名譽理事，中國第一家合資企業北京航空食品有限公司名譽董事長、被稱為“001小姐”。
明月本無價，高山皆有情。
路遙雖千里，難斷相思意。
中秋節快樂！
她，中華基金中學校監伍淑清，人稱“001小姐”、“美心大小姐”，有顆拳拳愛國心。
又是一年中秋月圓時，早前日子，香港著名的月餅公司“美心”堅守底線，繼承先輩遺志愛國愛港愛鄉的“美心大小姐”，深憂當代香港青年而正言發聲：“學校應該培養香港孩子認識自己是中國人，所有學校都應唱國歌、升國旗。”
讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民
美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清
有人說，商人≠企業家，因為彼此有一定區別，同樣是賺錢，對企業家來說，精神才是立業之本。
如果是這樣看的話，香港商界奇女子、中國改革開放後的第一家合資企業“北京航食”001號合夥人、美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清，算是一個真正意義上的企業家。
71歲的伍淑清，仍行色匆匆，她的“穿梭”人生中永遠有一份愛國情懷。40多年來，穿梭於香港和內地各大城市的她，成了“空中飛人”，絲毫沒有放慢步伐，至今未婚的她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
伍淑清，一位傳奇“富二代”，香港美心集團的“太子女”；40多年前，她一馬當先，闖進剛打開的國門，協助父親伍沾德創辦了被譽為“001號”民航配餐公司。
近日，香港商報獨家專訪伍淑清：“當年，她因北上首創北京航空食品而被稱為‘001’小姐，在衝上雲霄的同時亦如埋頭的園丁，致力於培育青少年。如今，中華基金中學是她的大花園，栽培著具有家國情懷和全球觀的新一代‘花朵’。”
七旬的“001小姐”伍淑清，仍擔當著各種角色：美心集團創辦人伍沾德之女、北京航空食品有限公司創辦人、全國政協常委、香港世界貿易中心執行委員會主席、香港中華青少年曆史文化教育基金執委會主席等，不過，她更鐘意的是“園丁”角色。多年來，她一直以促進青少年教育健康發展為己任，為香港及內地青少年的交流發展作出諸多貢獻。
近些天來，中華基金中學創辦人伍淑清，成了某些“亂港分子”的眼中釘、肉中刺，他們放言要聲討、抵制伍淑清及美心集團。有人真不知道嗎？這位年過七旬的老人，一直在為香港的年輕人操心。
臨近中秋節時，香港兩家以月餅聞名的公司“大班”和“美心”，處境卻是天壤之別，境界立判高下。
前段時間，支持亂港分子鬧事的大班月餅，一夜之間幾乎全被下架。
大班麵包西餅，也是冰皮月餅的發明者,其品牌冰皮月餅曾一度成為爆紅產品。然因香港大班麵包西餅公司創辦人郭鴻鈞之子郭勇維在社交媒體上接連發帖，支持亂港分子，引起公憤，大班月餅在淘寶、京東等電商平臺旗艦店裡，搜索相關關鍵詞時，顯示“查無此物”。
反觀另一家月餅公司“美心”，卻受到了網友們的稱讚和追捧；一個根本原因在於堅守底線，有顆愛國心。
全港婦女守護家園大集會
看到香港最近發生的風波，美心集團創辦人之女伍淑清十分痛心，她說：“香港之前作為英國殖民地，迴歸後應該讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民。正是迴歸初期沒有重視國民教育，才在青少年的身份認同上暴露出各種問題。”
9月3日開學後，一些亂港分子開始慫恿學生罷課。組織罷課的學生在社交媒體透露，原定與（中華基金中學）校方商討罷課安排，突然被改為與辦學團體負責人、前校監、也就是“美心大小姐”伍淑清會面。
與某些校方“軟弱”相比，硬氣的伍淑清在會議中兩度播放愛國影片，並明確表示不容許任何政治風氣入校，不同意教師、校工罷工或學生罷課，且威脅稱會勒令參與罷課的學生退學、辭退參與的教職員。
最後，學生們決定取消罷課行動。
不少網友稱：美心對比大班，大家會用行動告訴大家，支持正義，“美心美心，美在心裡”。而人民日報對大班月餅更是如此點評：月餅寄遇團圓，幹這一行更應堅守底線，而不是相反。“做餅先做人。心不正，又如何保證餅裡不藏歪心思，唯有心美，餡才美。”
她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
有“001小姐”之稱的伍淑清
“我可以選擇每天穿金戴銀，聊天打牌，悠閒地度過這一生，但那不是我想要的。”“001小姐”伍淑清，本應到了退休享清福的年紀，但她仍舊沒有停下前進的腳步，繼續為國計民生操勞著。
不耽於物質的享受，而是一直在追求思想的豐盈，伍淑清始終懷揣這樣的初心。在香港長大、留學於英美、在內地打拼，她有一顆永遠的中國心。
伍淑清，1948年生於香港，祖籍廣東江門台山。1978年，她被選為香港十大傑出青年，1988年被選為香港 “十大拿破崙商業奇才”， 1990年又被評為“香港優秀青年企業家”，獲得青年工業家獎；她還被選為中國管理現代化研究會會長，美國《財富》雜誌選她為香港成功的女商業家。
她是世界貿易中心協會終身名譽理事，中國第一家合資企業北京航空食品有限公司名譽董事長、被稱為“001小姐”。
美心集團二任掌門人伍舜德（右）、伍沾德（左）兄弟
一顆中國心！回溯一下伍氏家族歷史。
伍淑清，1948年9月生於香港，英文名叫安妮，她的父親，是前美心集團主席伍沾德，祖籍廣東臺山市四九鎮塘蝦村。
美心食品，是兄弟聯手打拼的結晶。1956年，伍沾德和大哥伍舜德聯手創辦了美心食品有限公司，如今，美心集團依舊是香港飲食業中的佼佼者。最初，美心集團的前身，是伍氏兄弟創辦的香港中環“美心餐廳”。
在廣東僑鄉台山，伍舜德、伍沾德兄弟的名字，婦孺皆知。香港美心食品集團名譽主席及創辦人之一伍舜德有一句話讓人稱頌：“興國必先興教，強國必先富民！”
事業成功後，伍氏家族及美心在家鄉台山捐資興辦文化教育事業，其中有少年宮、小學、中學、中等專業學校等，也有圖書館、醫院、報館等。另外，美心伍氏家族還為江門五邑大學、廣州嶺南大學興建教學樓、圖書館等投入了大量資金。
明月本無價，高山皆有情。
路遙雖千里，難斷相思意。
中秋節快樂！
她，中華基金中學校監伍淑清，人稱“001小姐”、“美心大小姐”，有顆拳拳愛國心。
又是一年中秋月圓時，早前日子，香港著名的月餅公司“美心”堅守底線，繼承先輩遺志愛國愛港愛鄉的“美心大小姐”，深憂當代香港青年而正言發聲：“學校應該培養香港孩子認識自己是中國人，所有學校都應唱國歌、升國旗。”
讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民
美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清
有人說，商人≠企業家，因為彼此有一定區別，同樣是賺錢，對企業家來說，精神才是立業之本。
如果是這樣看的話，香港商界奇女子、中國改革開放後的第一家合資企業“北京航食”001號合夥人、美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清，算是一個真正意義上的企業家。
71歲的伍淑清，仍行色匆匆，她的“穿梭”人生中永遠有一份愛國情懷。40多年來，穿梭於香港和內地各大城市的她，成了“空中飛人”，絲毫沒有放慢步伐，至今未婚的她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
伍淑清，一位傳奇“富二代”，香港美心集團的“太子女”；40多年前，她一馬當先，闖進剛打開的國門，協助父親伍沾德創辦了被譽為“001號”民航配餐公司。
近日，香港商報獨家專訪伍淑清：“當年，她因北上首創北京航空食品而被稱為‘001’小姐，在衝上雲霄的同時亦如埋頭的園丁，致力於培育青少年。如今，中華基金中學是她的大花園，栽培著具有家國情懷和全球觀的新一代‘花朵’。”
七旬的“001小姐”伍淑清，仍擔當著各種角色：美心集團創辦人伍沾德之女、北京航空食品有限公司創辦人、全國政協常委、香港世界貿易中心執行委員會主席、香港中華青少年曆史文化教育基金執委會主席等，不過，她更鐘意的是“園丁”角色。多年來，她一直以促進青少年教育健康發展為己任，為香港及內地青少年的交流發展作出諸多貢獻。
近些天來，中華基金中學創辦人伍淑清，成了某些“亂港分子”的眼中釘、肉中刺，他們放言要聲討、抵制伍淑清及美心集團。有人真不知道嗎？這位年過七旬的老人，一直在為香港的年輕人操心。
臨近中秋節時，香港兩家以月餅聞名的公司“大班”和“美心”，處境卻是天壤之別，境界立判高下。
前段時間，支持亂港分子鬧事的大班月餅，一夜之間幾乎全被下架。
大班麵包西餅，也是冰皮月餅的發明者,其品牌冰皮月餅曾一度成為爆紅產品。然因香港大班麵包西餅公司創辦人郭鴻鈞之子郭勇維在社交媒體上接連發帖，支持亂港分子，引起公憤，大班月餅在淘寶、京東等電商平臺旗艦店裡，搜索相關關鍵詞時，顯示“查無此物”。
反觀另一家月餅公司“美心”，卻受到了網友們的稱讚和追捧；一個根本原因在於堅守底線，有顆愛國心。
全港婦女守護家園大集會
看到香港最近發生的風波，美心集團創辦人之女伍淑清十分痛心，她說：“香港之前作為英國殖民地，迴歸後應該讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民。正是迴歸初期沒有重視國民教育，才在青少年的身份認同上暴露出各種問題。”
9月3日開學後，一些亂港分子開始慫恿學生罷課。組織罷課的學生在社交媒體透露，原定與（中華基金中學）校方商討罷課安排，突然被改為與辦學團體負責人、前校監、也就是“美心大小姐”伍淑清會面。
與某些校方“軟弱”相比，硬氣的伍淑清在會議中兩度播放愛國影片，並明確表示不容許任何政治風氣入校，不同意教師、校工罷工或學生罷課，且威脅稱會勒令參與罷課的學生退學、辭退參與的教職員。
最後，學生們決定取消罷課行動。
不少網友稱：美心對比大班，大家會用行動告訴大家，支持正義，“美心美心，美在心裡”。而人民日報對大班月餅更是如此點評：月餅寄遇團圓，幹這一行更應堅守底線，而不是相反。“做餅先做人。心不正，又如何保證餅裡不藏歪心思，唯有心美，餡才美。”
她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
有“001小姐”之稱的伍淑清
“我可以選擇每天穿金戴銀，聊天打牌，悠閒地度過這一生，但那不是我想要的。”“001小姐”伍淑清，本應到了退休享清福的年紀，但她仍舊沒有停下前進的腳步，繼續為國計民生操勞著。
不耽於物質的享受，而是一直在追求思想的豐盈，伍淑清始終懷揣這樣的初心。在香港長大、留學於英美、在內地打拼，她有一顆永遠的中國心。
伍淑清，1948年生於香港，祖籍廣東江門台山。1978年，她被選為香港十大傑出青年，1988年被選為香港 “十大拿破崙商業奇才”， 1990年又被評為“香港優秀青年企業家”，獲得青年工業家獎；她還被選為中國管理現代化研究會會長，美國《財富》雜誌選她為香港成功的女商業家。
她是世界貿易中心協會終身名譽理事，中國第一家合資企業北京航空食品有限公司名譽董事長、被稱為“001小姐”。
美心集團二任掌門人伍舜德（右）、伍沾德（左）兄弟
一顆中國心！回溯一下伍氏家族歷史。
伍淑清，1948年9月生於香港，英文名叫安妮，她的父親，是前美心集團主席伍沾德，祖籍廣東臺山市四九鎮塘蝦村。
美心食品，是兄弟聯手打拼的結晶。1956年，伍沾德和大哥伍舜德聯手創辦了美心食品有限公司，如今，美心集團依舊是香港飲食業中的佼佼者。最初，美心集團的前身，是伍氏兄弟創辦的香港中環“美心餐廳”。
在廣東僑鄉台山，伍舜德、伍沾德兄弟的名字，婦孺皆知。香港美心食品集團名譽主席及創辦人之一伍舜德有一句話讓人稱頌：“興國必先興教，強國必先富民！”
事業成功後，伍氏家族及美心在家鄉台山捐資興辦文化教育事業，其中有少年宮、小學、中學、中等專業學校等，也有圖書館、醫院、報館等。另外，美心伍氏家族還為江門五邑大學、廣州嶺南大學興建教學樓、圖書館等投入了大量資金。
伍淑清的伯父、伯母——伍舜德、馬蘭芳夫婦
伍舜德11歲時，他遭遇幼年喪父之苦，家境貧寒，是母親獨自將伍舜德和他的二個弟弟撫養長大，當年供三兄弟上學的學費，全靠母親勤勞節儉而來。
1935年，伍舜德以優異的成績，畢業於廣東嶺南大學商業經濟系，同年９月，伍舜德應香港陸海通公司的要求赴港，就職於公司旗下的六國飯店，開啟了伍氏兄弟在香港事業的奮鬥歷程。
與大哥伍舜德一樣，弟弟伍沾德也畢業於嶺南大學。伍氏兄弟創辦的美心集團，日後發展成為香港最大的飲食王國，佔據了香港飲食業10%以上的市場份額。美心是在香港人的美食記憶，很多人吃過或光顧過美心西餅、美心快餐店及酒樓。
“一日嶺南人，一生嶺南人”，事業有成後，伍氏兄弟不忘回饋母校。改革開放後，中山大學嶺南（大學）學院是最早設立董事會的高校之一。其中，伍沾德是中山大學嶺南（大學）學院董事會第一任主席、名譽主席。
伍沾德是1943年入讀嶺南大學的，過去曾有“南嶺南，北燕京”之說。伍沾德常說：“我人生中極有意義的三件事都與‘嶺南’有關：與我同甘共苦68載的妻子李玉珍是嶺南大學的同班同學；與數名嶺南同學、好友創辦美心集團；推動在中山大學內開辦嶺南（大學）學院。”
明月本無價，高山皆有情。
路遙雖千里，難斷相思意。
中秋節快樂！
她，中華基金中學校監伍淑清，人稱“001小姐”、“美心大小姐”，有顆拳拳愛國心。
又是一年中秋月圓時，早前日子，香港著名的月餅公司“美心”堅守底線，繼承先輩遺志愛國愛港愛鄉的“美心大小姐”，深憂當代香港青年而正言發聲：“學校應該培養香港孩子認識自己是中國人，所有學校都應唱國歌、升國旗。”
讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民
美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清
有人說，商人≠企業家，因為彼此有一定區別，同樣是賺錢，對企業家來說，精神才是立業之本。
如果是這樣看的話，香港商界奇女子、中國改革開放後的第一家合資企業“北京航食”001號合夥人、美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清，算是一個真正意義上的企業家。
71歲的伍淑清，仍行色匆匆，她的“穿梭”人生中永遠有一份愛國情懷。40多年來，穿梭於香港和內地各大城市的她，成了“空中飛人”，絲毫沒有放慢步伐，至今未婚的她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
伍淑清，一位傳奇“富二代”，香港美心集團的“太子女”；40多年前，她一馬當先，闖進剛打開的國門，協助父親伍沾德創辦了被譽為“001號”民航配餐公司。
近日，香港商報獨家專訪伍淑清：“當年，她因北上首創北京航空食品而被稱為‘001’小姐，在衝上雲霄的同時亦如埋頭的園丁，致力於培育青少年。如今，中華基金中學是她的大花園，栽培著具有家國情懷和全球觀的新一代‘花朵’。”
七旬的“001小姐”伍淑清，仍擔當著各種角色：美心集團創辦人伍沾德之女、北京航空食品有限公司創辦人、全國政協常委、香港世界貿易中心執行委員會主席、香港中華青少年曆史文化教育基金執委會主席等，不過，她更鐘意的是“園丁”角色。多年來，她一直以促進青少年教育健康發展為己任，為香港及內地青少年的交流發展作出諸多貢獻。
近些天來，中華基金中學創辦人伍淑清，成了某些“亂港分子”的眼中釘、肉中刺，他們放言要聲討、抵制伍淑清及美心集團。有人真不知道嗎？這位年過七旬的老人，一直在為香港的年輕人操心。
臨近中秋節時，香港兩家以月餅聞名的公司“大班”和“美心”，處境卻是天壤之別，境界立判高下。
前段時間，支持亂港分子鬧事的大班月餅，一夜之間幾乎全被下架。
大班麵包西餅，也是冰皮月餅的發明者,其品牌冰皮月餅曾一度成為爆紅產品。然因香港大班麵包西餅公司創辦人郭鴻鈞之子郭勇維在社交媒體上接連發帖，支持亂港分子，引起公憤，大班月餅在淘寶、京東等電商平臺旗艦店裡，搜索相關關鍵詞時，顯示“查無此物”。
反觀另一家月餅公司“美心”，卻受到了網友們的稱讚和追捧；一個根本原因在於堅守底線，有顆愛國心。
全港婦女守護家園大集會
看到香港最近發生的風波，美心集團創辦人之女伍淑清十分痛心，她說：“香港之前作為英國殖民地，迴歸後應該讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民。正是迴歸初期沒有重視國民教育，才在青少年的身份認同上暴露出各種問題。”
9月3日開學後，一些亂港分子開始慫恿學生罷課。組織罷課的學生在社交媒體透露，原定與（中華基金中學）校方商討罷課安排，突然被改為與辦學團體負責人、前校監、也就是“美心大小姐”伍淑清會面。
與某些校方“軟弱”相比，硬氣的伍淑清在會議中兩度播放愛國影片，並明確表示不容許任何政治風氣入校，不同意教師、校工罷工或學生罷課，且威脅稱會勒令參與罷課的學生退學、辭退參與的教職員。
最後，學生們決定取消罷課行動。
不少網友稱：美心對比大班，大家會用行動告訴大家，支持正義，“美心美心，美在心裡”。而人民日報對大班月餅更是如此點評：月餅寄遇團圓，幹這一行更應堅守底線，而不是相反。“做餅先做人。心不正，又如何保證餅裡不藏歪心思，唯有心美，餡才美。”
她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
有“001小姐”之稱的伍淑清
“我可以選擇每天穿金戴銀，聊天打牌，悠閒地度過這一生，但那不是我想要的。”“001小姐”伍淑清，本應到了退休享清福的年紀，但她仍舊沒有停下前進的腳步，繼續為國計民生操勞著。
不耽於物質的享受，而是一直在追求思想的豐盈，伍淑清始終懷揣這樣的初心。在香港長大、留學於英美、在內地打拼，她有一顆永遠的中國心。
伍淑清，1948年生於香港，祖籍廣東江門台山。1978年，她被選為香港十大傑出青年，1988年被選為香港 “十大拿破崙商業奇才”， 1990年又被評為“香港優秀青年企業家”，獲得青年工業家獎；她還被選為中國管理現代化研究會會長，美國《財富》雜誌選她為香港成功的女商業家。
她是世界貿易中心協會終身名譽理事，中國第一家合資企業北京航空食品有限公司名譽董事長、被稱為“001小姐”。
美心集團二任掌門人伍舜德（右）、伍沾德（左）兄弟
一顆中國心！回溯一下伍氏家族歷史。
伍淑清，1948年9月生於香港，英文名叫安妮，她的父親，是前美心集團主席伍沾德，祖籍廣東臺山市四九鎮塘蝦村。
美心食品，是兄弟聯手打拼的結晶。1956年，伍沾德和大哥伍舜德聯手創辦了美心食品有限公司，如今，美心集團依舊是香港飲食業中的佼佼者。最初，美心集團的前身，是伍氏兄弟創辦的香港中環“美心餐廳”。
在廣東僑鄉台山，伍舜德、伍沾德兄弟的名字，婦孺皆知。香港美心食品集團名譽主席及創辦人之一伍舜德有一句話讓人稱頌：“興國必先興教，強國必先富民！”
事業成功後，伍氏家族及美心在家鄉台山捐資興辦文化教育事業，其中有少年宮、小學、中學、中等專業學校等，也有圖書館、醫院、報館等。另外，美心伍氏家族還為江門五邑大學、廣州嶺南大學興建教學樓、圖書館等投入了大量資金。
伍淑清的伯父、伯母——伍舜德、馬蘭芳夫婦
伍舜德11歲時，他遭遇幼年喪父之苦，家境貧寒，是母親獨自將伍舜德和他的二個弟弟撫養長大，當年供三兄弟上學的學費，全靠母親勤勞節儉而來。
1935年，伍舜德以優異的成績，畢業於廣東嶺南大學商業經濟系，同年９月，伍舜德應香港陸海通公司的要求赴港，就職於公司旗下的六國飯店，開啟了伍氏兄弟在香港事業的奮鬥歷程。
與大哥伍舜德一樣，弟弟伍沾德也畢業於嶺南大學。伍氏兄弟創辦的美心集團，日後發展成為香港最大的飲食王國，佔據了香港飲食業10%以上的市場份額。美心是在香港人的美食記憶，很多人吃過或光顧過美心西餅、美心快餐店及酒樓。
“一日嶺南人，一生嶺南人”，事業有成後，伍氏兄弟不忘回饋母校。改革開放後，中山大學嶺南（大學）學院是最早設立董事會的高校之一。其中，伍沾德是中山大學嶺南（大學）學院董事會第一任主席、名譽主席。
伍沾德是1943年入讀嶺南大學的，過去曾有“南嶺南，北燕京”之說。伍沾德常說：“我人生中極有意義的三件事都與‘嶺南’有關：與我同甘共苦68載的妻子李玉珍是嶺南大學的同班同學；與數名嶺南同學、好友創辦美心集團；推動在中山大學內開辦嶺南（大學）學院。”
年輕時的伍沾德、李玉珍伉儷
對於母校，伍氏兄弟總帶著一份深切的感情，伍沾德說自己一直忘不了孫中山先生1923年來嶺南那一次演講。孫中山先生說：“希望嶺南的同學不做大官，要做大事，幫助社會。”
與很多人在香港創業的初衷不一樣，伍舜德、伍沾德兄弟1956年創辦美心，就是為了爭口氣。創辦人伍沾德曾表示，這完全是出於一份民族自尊心。
早年，因工作關係，伍氏兄弟常請客人到西餐廳用膳，但每次都獲得一個特殊“待遇”：被安排到廁所邊的座位，好的位置多是留給洋人。當年辦美心餐廳，伍舜德、伍沾德兄弟就是為國人爭口氣！
與民航合作創辦“001號”北京航食後，上世紀80年代，伍氏兄弟除了繼續深耕麵包、西餅和蛋糕等方面業務外，集團相繼創辦了美心吧（Maxim’s Bar）、美心咖啡店（Maxim’s Coffee Corner）、美心快餐（Maxim’s Fast Food）及美心美食等品牌。他們還引入內地中式廚師來港交流、獻技，陸續開辦了專於粵菜的“美心大酒樓”、 潮州菜的“潮江春”、以上海菜出名的“滬江春”。
走入普通港人飲食世界的，是分佈於港、九、新界各地的“美心快餐”且影響力最多。一家家美心快餐店，成了普通香港市民平時用餐、約會及消遣好去處。
明月本無價，高山皆有情。
路遙雖千里，難斷相思意。
中秋節快樂！
她，中華基金中學校監伍淑清，人稱“001小姐”、“美心大小姐”，有顆拳拳愛國心。
又是一年中秋月圓時，早前日子，香港著名的月餅公司“美心”堅守底線，繼承先輩遺志愛國愛港愛鄉的“美心大小姐”，深憂當代香港青年而正言發聲：“學校應該培養香港孩子認識自己是中國人，所有學校都應唱國歌、升國旗。”
讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民
美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清
有人說，商人≠企業家，因為彼此有一定區別，同樣是賺錢，對企業家來說，精神才是立業之本。
如果是這樣看的話，香港商界奇女子、中國改革開放後的第一家合資企業“北京航食”001號合夥人、美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清，算是一個真正意義上的企業家。
71歲的伍淑清，仍行色匆匆，她的“穿梭”人生中永遠有一份愛國情懷。40多年來，穿梭於香港和內地各大城市的她，成了“空中飛人”，絲毫沒有放慢步伐，至今未婚的她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
伍淑清，一位傳奇“富二代”，香港美心集團的“太子女”；40多年前，她一馬當先，闖進剛打開的國門，協助父親伍沾德創辦了被譽為“001號”民航配餐公司。
近日，香港商報獨家專訪伍淑清：“當年，她因北上首創北京航空食品而被稱為‘001’小姐，在衝上雲霄的同時亦如埋頭的園丁，致力於培育青少年。如今，中華基金中學是她的大花園，栽培著具有家國情懷和全球觀的新一代‘花朵’。”
七旬的“001小姐”伍淑清，仍擔當著各種角色：美心集團創辦人伍沾德之女、北京航空食品有限公司創辦人、全國政協常委、香港世界貿易中心執行委員會主席、香港中華青少年曆史文化教育基金執委會主席等，不過，她更鐘意的是“園丁”角色。多年來，她一直以促進青少年教育健康發展為己任，為香港及內地青少年的交流發展作出諸多貢獻。
近些天來，中華基金中學創辦人伍淑清，成了某些“亂港分子”的眼中釘、肉中刺，他們放言要聲討、抵制伍淑清及美心集團。有人真不知道嗎？這位年過七旬的老人，一直在為香港的年輕人操心。
臨近中秋節時，香港兩家以月餅聞名的公司“大班”和“美心”，處境卻是天壤之別，境界立判高下。
前段時間，支持亂港分子鬧事的大班月餅，一夜之間幾乎全被下架。
大班麵包西餅，也是冰皮月餅的發明者,其品牌冰皮月餅曾一度成為爆紅產品。然因香港大班麵包西餅公司創辦人郭鴻鈞之子郭勇維在社交媒體上接連發帖，支持亂港分子，引起公憤，大班月餅在淘寶、京東等電商平臺旗艦店裡，搜索相關關鍵詞時，顯示“查無此物”。
反觀另一家月餅公司“美心”，卻受到了網友們的稱讚和追捧；一個根本原因在於堅守底線，有顆愛國心。
全港婦女守護家園大集會
看到香港最近發生的風波，美心集團創辦人之女伍淑清十分痛心，她說：“香港之前作為英國殖民地，迴歸後應該讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民。正是迴歸初期沒有重視國民教育，才在青少年的身份認同上暴露出各種問題。”
9月3日開學後，一些亂港分子開始慫恿學生罷課。組織罷課的學生在社交媒體透露，原定與（中華基金中學）校方商討罷課安排，突然被改為與辦學團體負責人、前校監、也就是“美心大小姐”伍淑清會面。
與某些校方“軟弱”相比，硬氣的伍淑清在會議中兩度播放愛國影片，並明確表示不容許任何政治風氣入校，不同意教師、校工罷工或學生罷課，且威脅稱會勒令參與罷課的學生退學、辭退參與的教職員。
最後，學生們決定取消罷課行動。
不少網友稱：美心對比大班，大家會用行動告訴大家，支持正義，“美心美心，美在心裡”。而人民日報對大班月餅更是如此點評：月餅寄遇團圓，幹這一行更應堅守底線，而不是相反。“做餅先做人。心不正，又如何保證餅裡不藏歪心思，唯有心美，餡才美。”
她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
有“001小姐”之稱的伍淑清
“我可以選擇每天穿金戴銀，聊天打牌，悠閒地度過這一生，但那不是我想要的。”“001小姐”伍淑清，本應到了退休享清福的年紀，但她仍舊沒有停下前進的腳步，繼續為國計民生操勞著。
不耽於物質的享受，而是一直在追求思想的豐盈，伍淑清始終懷揣這樣的初心。在香港長大、留學於英美、在內地打拼，她有一顆永遠的中國心。
伍淑清，1948年生於香港，祖籍廣東江門台山。1978年，她被選為香港十大傑出青年，1988年被選為香港 “十大拿破崙商業奇才”， 1990年又被評為“香港優秀青年企業家”，獲得青年工業家獎；她還被選為中國管理現代化研究會會長，美國《財富》雜誌選她為香港成功的女商業家。
她是世界貿易中心協會終身名譽理事，中國第一家合資企業北京航空食品有限公司名譽董事長、被稱為“001小姐”。
美心集團二任掌門人伍舜德（右）、伍沾德（左）兄弟
一顆中國心！回溯一下伍氏家族歷史。
伍淑清，1948年9月生於香港，英文名叫安妮，她的父親，是前美心集團主席伍沾德，祖籍廣東臺山市四九鎮塘蝦村。
美心食品，是兄弟聯手打拼的結晶。1956年，伍沾德和大哥伍舜德聯手創辦了美心食品有限公司，如今，美心集團依舊是香港飲食業中的佼佼者。最初，美心集團的前身，是伍氏兄弟創辦的香港中環“美心餐廳”。
在廣東僑鄉台山，伍舜德、伍沾德兄弟的名字，婦孺皆知。香港美心食品集團名譽主席及創辦人之一伍舜德有一句話讓人稱頌：“興國必先興教，強國必先富民！”
事業成功後，伍氏家族及美心在家鄉台山捐資興辦文化教育事業，其中有少年宮、小學、中學、中等專業學校等，也有圖書館、醫院、報館等。另外，美心伍氏家族還為江門五邑大學、廣州嶺南大學興建教學樓、圖書館等投入了大量資金。
伍淑清的伯父、伯母——伍舜德、馬蘭芳夫婦
伍舜德11歲時，他遭遇幼年喪父之苦，家境貧寒，是母親獨自將伍舜德和他的二個弟弟撫養長大，當年供三兄弟上學的學費，全靠母親勤勞節儉而來。
1935年，伍舜德以優異的成績，畢業於廣東嶺南大學商業經濟系，同年９月，伍舜德應香港陸海通公司的要求赴港，就職於公司旗下的六國飯店，開啟了伍氏兄弟在香港事業的奮鬥歷程。
與大哥伍舜德一樣，弟弟伍沾德也畢業於嶺南大學。伍氏兄弟創辦的美心集團，日後發展成為香港最大的飲食王國，佔據了香港飲食業10%以上的市場份額。美心是在香港人的美食記憶，很多人吃過或光顧過美心西餅、美心快餐店及酒樓。
“一日嶺南人，一生嶺南人”，事業有成後，伍氏兄弟不忘回饋母校。改革開放後，中山大學嶺南（大學）學院是最早設立董事會的高校之一。其中，伍沾德是中山大學嶺南（大學）學院董事會第一任主席、名譽主席。
伍沾德是1943年入讀嶺南大學的，過去曾有“南嶺南，北燕京”之說。伍沾德常說：“我人生中極有意義的三件事都與‘嶺南’有關：與我同甘共苦68載的妻子李玉珍是嶺南大學的同班同學；與數名嶺南同學、好友創辦美心集團；推動在中山大學內開辦嶺南（大學）學院。”
年輕時的伍沾德、李玉珍伉儷
對於母校，伍氏兄弟總帶著一份深切的感情，伍沾德說自己一直忘不了孫中山先生1923年來嶺南那一次演講。孫中山先生說：“希望嶺南的同學不做大官，要做大事，幫助社會。”
與很多人在香港創業的初衷不一樣，伍舜德、伍沾德兄弟1956年創辦美心，就是為了爭口氣。創辦人伍沾德曾表示，這完全是出於一份民族自尊心。
早年，因工作關係，伍氏兄弟常請客人到西餐廳用膳，但每次都獲得一個特殊“待遇”：被安排到廁所邊的座位，好的位置多是留給洋人。當年辦美心餐廳，伍舜德、伍沾德兄弟就是為國人爭口氣！
與民航合作創辦“001號”北京航食後，上世紀80年代，伍氏兄弟除了繼續深耕麵包、西餅和蛋糕等方面業務外，集團相繼創辦了美心吧（Maxim’s Bar）、美心咖啡店（Maxim’s Coffee Corner）、美心快餐（Maxim’s Fast Food）及美心美食等品牌。他們還引入內地中式廚師來港交流、獻技，陸續開辦了專於粵菜的“美心大酒樓”、 潮州菜的“潮江春”、以上海菜出名的“滬江春”。
走入普通港人飲食世界的，是分佈於港、九、新界各地的“美心快餐”且影響力最多。一家家美心快餐店，成了普通香港市民平時用餐、約會及消遣好去處。
香港美心集團主席兼董事總經理伍偉國
傳承，攸關一個家族企業成長及可持續。美心伍氏家族企業的傳承，是一個很經典的傳承案例。
現任香港美心集團主席兼董事總經理伍偉國，系美心伍氏家族長孫、伍威廉之子，從叔公伍沾德手中接過權力棒，伍偉國成為美心的第三任接班人。
豪門聯姻，是香港富豪的傳承特色。伍偉國的妻子，是鷹君集團“太子女”羅寶盈。羅寶盈，出身於香港另一個豪門，她是鷹君集團創始人羅鷹石之孫女，父親是羅鷹石長子羅孔瑞。
2008年，伍氏第三代伍偉國正式接班，成為香港第一大飲食與食品業集團——香港美心集團主席。與很多香港豪門稍有不同，伍偉國屬於“隔代接班”。美心的第一任掌門人，是伍舜德，第二任掌舵者是伍舜德弟弟、伍淑清的父親伍沾德，到伍偉國這兒，已是家族第三代人了。
當年，伍沾德作為美心第二任掌舵者，從大哥伍舜德接過權力棒，是一種過渡性的安排。他除了用心管治企業，另一項大任就負責“傳幫帶”，積極培養家族企業的下一任接班人。
很多研究家業傳承的學者，把美心伍氏家族作為“隔代傳承”的典型案例，頗有一定道理；其實，若是把美心的家族企業傳承放在華商家族最基本的“不分家”傳承模式上來探究，可能會更全面一些。理由很簡單，維繫成功“隔代傳承”的基礎，是“不分家”模式下的家族情感起著關鍵性的作用。
當然，美心出現“隔代傳承”現象，起因在於二代接班危機。大哥伍舜德有三子，長子伍威廉，畢業於美國麻省理工電機工程專業，曾在哥倫比亞大學任助理教授。上世紀七十年代末，他奉調歸來，並作為二代接班人來培養。遺憾的是，伍威廉於1988年因罹患癌症去世。次子伍威明，在香港開一家律所，對家族事業不感興趣。第三子伍威權，曾一度進入美心管理權，但因長期受抑鬱困擾，2009年自殺身亡。
明月本無價，高山皆有情。
路遙雖千里，難斷相思意。
中秋節快樂！
她，中華基金中學校監伍淑清，人稱“001小姐”、“美心大小姐”，有顆拳拳愛國心。
又是一年中秋月圓時，早前日子，香港著名的月餅公司“美心”堅守底線，繼承先輩遺志愛國愛港愛鄉的“美心大小姐”，深憂當代香港青年而正言發聲：“學校應該培養香港孩子認識自己是中國人，所有學校都應唱國歌、升國旗。”
讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民
美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清
有人說，商人≠企業家，因為彼此有一定區別，同樣是賺錢，對企業家來說，精神才是立業之本。
如果是這樣看的話，香港商界奇女子、中國改革開放後的第一家合資企業“北京航食”001號合夥人、美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清，算是一個真正意義上的企業家。
71歲的伍淑清，仍行色匆匆，她的“穿梭”人生中永遠有一份愛國情懷。40多年來，穿梭於香港和內地各大城市的她，成了“空中飛人”，絲毫沒有放慢步伐，至今未婚的她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
伍淑清，一位傳奇“富二代”，香港美心集團的“太子女”；40多年前，她一馬當先，闖進剛打開的國門，協助父親伍沾德創辦了被譽為“001號”民航配餐公司。
近日，香港商報獨家專訪伍淑清：“當年，她因北上首創北京航空食品而被稱為‘001’小姐，在衝上雲霄的同時亦如埋頭的園丁，致力於培育青少年。如今，中華基金中學是她的大花園，栽培著具有家國情懷和全球觀的新一代‘花朵’。”
七旬的“001小姐”伍淑清，仍擔當著各種角色：美心集團創辦人伍沾德之女、北京航空食品有限公司創辦人、全國政協常委、香港世界貿易中心執行委員會主席、香港中華青少年曆史文化教育基金執委會主席等，不過，她更鐘意的是“園丁”角色。多年來，她一直以促進青少年教育健康發展為己任，為香港及內地青少年的交流發展作出諸多貢獻。
近些天來，中華基金中學創辦人伍淑清，成了某些“亂港分子”的眼中釘、肉中刺，他們放言要聲討、抵制伍淑清及美心集團。有人真不知道嗎？這位年過七旬的老人，一直在為香港的年輕人操心。
臨近中秋節時，香港兩家以月餅聞名的公司“大班”和“美心”，處境卻是天壤之別，境界立判高下。
前段時間，支持亂港分子鬧事的大班月餅，一夜之間幾乎全被下架。
大班麵包西餅，也是冰皮月餅的發明者,其品牌冰皮月餅曾一度成為爆紅產品。然因香港大班麵包西餅公司創辦人郭鴻鈞之子郭勇維在社交媒體上接連發帖，支持亂港分子，引起公憤，大班月餅在淘寶、京東等電商平臺旗艦店裡，搜索相關關鍵詞時，顯示“查無此物”。
反觀另一家月餅公司“美心”，卻受到了網友們的稱讚和追捧；一個根本原因在於堅守底線，有顆愛國心。
全港婦女守護家園大集會
看到香港最近發生的風波，美心集團創辦人之女伍淑清十分痛心，她說：“香港之前作為英國殖民地，迴歸後應該讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民。正是迴歸初期沒有重視國民教育，才在青少年的身份認同上暴露出各種問題。”
9月3日開學後，一些亂港分子開始慫恿學生罷課。組織罷課的學生在社交媒體透露，原定與（中華基金中學）校方商討罷課安排，突然被改為與辦學團體負責人、前校監、也就是“美心大小姐”伍淑清會面。
與某些校方“軟弱”相比，硬氣的伍淑清在會議中兩度播放愛國影片，並明確表示不容許任何政治風氣入校，不同意教師、校工罷工或學生罷課，且威脅稱會勒令參與罷課的學生退學、辭退參與的教職員。
最後，學生們決定取消罷課行動。
不少網友稱：美心對比大班，大家會用行動告訴大家，支持正義，“美心美心，美在心裡”。而人民日報對大班月餅更是如此點評：月餅寄遇團圓，幹這一行更應堅守底線，而不是相反。“做餅先做人。心不正，又如何保證餅裡不藏歪心思，唯有心美，餡才美。”
她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
有“001小姐”之稱的伍淑清
“我可以選擇每天穿金戴銀，聊天打牌，悠閒地度過這一生，但那不是我想要的。”“001小姐”伍淑清，本應到了退休享清福的年紀，但她仍舊沒有停下前進的腳步，繼續為國計民生操勞著。
不耽於物質的享受，而是一直在追求思想的豐盈，伍淑清始終懷揣這樣的初心。在香港長大、留學於英美、在內地打拼，她有一顆永遠的中國心。
伍淑清，1948年生於香港，祖籍廣東江門台山。1978年，她被選為香港十大傑出青年，1988年被選為香港 “十大拿破崙商業奇才”， 1990年又被評為“香港優秀青年企業家”，獲得青年工業家獎；她還被選為中國管理現代化研究會會長，美國《財富》雜誌選她為香港成功的女商業家。
她是世界貿易中心協會終身名譽理事，中國第一家合資企業北京航空食品有限公司名譽董事長、被稱為“001小姐”。
美心集團二任掌門人伍舜德（右）、伍沾德（左）兄弟
一顆中國心！回溯一下伍氏家族歷史。
伍淑清，1948年9月生於香港，英文名叫安妮，她的父親，是前美心集團主席伍沾德，祖籍廣東臺山市四九鎮塘蝦村。
美心食品，是兄弟聯手打拼的結晶。1956年，伍沾德和大哥伍舜德聯手創辦了美心食品有限公司，如今，美心集團依舊是香港飲食業中的佼佼者。最初，美心集團的前身，是伍氏兄弟創辦的香港中環“美心餐廳”。
在廣東僑鄉台山，伍舜德、伍沾德兄弟的名字，婦孺皆知。香港美心食品集團名譽主席及創辦人之一伍舜德有一句話讓人稱頌：“興國必先興教，強國必先富民！”
事業成功後，伍氏家族及美心在家鄉台山捐資興辦文化教育事業，其中有少年宮、小學、中學、中等專業學校等，也有圖書館、醫院、報館等。另外，美心伍氏家族還為江門五邑大學、廣州嶺南大學興建教學樓、圖書館等投入了大量資金。
伍淑清的伯父、伯母——伍舜德、馬蘭芳夫婦
伍舜德11歲時，他遭遇幼年喪父之苦，家境貧寒，是母親獨自將伍舜德和他的二個弟弟撫養長大，當年供三兄弟上學的學費，全靠母親勤勞節儉而來。
1935年，伍舜德以優異的成績，畢業於廣東嶺南大學商業經濟系，同年９月，伍舜德應香港陸海通公司的要求赴港，就職於公司旗下的六國飯店，開啟了伍氏兄弟在香港事業的奮鬥歷程。
與大哥伍舜德一樣，弟弟伍沾德也畢業於嶺南大學。伍氏兄弟創辦的美心集團，日後發展成為香港最大的飲食王國，佔據了香港飲食業10%以上的市場份額。美心是在香港人的美食記憶，很多人吃過或光顧過美心西餅、美心快餐店及酒樓。
“一日嶺南人，一生嶺南人”，事業有成後，伍氏兄弟不忘回饋母校。改革開放後，中山大學嶺南（大學）學院是最早設立董事會的高校之一。其中，伍沾德是中山大學嶺南（大學）學院董事會第一任主席、名譽主席。
伍沾德是1943年入讀嶺南大學的，過去曾有“南嶺南，北燕京”之說。伍沾德常說：“我人生中極有意義的三件事都與‘嶺南’有關：與我同甘共苦68載的妻子李玉珍是嶺南大學的同班同學；與數名嶺南同學、好友創辦美心集團；推動在中山大學內開辦嶺南（大學）學院。”
年輕時的伍沾德、李玉珍伉儷
對於母校，伍氏兄弟總帶著一份深切的感情，伍沾德說自己一直忘不了孫中山先生1923年來嶺南那一次演講。孫中山先生說：“希望嶺南的同學不做大官，要做大事，幫助社會。”
與很多人在香港創業的初衷不一樣，伍舜德、伍沾德兄弟1956年創辦美心，就是為了爭口氣。創辦人伍沾德曾表示，這完全是出於一份民族自尊心。
早年，因工作關係，伍氏兄弟常請客人到西餐廳用膳，但每次都獲得一個特殊“待遇”：被安排到廁所邊的座位，好的位置多是留給洋人。當年辦美心餐廳，伍舜德、伍沾德兄弟就是為國人爭口氣！
與民航合作創辦“001號”北京航食後，上世紀80年代，伍氏兄弟除了繼續深耕麵包、西餅和蛋糕等方面業務外，集團相繼創辦了美心吧（Maxim’s Bar）、美心咖啡店（Maxim’s Coffee Corner）、美心快餐（Maxim’s Fast Food）及美心美食等品牌。他們還引入內地中式廚師來港交流、獻技，陸續開辦了專於粵菜的“美心大酒樓”、 潮州菜的“潮江春”、以上海菜出名的“滬江春”。
走入普通港人飲食世界的，是分佈於港、九、新界各地的“美心快餐”且影響力最多。一家家美心快餐店，成了普通香港市民平時用餐、約會及消遣好去處。
香港美心集團主席兼董事總經理伍偉國
傳承，攸關一個家族企業成長及可持續。美心伍氏家族企業的傳承，是一個很經典的傳承案例。
現任香港美心集團主席兼董事總經理伍偉國，系美心伍氏家族長孫、伍威廉之子，從叔公伍沾德手中接過權力棒，伍偉國成為美心的第三任接班人。
豪門聯姻，是香港富豪的傳承特色。伍偉國的妻子，是鷹君集團“太子女”羅寶盈。羅寶盈，出身於香港另一個豪門，她是鷹君集團創始人羅鷹石之孫女，父親是羅鷹石長子羅孔瑞。
2008年，伍氏第三代伍偉國正式接班，成為香港第一大飲食與食品業集團——香港美心集團主席。與很多香港豪門稍有不同，伍偉國屬於“隔代接班”。美心的第一任掌門人，是伍舜德，第二任掌舵者是伍舜德弟弟、伍淑清的父親伍沾德，到伍偉國這兒，已是家族第三代人了。
當年，伍沾德作為美心第二任掌舵者，從大哥伍舜德接過權力棒，是一種過渡性的安排。他除了用心管治企業，另一項大任就負責“傳幫帶”，積極培養家族企業的下一任接班人。
很多研究家業傳承的學者，把美心伍氏家族作為“隔代傳承”的典型案例，頗有一定道理；其實，若是把美心的家族企業傳承放在華商家族最基本的“不分家”傳承模式上來探究，可能會更全面一些。理由很簡單，維繫成功“隔代傳承”的基礎，是“不分家”模式下的家族情感起著關鍵性的作用。
當然，美心出現“隔代傳承”現象，起因在於二代接班危機。大哥伍舜德有三子，長子伍威廉，畢業於美國麻省理工電機工程專業，曾在哥倫比亞大學任助理教授。上世紀七十年代末，他奉調歸來，並作為二代接班人來培養。遺憾的是，伍威廉於1988年因罹患癌症去世。次子伍威明，在香港開一家律所，對家族事業不感興趣。第三子伍威權，曾一度進入美心管理權，但因長期受抑鬱困擾，2009年自殺身亡。
1999年，伍淑清（左3）榮獲銀紫荊勳章，與父母及部分家人合影
改革開放的40年，身為北京航空食品有限公司創始人、名譽董事長伍淑清，無疑是一個最有說服力的見證者。
“我從小就知道自己是中國人，要好好學中國的文化。”上世紀四五十年代的香港，街上掛的還是英國國旗和女王像，電影結束後還要播放英國國歌和女王演講，伍淑清讀的也是西式的英文學校，但她始終將“中國人”這一身份視作自己的本真。
小時候，她深受來自北京的國文老師的影響，邊接受西式教育邊學習國文、感受中國的傳統文化，讀了魯迅、葉聖陶、冰心、朱自清等名家文章。伍淑清日後說：“因為我知道當時的香港是英國的殖民地，但我能明白自己與英國人不同，我還是中國人，因此不能盲從，要保住自己國家的道德文化。”
2009年，伍淑清曾自費邀請多位學者編寫了《國史百聞》、香港百聞》等書籍，介紹自鴉片戰爭以來的中國歷史。
她說：“一箇中國人不讀自己國家的歷史，怎麼能覺得自己是中國人呢？”這次的香港風波中，伍淑清看問題很深刻：正是迴歸初期沒有重視國民教育，才在青少年的身份認同上暴露出各種問題。
明月本無價，高山皆有情。
路遙雖千里，難斷相思意。
中秋節快樂！
她，中華基金中學校監伍淑清，人稱“001小姐”、“美心大小姐”，有顆拳拳愛國心。
又是一年中秋月圓時，早前日子，香港著名的月餅公司“美心”堅守底線，繼承先輩遺志愛國愛港愛鄉的“美心大小姐”，深憂當代香港青年而正言發聲：“學校應該培養香港孩子認識自己是中國人，所有學校都應唱國歌、升國旗。”
讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民
美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清
有人說，商人≠企業家，因為彼此有一定區別，同樣是賺錢，對企業家來說，精神才是立業之本。
如果是這樣看的話，香港商界奇女子、中國改革開放後的第一家合資企業“北京航食”001號合夥人、美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清，算是一個真正意義上的企業家。
71歲的伍淑清，仍行色匆匆，她的“穿梭”人生中永遠有一份愛國情懷。40多年來，穿梭於香港和內地各大城市的她，成了“空中飛人”，絲毫沒有放慢步伐，至今未婚的她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
伍淑清，一位傳奇“富二代”，香港美心集團的“太子女”；40多年前，她一馬當先，闖進剛打開的國門，協助父親伍沾德創辦了被譽為“001號”民航配餐公司。
近日，香港商報獨家專訪伍淑清：“當年，她因北上首創北京航空食品而被稱為‘001’小姐，在衝上雲霄的同時亦如埋頭的園丁，致力於培育青少年。如今，中華基金中學是她的大花園，栽培著具有家國情懷和全球觀的新一代‘花朵’。”
七旬的“001小姐”伍淑清，仍擔當著各種角色：美心集團創辦人伍沾德之女、北京航空食品有限公司創辦人、全國政協常委、香港世界貿易中心執行委員會主席、香港中華青少年曆史文化教育基金執委會主席等，不過，她更鐘意的是“園丁”角色。多年來，她一直以促進青少年教育健康發展為己任，為香港及內地青少年的交流發展作出諸多貢獻。
近些天來，中華基金中學創辦人伍淑清，成了某些“亂港分子”的眼中釘、肉中刺，他們放言要聲討、抵制伍淑清及美心集團。有人真不知道嗎？這位年過七旬的老人，一直在為香港的年輕人操心。
臨近中秋節時，香港兩家以月餅聞名的公司“大班”和“美心”，處境卻是天壤之別，境界立判高下。
前段時間，支持亂港分子鬧事的大班月餅，一夜之間幾乎全被下架。
大班麵包西餅，也是冰皮月餅的發明者,其品牌冰皮月餅曾一度成為爆紅產品。然因香港大班麵包西餅公司創辦人郭鴻鈞之子郭勇維在社交媒體上接連發帖，支持亂港分子，引起公憤，大班月餅在淘寶、京東等電商平臺旗艦店裡，搜索相關關鍵詞時，顯示“查無此物”。
反觀另一家月餅公司“美心”，卻受到了網友們的稱讚和追捧；一個根本原因在於堅守底線，有顆愛國心。
全港婦女守護家園大集會
看到香港最近發生的風波，美心集團創辦人之女伍淑清十分痛心，她說：“香港之前作為英國殖民地，迴歸後應該讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民。正是迴歸初期沒有重視國民教育，才在青少年的身份認同上暴露出各種問題。”
9月3日開學後，一些亂港分子開始慫恿學生罷課。組織罷課的學生在社交媒體透露，原定與（中華基金中學）校方商討罷課安排，突然被改為與辦學團體負責人、前校監、也就是“美心大小姐”伍淑清會面。
與某些校方“軟弱”相比，硬氣的伍淑清在會議中兩度播放愛國影片，並明確表示不容許任何政治風氣入校，不同意教師、校工罷工或學生罷課，且威脅稱會勒令參與罷課的學生退學、辭退參與的教職員。
最後，學生們決定取消罷課行動。
不少網友稱：美心對比大班，大家會用行動告訴大家，支持正義，“美心美心，美在心裡”。而人民日報對大班月餅更是如此點評：月餅寄遇團圓，幹這一行更應堅守底線，而不是相反。“做餅先做人。心不正，又如何保證餅裡不藏歪心思，唯有心美，餡才美。”
她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
有“001小姐”之稱的伍淑清
“我可以選擇每天穿金戴銀，聊天打牌，悠閒地度過這一生，但那不是我想要的。”“001小姐”伍淑清，本應到了退休享清福的年紀，但她仍舊沒有停下前進的腳步，繼續為國計民生操勞著。
不耽於物質的享受，而是一直在追求思想的豐盈，伍淑清始終懷揣這樣的初心。在香港長大、留學於英美、在內地打拼，她有一顆永遠的中國心。
伍淑清，1948年生於香港，祖籍廣東江門台山。1978年，她被選為香港十大傑出青年，1988年被選為香港 “十大拿破崙商業奇才”， 1990年又被評為“香港優秀青年企業家”，獲得青年工業家獎；她還被選為中國管理現代化研究會會長，美國《財富》雜誌選她為香港成功的女商業家。
她是世界貿易中心協會終身名譽理事，中國第一家合資企業北京航空食品有限公司名譽董事長、被稱為“001小姐”。
美心集團二任掌門人伍舜德（右）、伍沾德（左）兄弟
一顆中國心！回溯一下伍氏家族歷史。
伍淑清，1948年9月生於香港，英文名叫安妮，她的父親，是前美心集團主席伍沾德，祖籍廣東臺山市四九鎮塘蝦村。
美心食品，是兄弟聯手打拼的結晶。1956年，伍沾德和大哥伍舜德聯手創辦了美心食品有限公司，如今，美心集團依舊是香港飲食業中的佼佼者。最初，美心集團的前身，是伍氏兄弟創辦的香港中環“美心餐廳”。
在廣東僑鄉台山，伍舜德、伍沾德兄弟的名字，婦孺皆知。香港美心食品集團名譽主席及創辦人之一伍舜德有一句話讓人稱頌：“興國必先興教，強國必先富民！”
事業成功後，伍氏家族及美心在家鄉台山捐資興辦文化教育事業，其中有少年宮、小學、中學、中等專業學校等，也有圖書館、醫院、報館等。另外，美心伍氏家族還為江門五邑大學、廣州嶺南大學興建教學樓、圖書館等投入了大量資金。
伍淑清的伯父、伯母——伍舜德、馬蘭芳夫婦
伍舜德11歲時，他遭遇幼年喪父之苦，家境貧寒，是母親獨自將伍舜德和他的二個弟弟撫養長大，當年供三兄弟上學的學費，全靠母親勤勞節儉而來。
1935年，伍舜德以優異的成績，畢業於廣東嶺南大學商業經濟系，同年９月，伍舜德應香港陸海通公司的要求赴港，就職於公司旗下的六國飯店，開啟了伍氏兄弟在香港事業的奮鬥歷程。
與大哥伍舜德一樣，弟弟伍沾德也畢業於嶺南大學。伍氏兄弟創辦的美心集團，日後發展成為香港最大的飲食王國，佔據了香港飲食業10%以上的市場份額。美心是在香港人的美食記憶，很多人吃過或光顧過美心西餅、美心快餐店及酒樓。
“一日嶺南人，一生嶺南人”，事業有成後，伍氏兄弟不忘回饋母校。改革開放後，中山大學嶺南（大學）學院是最早設立董事會的高校之一。其中，伍沾德是中山大學嶺南（大學）學院董事會第一任主席、名譽主席。
伍沾德是1943年入讀嶺南大學的，過去曾有“南嶺南，北燕京”之說。伍沾德常說：“我人生中極有意義的三件事都與‘嶺南’有關：與我同甘共苦68載的妻子李玉珍是嶺南大學的同班同學；與數名嶺南同學、好友創辦美心集團；推動在中山大學內開辦嶺南（大學）學院。”
年輕時的伍沾德、李玉珍伉儷
對於母校，伍氏兄弟總帶著一份深切的感情，伍沾德說自己一直忘不了孫中山先生1923年來嶺南那一次演講。孫中山先生說：“希望嶺南的同學不做大官，要做大事，幫助社會。”
與很多人在香港創業的初衷不一樣，伍舜德、伍沾德兄弟1956年創辦美心，就是為了爭口氣。創辦人伍沾德曾表示，這完全是出於一份民族自尊心。
早年，因工作關係，伍氏兄弟常請客人到西餐廳用膳，但每次都獲得一個特殊“待遇”：被安排到廁所邊的座位，好的位置多是留給洋人。當年辦美心餐廳，伍舜德、伍沾德兄弟就是為國人爭口氣！
與民航合作創辦“001號”北京航食後，上世紀80年代，伍氏兄弟除了繼續深耕麵包、西餅和蛋糕等方面業務外，集團相繼創辦了美心吧（Maxim’s Bar）、美心咖啡店（Maxim’s Coffee Corner）、美心快餐（Maxim’s Fast Food）及美心美食等品牌。他們還引入內地中式廚師來港交流、獻技，陸續開辦了專於粵菜的“美心大酒樓”、 潮州菜的“潮江春”、以上海菜出名的“滬江春”。
走入普通港人飲食世界的，是分佈於港、九、新界各地的“美心快餐”且影響力最多。一家家美心快餐店，成了普通香港市民平時用餐、約會及消遣好去處。
香港美心集團主席兼董事總經理伍偉國
傳承，攸關一個家族企業成長及可持續。美心伍氏家族企業的傳承，是一個很經典的傳承案例。
現任香港美心集團主席兼董事總經理伍偉國，系美心伍氏家族長孫、伍威廉之子，從叔公伍沾德手中接過權力棒，伍偉國成為美心的第三任接班人。
豪門聯姻，是香港富豪的傳承特色。伍偉國的妻子，是鷹君集團“太子女”羅寶盈。羅寶盈，出身於香港另一個豪門，她是鷹君集團創始人羅鷹石之孫女，父親是羅鷹石長子羅孔瑞。
2008年，伍氏第三代伍偉國正式接班，成為香港第一大飲食與食品業集團——香港美心集團主席。與很多香港豪門稍有不同，伍偉國屬於“隔代接班”。美心的第一任掌門人，是伍舜德，第二任掌舵者是伍舜德弟弟、伍淑清的父親伍沾德，到伍偉國這兒，已是家族第三代人了。
當年，伍沾德作為美心第二任掌舵者，從大哥伍舜德接過權力棒，是一種過渡性的安排。他除了用心管治企業，另一項大任就負責“傳幫帶”，積極培養家族企業的下一任接班人。
很多研究家業傳承的學者，把美心伍氏家族作為“隔代傳承”的典型案例，頗有一定道理；其實，若是把美心的家族企業傳承放在華商家族最基本的“不分家”傳承模式上來探究，可能會更全面一些。理由很簡單，維繫成功“隔代傳承”的基礎，是“不分家”模式下的家族情感起著關鍵性的作用。
當然，美心出現“隔代傳承”現象，起因在於二代接班危機。大哥伍舜德有三子，長子伍威廉，畢業於美國麻省理工電機工程專業，曾在哥倫比亞大學任助理教授。上世紀七十年代末，他奉調歸來，並作為二代接班人來培養。遺憾的是，伍威廉於1988年因罹患癌症去世。次子伍威明，在香港開一家律所，對家族事業不感興趣。第三子伍威權，曾一度進入美心管理權，但因長期受抑鬱困擾，2009年自殺身亡。
1999年，伍淑清（左3）榮獲銀紫荊勳章，與父母及部分家人合影
改革開放的40年，身為北京航空食品有限公司創始人、名譽董事長伍淑清，無疑是一個最有說服力的見證者。
“我從小就知道自己是中國人，要好好學中國的文化。”上世紀四五十年代的香港，街上掛的還是英國國旗和女王像，電影結束後還要播放英國國歌和女王演講，伍淑清讀的也是西式的英文學校，但她始終將“中國人”這一身份視作自己的本真。
小時候，她深受來自北京的國文老師的影響，邊接受西式教育邊學習國文、感受中國的傳統文化，讀了魯迅、葉聖陶、冰心、朱自清等名家文章。伍淑清日後說：“因為我知道當時的香港是英國的殖民地，但我能明白自己與英國人不同，我還是中國人，因此不能盲從，要保住自己國家的道德文化。”
2009年，伍淑清曾自費邀請多位學者編寫了《國史百聞》、香港百聞》等書籍，介紹自鴉片戰爭以來的中國歷史。
她說：“一箇中國人不讀自己國家的歷史，怎麼能覺得自己是中國人呢？”這次的香港風波中，伍淑清看問題很深刻：正是迴歸初期沒有重視國民教育，才在青少年的身份認同上暴露出各種問題。
北京航空食品有限公司創始人、名譽董事長伍淑清
伍淑清是1970年大學畢業，包括她在內的不少伍氏二代、三代，均會被安排從基層做起，到基層歷練。像伍淑清，畢業後曾到日本博覽會當服務員。
“001號”北京航食創立之初，依照協議，董事長、總經理由內地人員擔任，副董事長、副總經理則由香港合資方委派。事實上，當時很多公司事務，均由來自香港的伍淑清負責打理。很多北京航食早期的內地員工，都知道有個來自香港的“伍小姐”。
“批下這個合資公司”，鄧公親自拍板，“001”誕生！
北京航空食品有限公司，是中國改革開放後的第一家合資企業，北京人習慣叫它為“北京航食”。因公司享有“外資審字[1980]第一號”的批准文件編號，被譽為“001號合資企業”，而催生這公司的女港商伍淑清，多了個稱號：“001小姐”。
說起“001”，得從上世紀70年代末空姐提著暖水瓶沖茶的故事說起。1979年1月，鄧小平訪美，“破冰之旅”後，中美通航啟動進入倒計時。通航談判時，美方明確提出中美航線的配餐必須符合國際標準，但當時為首都機場航班提供配餐的，是一個僅30多人的配餐間。
美心集團老闆伍沾德之女伍淑清，早於上世紀70年代末，就參加一個香港的工商代表團到內地考察，返回香港的火車上，廣播中傳來鄧公一句話：“中國要對外開放，我們歡迎外商到中國投資。”正是這句話，讓伍淑清赴內地投資吃下“定心丸”，改變了她的一生。
明月本無價，高山皆有情。
路遙雖千里，難斷相思意。
中秋節快樂！
她，中華基金中學校監伍淑清，人稱“001小姐”、“美心大小姐”，有顆拳拳愛國心。
又是一年中秋月圓時，早前日子，香港著名的月餅公司“美心”堅守底線，繼承先輩遺志愛國愛港愛鄉的“美心大小姐”，深憂當代香港青年而正言發聲：“學校應該培養香港孩子認識自己是中國人，所有學校都應唱國歌、升國旗。”
讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民
美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清
有人說，商人≠企業家，因為彼此有一定區別，同樣是賺錢，對企業家來說，精神才是立業之本。
如果是這樣看的話，香港商界奇女子、中國改革開放後的第一家合資企業“北京航食”001號合夥人、美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清，算是一個真正意義上的企業家。
71歲的伍淑清，仍行色匆匆，她的“穿梭”人生中永遠有一份愛國情懷。40多年來，穿梭於香港和內地各大城市的她，成了“空中飛人”，絲毫沒有放慢步伐，至今未婚的她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
伍淑清，一位傳奇“富二代”，香港美心集團的“太子女”；40多年前，她一馬當先，闖進剛打開的國門，協助父親伍沾德創辦了被譽為“001號”民航配餐公司。
近日，香港商報獨家專訪伍淑清：“當年，她因北上首創北京航空食品而被稱為‘001’小姐，在衝上雲霄的同時亦如埋頭的園丁，致力於培育青少年。如今，中華基金中學是她的大花園，栽培著具有家國情懷和全球觀的新一代‘花朵’。”
七旬的“001小姐”伍淑清，仍擔當著各種角色：美心集團創辦人伍沾德之女、北京航空食品有限公司創辦人、全國政協常委、香港世界貿易中心執行委員會主席、香港中華青少年曆史文化教育基金執委會主席等，不過，她更鐘意的是“園丁”角色。多年來，她一直以促進青少年教育健康發展為己任，為香港及內地青少年的交流發展作出諸多貢獻。
近些天來，中華基金中學創辦人伍淑清，成了某些“亂港分子”的眼中釘、肉中刺，他們放言要聲討、抵制伍淑清及美心集團。有人真不知道嗎？這位年過七旬的老人，一直在為香港的年輕人操心。
臨近中秋節時，香港兩家以月餅聞名的公司“大班”和“美心”，處境卻是天壤之別，境界立判高下。
前段時間，支持亂港分子鬧事的大班月餅，一夜之間幾乎全被下架。
大班麵包西餅，也是冰皮月餅的發明者,其品牌冰皮月餅曾一度成為爆紅產品。然因香港大班麵包西餅公司創辦人郭鴻鈞之子郭勇維在社交媒體上接連發帖，支持亂港分子，引起公憤，大班月餅在淘寶、京東等電商平臺旗艦店裡，搜索相關關鍵詞時，顯示“查無此物”。
反觀另一家月餅公司“美心”，卻受到了網友們的稱讚和追捧；一個根本原因在於堅守底線，有顆愛國心。
全港婦女守護家園大集會
看到香港最近發生的風波，美心集團創辦人之女伍淑清十分痛心，她說：“香港之前作為英國殖民地，迴歸後應該讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民。正是迴歸初期沒有重視國民教育，才在青少年的身份認同上暴露出各種問題。”
9月3日開學後，一些亂港分子開始慫恿學生罷課。組織罷課的學生在社交媒體透露，原定與（中華基金中學）校方商討罷課安排，突然被改為與辦學團體負責人、前校監、也就是“美心大小姐”伍淑清會面。
與某些校方“軟弱”相比，硬氣的伍淑清在會議中兩度播放愛國影片，並明確表示不容許任何政治風氣入校，不同意教師、校工罷工或學生罷課，且威脅稱會勒令參與罷課的學生退學、辭退參與的教職員。
最後，學生們決定取消罷課行動。
不少網友稱：美心對比大班，大家會用行動告訴大家，支持正義，“美心美心，美在心裡”。而人民日報對大班月餅更是如此點評：月餅寄遇團圓，幹這一行更應堅守底線，而不是相反。“做餅先做人。心不正，又如何保證餅裡不藏歪心思，唯有心美，餡才美。”
她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
有“001小姐”之稱的伍淑清
“我可以選擇每天穿金戴銀，聊天打牌，悠閒地度過這一生，但那不是我想要的。”“001小姐”伍淑清，本應到了退休享清福的年紀，但她仍舊沒有停下前進的腳步，繼續為國計民生操勞著。
不耽於物質的享受，而是一直在追求思想的豐盈，伍淑清始終懷揣這樣的初心。在香港長大、留學於英美、在內地打拼，她有一顆永遠的中國心。
伍淑清，1948年生於香港，祖籍廣東江門台山。1978年，她被選為香港十大傑出青年，1988年被選為香港 “十大拿破崙商業奇才”， 1990年又被評為“香港優秀青年企業家”，獲得青年工業家獎；她還被選為中國管理現代化研究會會長，美國《財富》雜誌選她為香港成功的女商業家。
她是世界貿易中心協會終身名譽理事，中國第一家合資企業北京航空食品有限公司名譽董事長、被稱為“001小姐”。
美心集團二任掌門人伍舜德（右）、伍沾德（左）兄弟
一顆中國心！回溯一下伍氏家族歷史。
伍淑清，1948年9月生於香港，英文名叫安妮，她的父親，是前美心集團主席伍沾德，祖籍廣東臺山市四九鎮塘蝦村。
美心食品，是兄弟聯手打拼的結晶。1956年，伍沾德和大哥伍舜德聯手創辦了美心食品有限公司，如今，美心集團依舊是香港飲食業中的佼佼者。最初，美心集團的前身，是伍氏兄弟創辦的香港中環“美心餐廳”。
在廣東僑鄉台山，伍舜德、伍沾德兄弟的名字，婦孺皆知。香港美心食品集團名譽主席及創辦人之一伍舜德有一句話讓人稱頌：“興國必先興教，強國必先富民！”
事業成功後，伍氏家族及美心在家鄉台山捐資興辦文化教育事業，其中有少年宮、小學、中學、中等專業學校等，也有圖書館、醫院、報館等。另外，美心伍氏家族還為江門五邑大學、廣州嶺南大學興建教學樓、圖書館等投入了大量資金。
伍淑清的伯父、伯母——伍舜德、馬蘭芳夫婦
伍舜德11歲時，他遭遇幼年喪父之苦，家境貧寒，是母親獨自將伍舜德和他的二個弟弟撫養長大，當年供三兄弟上學的學費，全靠母親勤勞節儉而來。
1935年，伍舜德以優異的成績，畢業於廣東嶺南大學商業經濟系，同年９月，伍舜德應香港陸海通公司的要求赴港，就職於公司旗下的六國飯店，開啟了伍氏兄弟在香港事業的奮鬥歷程。
與大哥伍舜德一樣，弟弟伍沾德也畢業於嶺南大學。伍氏兄弟創辦的美心集團，日後發展成為香港最大的飲食王國，佔據了香港飲食業10%以上的市場份額。美心是在香港人的美食記憶，很多人吃過或光顧過美心西餅、美心快餐店及酒樓。
“一日嶺南人，一生嶺南人”，事業有成後，伍氏兄弟不忘回饋母校。改革開放後，中山大學嶺南（大學）學院是最早設立董事會的高校之一。其中，伍沾德是中山大學嶺南（大學）學院董事會第一任主席、名譽主席。
伍沾德是1943年入讀嶺南大學的，過去曾有“南嶺南，北燕京”之說。伍沾德常說：“我人生中極有意義的三件事都與‘嶺南’有關：與我同甘共苦68載的妻子李玉珍是嶺南大學的同班同學；與數名嶺南同學、好友創辦美心集團；推動在中山大學內開辦嶺南（大學）學院。”
年輕時的伍沾德、李玉珍伉儷
對於母校，伍氏兄弟總帶著一份深切的感情，伍沾德說自己一直忘不了孫中山先生1923年來嶺南那一次演講。孫中山先生說：“希望嶺南的同學不做大官，要做大事，幫助社會。”
與很多人在香港創業的初衷不一樣，伍舜德、伍沾德兄弟1956年創辦美心，就是為了爭口氣。創辦人伍沾德曾表示，這完全是出於一份民族自尊心。
早年，因工作關係，伍氏兄弟常請客人到西餐廳用膳，但每次都獲得一個特殊“待遇”：被安排到廁所邊的座位，好的位置多是留給洋人。當年辦美心餐廳，伍舜德、伍沾德兄弟就是為國人爭口氣！
與民航合作創辦“001號”北京航食後，上世紀80年代，伍氏兄弟除了繼續深耕麵包、西餅和蛋糕等方面業務外，集團相繼創辦了美心吧（Maxim’s Bar）、美心咖啡店（Maxim’s Coffee Corner）、美心快餐（Maxim’s Fast Food）及美心美食等品牌。他們還引入內地中式廚師來港交流、獻技，陸續開辦了專於粵菜的“美心大酒樓”、 潮州菜的“潮江春”、以上海菜出名的“滬江春”。
走入普通港人飲食世界的，是分佈於港、九、新界各地的“美心快餐”且影響力最多。一家家美心快餐店，成了普通香港市民平時用餐、約會及消遣好去處。
香港美心集團主席兼董事總經理伍偉國
傳承，攸關一個家族企業成長及可持續。美心伍氏家族企業的傳承，是一個很經典的傳承案例。
現任香港美心集團主席兼董事總經理伍偉國，系美心伍氏家族長孫、伍威廉之子，從叔公伍沾德手中接過權力棒，伍偉國成為美心的第三任接班人。
豪門聯姻，是香港富豪的傳承特色。伍偉國的妻子，是鷹君集團“太子女”羅寶盈。羅寶盈，出身於香港另一個豪門，她是鷹君集團創始人羅鷹石之孫女，父親是羅鷹石長子羅孔瑞。
2008年，伍氏第三代伍偉國正式接班，成為香港第一大飲食與食品業集團——香港美心集團主席。與很多香港豪門稍有不同，伍偉國屬於“隔代接班”。美心的第一任掌門人，是伍舜德，第二任掌舵者是伍舜德弟弟、伍淑清的父親伍沾德，到伍偉國這兒，已是家族第三代人了。
當年，伍沾德作為美心第二任掌舵者，從大哥伍舜德接過權力棒，是一種過渡性的安排。他除了用心管治企業，另一項大任就負責“傳幫帶”，積極培養家族企業的下一任接班人。
很多研究家業傳承的學者，把美心伍氏家族作為“隔代傳承”的典型案例，頗有一定道理；其實，若是把美心的家族企業傳承放在華商家族最基本的“不分家”傳承模式上來探究，可能會更全面一些。理由很簡單，維繫成功“隔代傳承”的基礎，是“不分家”模式下的家族情感起著關鍵性的作用。
當然，美心出現“隔代傳承”現象，起因在於二代接班危機。大哥伍舜德有三子，長子伍威廉，畢業於美國麻省理工電機工程專業，曾在哥倫比亞大學任助理教授。上世紀七十年代末，他奉調歸來，並作為二代接班人來培養。遺憾的是，伍威廉於1988年因罹患癌症去世。次子伍威明，在香港開一家律所，對家族事業不感興趣。第三子伍威權，曾一度進入美心管理權，但因長期受抑鬱困擾，2009年自殺身亡。
1999年，伍淑清（左3）榮獲銀紫荊勳章，與父母及部分家人合影
改革開放的40年，身為北京航空食品有限公司創始人、名譽董事長伍淑清，無疑是一個最有說服力的見證者。
“我從小就知道自己是中國人，要好好學中國的文化。”上世紀四五十年代的香港，街上掛的還是英國國旗和女王像，電影結束後還要播放英國國歌和女王演講，伍淑清讀的也是西式的英文學校，但她始終將“中國人”這一身份視作自己的本真。
小時候，她深受來自北京的國文老師的影響，邊接受西式教育邊學習國文、感受中國的傳統文化，讀了魯迅、葉聖陶、冰心、朱自清等名家文章。伍淑清日後說：“因為我知道當時的香港是英國的殖民地，但我能明白自己與英國人不同，我還是中國人，因此不能盲從，要保住自己國家的道德文化。”
2009年，伍淑清曾自費邀請多位學者編寫了《國史百聞》、香港百聞》等書籍，介紹自鴉片戰爭以來的中國歷史。
她說：“一箇中國人不讀自己國家的歷史，怎麼能覺得自己是中國人呢？”這次的香港風波中，伍淑清看問題很深刻：正是迴歸初期沒有重視國民教育，才在青少年的身份認同上暴露出各種問題。
北京航空食品有限公司創始人、名譽董事長伍淑清
伍淑清是1970年大學畢業，包括她在內的不少伍氏二代、三代，均會被安排從基層做起，到基層歷練。像伍淑清，畢業後曾到日本博覽會當服務員。
“001號”北京航食創立之初，依照協議，董事長、總經理由內地人員擔任，副董事長、副總經理則由香港合資方委派。事實上，當時很多公司事務，均由來自香港的伍淑清負責打理。很多北京航食早期的內地員工，都知道有個來自香港的“伍小姐”。
“批下這個合資公司”，鄧公親自拍板，“001”誕生！
北京航空食品有限公司，是中國改革開放後的第一家合資企業，北京人習慣叫它為“北京航食”。因公司享有“外資審字[1980]第一號”的批准文件編號，被譽為“001號合資企業”，而催生這公司的女港商伍淑清，多了個稱號：“001小姐”。
說起“001”，得從上世紀70年代末空姐提著暖水瓶沖茶的故事說起。1979年1月，鄧小平訪美，“破冰之旅”後，中美通航啟動進入倒計時。通航談判時，美方明確提出中美航線的配餐必須符合國際標準，但當時為首都機場航班提供配餐的，是一個僅30多人的配餐間。
美心集團老闆伍沾德之女伍淑清，早於上世紀70年代末，就參加一個香港的工商代表團到內地考察，返回香港的火車上，廣播中傳來鄧公一句話：“中國要對外開放，我們歡迎外商到中國投資。”正是這句話，讓伍淑清赴內地投資吃下“定心丸”，改變了她的一生。
上世紀70年代末在內地考察時的伍淑清
當年，伍淑清只懂粵語，聽不懂普通話，為了方便溝通交流，她苦學了兩個月普通話。據伍淑清回憶，當年她乘民航飛機，吃的都是冷的，空姐提著暖水瓶，在座艙走來走去給旅客沖茶，於是，她萌生在內地做航空食品的想法。
事實上，當年與民航局接觸，欲參與航空食品合作，還有日本、北歐、新加坡等國的外資航企。1980年3月初，離中美計劃通航的日子不足兩個月；據伍淑清回憶，“記得1980年的時候，航空局長沈圖找到我父親，說伍沾德先生咱們搞個合資航空配餐公司吧？”
另外，還有一個說法：當年香港餐飲企業美心集團伍沾德、伍淑清父女，是經新華社香港分社的牽線搭橋，才參與到中國民航配餐公司創建之中。不過，“001號”誕生，還得益於1979年7月頒佈的合資經營有關政策條例。
據香港《文匯報》報道，通航在即，可公司的許可證仍然沒有批覆下來。伍淑清回憶：當時民航局負責人非常著急，跑去找鄧小平。聽說由港人來做，鄧小平只問了一個問題：美心會做麵包嗎？能做得像法國的麵包一樣不掉渣嗎？
明月本無價，高山皆有情。
路遙雖千里，難斷相思意。
中秋節快樂！
她，中華基金中學校監伍淑清，人稱“001小姐”、“美心大小姐”，有顆拳拳愛國心。
又是一年中秋月圓時，早前日子，香港著名的月餅公司“美心”堅守底線，繼承先輩遺志愛國愛港愛鄉的“美心大小姐”，深憂當代香港青年而正言發聲：“學校應該培養香港孩子認識自己是中國人，所有學校都應唱國歌、升國旗。”
讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民
美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清
有人說，商人≠企業家，因為彼此有一定區別，同樣是賺錢，對企業家來說，精神才是立業之本。
如果是這樣看的話，香港商界奇女子、中國改革開放後的第一家合資企業“北京航食”001號合夥人、美心集團創辦人伍沾德之女伍淑清，算是一個真正意義上的企業家。
71歲的伍淑清，仍行色匆匆，她的“穿梭”人生中永遠有一份愛國情懷。40多年來，穿梭於香港和內地各大城市的她，成了“空中飛人”，絲毫沒有放慢步伐，至今未婚的她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
伍淑清，一位傳奇“富二代”，香港美心集團的“太子女”；40多年前，她一馬當先，闖進剛打開的國門，協助父親伍沾德創辦了被譽為“001號”民航配餐公司。
近日，香港商報獨家專訪伍淑清：“當年，她因北上首創北京航空食品而被稱為‘001’小姐，在衝上雲霄的同時亦如埋頭的園丁，致力於培育青少年。如今，中華基金中學是她的大花園，栽培著具有家國情懷和全球觀的新一代‘花朵’。”
七旬的“001小姐”伍淑清，仍擔當著各種角色：美心集團創辦人伍沾德之女、北京航空食品有限公司創辦人、全國政協常委、香港世界貿易中心執行委員會主席、香港中華青少年曆史文化教育基金執委會主席等，不過，她更鐘意的是“園丁”角色。多年來，她一直以促進青少年教育健康發展為己任，為香港及內地青少年的交流發展作出諸多貢獻。
近些天來，中華基金中學創辦人伍淑清，成了某些“亂港分子”的眼中釘、肉中刺，他們放言要聲討、抵制伍淑清及美心集團。有人真不知道嗎？這位年過七旬的老人，一直在為香港的年輕人操心。
臨近中秋節時，香港兩家以月餅聞名的公司“大班”和“美心”，處境卻是天壤之別，境界立判高下。
前段時間，支持亂港分子鬧事的大班月餅，一夜之間幾乎全被下架。
大班麵包西餅，也是冰皮月餅的發明者,其品牌冰皮月餅曾一度成為爆紅產品。然因香港大班麵包西餅公司創辦人郭鴻鈞之子郭勇維在社交媒體上接連發帖，支持亂港分子，引起公憤，大班月餅在淘寶、京東等電商平臺旗艦店裡，搜索相關關鍵詞時，顯示“查無此物”。
反觀另一家月餅公司“美心”，卻受到了網友們的稱讚和追捧；一個根本原因在於堅守底線，有顆愛國心。
全港婦女守護家園大集會
看到香港最近發生的風波，美心集團創辦人之女伍淑清十分痛心，她說：“香港之前作為英國殖民地，迴歸後應該讓香港本土長大的孩子們明白自己是中國人，是香港居民。正是迴歸初期沒有重視國民教育，才在青少年的身份認同上暴露出各種問題。”
9月3日開學後，一些亂港分子開始慫恿學生罷課。組織罷課的學生在社交媒體透露，原定與（中華基金中學）校方商討罷課安排，突然被改為與辦學團體負責人、前校監、也就是“美心大小姐”伍淑清會面。
與某些校方“軟弱”相比，硬氣的伍淑清在會議中兩度播放愛國影片，並明確表示不容許任何政治風氣入校，不同意教師、校工罷工或學生罷課，且威脅稱會勒令參與罷課的學生退學、辭退參與的教職員。
最後，學生們決定取消罷課行動。
不少網友稱：美心對比大班，大家會用行動告訴大家，支持正義，“美心美心，美在心裡”。而人民日報對大班月餅更是如此點評：月餅寄遇團圓，幹這一行更應堅守底線，而不是相反。“做餅先做人。心不正，又如何保證餅裡不藏歪心思，唯有心美，餡才美。”
她，仍然是那個美麗的“001小姐”！
有“001小姐”之稱的伍淑清
“我可以選擇每天穿金戴銀，聊天打牌，悠閒地度過這一生，但那不是我想要的。”“001小姐”伍淑清，本應到了退休享清福的年紀，但她仍舊沒有停下前進的腳步，繼續為國計民生操勞著。
不耽於物質的享受，而是一直在追求思想的豐盈，伍淑清始終懷揣這樣的初心。在香港長大、留學於英美、在內地打拼，她有一顆永遠的中國心。
伍淑清，1948年生於香港，祖籍廣東江門台山。1978年，她被選為香港十大傑出青年，1988年被選為香港 “十大拿破崙商業奇才”， 1990年又被評為“香港優秀青年企業家”，獲得青年工業家獎；她還被選為中國管理現代化研究會會長，美國《財富》雜誌選她為香港成功的女商業家。
她是世界貿易中心協會終身名譽理事，中國第一家合資企業北京航空食品有限公司名譽董事長、被稱為“001小姐”。
美心集團二任掌門人伍舜德（右）、伍沾德（左）兄弟
一顆中國心！回溯一下伍氏家族歷史。
伍淑清，1948年9月生於香港，英文名叫安妮，她的父親，是前美心集團主席伍沾德，祖籍廣東臺山市四九鎮塘蝦村。
美心食品，是兄弟聯手打拼的結晶。1956年，伍沾德和大哥伍舜德聯手創辦了美心食品有限公司，如今，美心集團依舊是香港飲食業中的佼佼者。最初，美心集團的前身，是伍氏兄弟創辦的香港中環“美心餐廳”。
在廣東僑鄉台山，伍舜德、伍沾德兄弟的名字，婦孺皆知。香港美心食品集團名譽主席及創辦人之一伍舜德有一句話讓人稱頌：“興國必先興教，強國必先富民！”
事業成功後，伍氏家族及美心在家鄉台山捐資興辦文化教育事業，其中有少年宮、小學、中學、中等專業學校等，也有圖書館、醫院、報館等。另外，美心伍氏家族還為江門五邑大學、廣州嶺南大學興建教學樓、圖書館等投入了大量資金。
伍淑清的伯父、伯母——伍舜德、馬蘭芳夫婦
伍舜德11歲時，他遭遇幼年喪父之苦，家境貧寒，是母親獨自將伍舜德和他的二個弟弟撫養長大，當年供三兄弟上學的學費，全靠母親勤勞節儉而來。
1935年，伍舜德以優異的成績，畢業於廣東嶺南大學商業經濟系，同年９月，伍舜德應香港陸海通公司的要求赴港，就職於公司旗下的六國飯店，開啟了伍氏兄弟在香港事業的奮鬥歷程。
與大哥伍舜德一樣，弟弟伍沾德也畢業於嶺南大學。伍氏兄弟創辦的美心集團，日後發展成為香港最大的飲食王國，佔據了香港飲食業10%以上的市場份額。美心是在香港人的美食記憶，很多人吃過或光顧過美心西餅、美心快餐店及酒樓。
“一日嶺南人，一生嶺南人”，事業有成後，伍氏兄弟不忘回饋母校。改革開放後，中山大學嶺南（大學）學院是最早設立董事會的高校之一。其中，伍沾德是中山大學嶺南（大學）學院董事會第一任主席、名譽主席。
伍沾德是1943年入讀嶺南大學的，過去曾有“南嶺南，北燕京”之說。伍沾德常說：“我人生中極有意義的三件事都與‘嶺南’有關：與我同甘共苦68載的妻子李玉珍是嶺南大學的同班同學；與數名嶺南同學、好友創辦美心集團；推動在中山大學內開辦嶺南（大學）學院。”
年輕時的伍沾德、李玉珍伉儷
對於母校，伍氏兄弟總帶著一份深切的感情，伍沾德說自己一直忘不了孫中山先生1923年來嶺南那一次演講。孫中山先生說：“希望嶺南的同學不做大官，要做大事，幫助社會。”
與很多人在香港創業的初衷不一樣，伍舜德、伍沾德兄弟1956年創辦美心，就是為了爭口氣。創辦人伍沾德曾表示，這完全是出於一份民族自尊心。
早年，因工作關係，伍氏兄弟常請客人到西餐廳用膳，但每次都獲得一個特殊“待遇”：被安排到廁所邊的座位，好的位置多是留給洋人。當年辦美心餐廳，伍舜德、伍沾德兄弟就是為國人爭口氣！
與民航合作創辦“001號”北京航食後，上世紀80年代，伍氏兄弟除了繼續深耕麵包、西餅和蛋糕等方面業務外，集團相繼創辦了美心吧（Maxim’s Bar）、美心咖啡店（Maxim’s Coffee Corner）、美心快餐（Maxim’s Fast Food）及美心美食等品牌。他們還引入內地中式廚師來港交流、獻技，陸續開辦了專於粵菜的“美心大酒樓”、 潮州菜的“潮江春”、以上海菜出名的“滬江春”。
走入普通港人飲食世界的，是分佈於港、九、新界各地的“美心快餐”且影響力最多。一家家美心快餐店，成了普通香港市民平時用餐、約會及消遣好去處。
香港美心集團主席兼董事總經理伍偉國
傳承，攸關一個家族企業成長及可持續。美心伍氏家族企業的傳承，是一個很經典的傳承案例。
現任香港美心集團主席兼董事總經理伍偉國，系美心伍氏家族長孫、伍威廉之子，從叔公伍沾德手中接過權力棒，伍偉國成為美心的第三任接班人。
豪門聯姻，是香港富豪的傳承特色。伍偉國的妻子，是鷹君集團“太子女”羅寶盈。羅寶盈，出身於香港另一個豪門，她是鷹君集團創始人羅鷹石之孫女，父親是羅鷹石長子羅孔瑞。
2008年，伍氏第三代伍偉國正式接班，成為香港第一大飲食與食品業集團——香港美心集團主席。與很多香港豪門稍有不同，伍偉國屬於“隔代接班”。美心的第一任掌門人，是伍舜德，第二任掌舵者是伍舜德弟弟、伍淑清的父親伍沾德，到伍偉國這兒，已是家族第三代人了。
當年，伍沾德作為美心第二任掌舵者，從大哥伍舜德接過權力棒，是一種過渡性的安排。他除了用心管治企業，另一項大任就負責“傳幫帶”，積極培養家族企業的下一任接班人。
很多研究家業傳承的學者，把美心伍氏家族作為“隔代傳承”的典型案例，頗有一定道理；其實，若是把美心的家族企業傳承放在華商家族最基本的“不分家”傳承模式上來探究，可能會更全面一些。理由很簡單，維繫成功“隔代傳承”的基礎，是“不分家”模式下的家族情感起著關鍵性的作用。
當然，美心出現“隔代傳承”現象，起因在於二代接班危機。大哥伍舜德有三子，長子伍威廉，畢業於美國麻省理工電機工程專業，曾在哥倫比亞大學任助理教授。上世紀七十年代末，他奉調歸來，並作為二代接班人來培養。遺憾的是，伍威廉於1988年因罹患癌症去世。次子伍威明，在香港開一家律所，對家族事業不感興趣。第三子伍威權，曾一度進入美心管理權，但因長期受抑鬱困擾，2009年自殺身亡。
1999年，伍淑清（左3）榮獲銀紫荊勳章，與父母及部分家人合影
改革開放的40年，身為北京航空食品有限公司創始人、名譽董事長伍淑清，無疑是一個最有說服力的見證者。
“我從小就知道自己是中國人，要好好學中國的文化。”上世紀四五十年代的香港，街上掛的還是英國國旗和女王像，電影結束後還要播放英國國歌和女王演講，伍淑清讀的也是西式的英文學校，但她始終將“中國人”這一身份視作自己的本真。
小時候，她深受來自北京的國文老師的影響，邊接受西式教育邊學習國文、感受中國的傳統文化，讀了魯迅、葉聖陶、冰心、朱自清等名家文章。伍淑清日後說：“因為我知道當時的香港是英國的殖民地，但我能明白自己與英國人不同，我還是中國人，因此不能盲從，要保住自己國家的道德文化。”
2009年，伍淑清曾自費邀請多位學者編寫了《國史百聞》、香港百聞》等書籍，介紹自鴉片戰爭以來的中國歷史。
她說：“一箇中國人不讀自己國家的歷史，怎麼能覺得自己是中國人呢？”這次的香港風波中，伍淑清看問題很深刻：正是迴歸初期沒有重視國民教育，才在青少年的身份認同上暴露出各種問題。
北京航空食品有限公司創始人、名譽董事長伍淑清
伍淑清是1970年大學畢業，包括她在內的不少伍氏二代、三代，均會被安排從基層做起，到基層歷練。像伍淑清，畢業後曾到日本博覽會當服務員。
“001號”北京航食創立之初，依照協議，董事長、總經理由內地人員擔任，副董事長、副總經理則由香港合資方委派。事實上，當時很多公司事務，均由來自香港的伍淑清負責打理。很多北京航食早期的內地員工，都知道有個來自香港的“伍小姐”。
“批下這個合資公司”，鄧公親自拍板，“001”誕生！
北京航空食品有限公司，是中國改革開放後的第一家合資企業，北京人習慣叫它為“北京航食”。因公司享有“外資審字[1980]第一號”的批准文件編號，被譽為“001號合資企業”，而催生這公司的女港商伍淑清，多了個稱號：“001小姐”。
說起“001”，得從上世紀70年代末空姐提著暖水瓶沖茶的故事說起。1979年1月，鄧小平訪美，“破冰之旅”後，中美通航啟動進入倒計時。通航談判時，美方明確提出中美航線的配餐必須符合國際標準，但當時為首都機場航班提供配餐的，是一個僅30多人的配餐間。
美心集團老闆伍沾德之女伍淑清，早於上世紀70年代末，就參加一個香港的工商代表團到內地考察，返回香港的火車上，廣播中傳來鄧公一句話：“中國要對外開放，我們歡迎外商到中國投資。”正是這句話，讓伍淑清赴內地投資吃下“定心丸”，改變了她的一生。
上世紀70年代末在內地考察時的伍淑清
當年，伍淑清只懂粵語，聽不懂普通話，為了方便溝通交流，她苦學了兩個月普通話。據伍淑清回憶，當年她乘民航飛機，吃的都是冷的，空姐提著暖水瓶，在座艙走來走去給旅客沖茶，於是，她萌生在內地做航空食品的想法。
事實上，當年與民航局接觸，欲參與航空食品合作，還有日本、北歐、新加坡等國的外資航企。1980年3月初，離中美計劃通航的日子不足兩個月；據伍淑清回憶，“記得1980年的時候，航空局長沈圖找到我父親，說伍沾德先生咱們搞個合資航空配餐公司吧？”
另外，還有一個說法：當年香港餐飲企業美心集團伍沾德、伍淑清父女，是經新華社香港分社的牽線搭橋，才參與到中國民航配餐公司創建之中。不過，“001號”誕生，還得益於1979年7月頒佈的合資經營有關政策條例。
據香港《文匯報》報道，通航在即，可公司的許可證仍然沒有批覆下來。伍淑清回憶：當時民航局負責人非常著急，跑去找鄧小平。聽說由港人來做，鄧小平只問了一個問題：美心會做麵包嗎？能做得像法國的麵包一樣不掉渣嗎？
1980年北京航食配餐樓
當時，伍沾德、伍淑清父女與民航官員進行了長達1年多的協商、談判。伍淑清日後說，父親伍沾德當時回答，美心技術沒有問題，關鍵是中外合資沒有先例，連個合同文本都沒有、圖章沒有，備忘也沒有，如何信任信用？鄧小平說，握個手吧，比手指手印要信用多啦！
在得知伍沾德經營的餐廳做麵包沒有問題，且有愛國背景後，鄧小平當即表態：批下這個合資公司。1980年4月12日，伍沾德終於拿下《中華人民共和國外國投資管理委員會外資審字(1980)第一號》許可證，當年5月1日，北京航空食品有限公司正式成立，而當年為中美通航機上配餐的就出自這家公司。
北京航食成立後，引進國際先進的配餐設備、技術和管理，製作出了達到國際水平又具有中國特色的航空食品，改變了中國機上配餐長期落後的局面。伍淑清感慨地說：“‘001號’企業，不僅是生意上的突破，更是人們思維方式的突破！”
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