農村天上“最補”的野味,營養勝過黑魚,如今很難見到了

在農村野外野味非常的多,像各種野生蘑菇,野菜,野果,以及各種野生動物。對於農村的朋友來說,野生的動物絕對稱得上是人間美味,比如竹鼠、兔子、山雞等等,都是讓人難以忘懷的人間極品野味。不過要說什麼野味最補身子,可能大家都不知道啦,今天小編就給大家介紹一種農村天上最補的野味,這種野味營養勝過黑魚,不過如今很難見到了。這種天上的野味就是斑鳩。

農村天上“最補”的野味,營養勝過黑魚,如今很難見到了

斑鳩對於很多朋友來說都非常熟悉,因為在以前斑鳩非常的多,尤其是在食物充足的農村地區,經常能看到成群的斑鳩結隊覓食。農村的朋友小時候應該都有抓過斑鳩吧?小編以前小時候就抓到過一隻斑鳩,不過是被別人打傷的斑鳩,不知道是誰把它的翅膀打傷了,不能飛翔,之後被我撿到。撿到斑鳩後我是打算把它養起來的,不過後來養了沒幾天就死掉了。

農村天上“最補”的野味,營養勝過黑魚,如今很難見到了

其實斑鳩這種鳥類非常的難養,尤其是成年的斑鳩,一旦被關進籠子它們就會絕食,不吃任何的東西,最後就自己把自己餓死了。在以前人們抓到斑鳩都是把它吃掉,因為斑鳩非常的美味,有句俗話叫做“天山斑鳩,地下泥鰍”,說的就是斑鳩的味美。在農村人們都說一隻斑鳩頂三隻雞,足以見得斑鳩的營養價值是多麼的豐富了。

農村天上“最補”的野味,營養勝過黑魚,如今很難見到了

大家都知道,黑魚是一種非常補身子是魚類,這種魚類肉質結實細膩,非常的好吃,黑魚還有癒合傷口補虛的功效,是一種大補的魚類。斑鳩的營養其實是勝過黑魚的,尤其是用來煲湯,非常的鮮香,對於脾胃,以及腎臟都有大補的作用,在農村斑鳩就是最補的野味了。不過令人遺憾的是,由於味道鮮美,營養豐富,斑鳩被一些不法分子,大量捕抓,現在野生的斑鳩已經很難見到了。

農村天上“最補”的野味,營養勝過黑魚,如今很難見到了

最後要提醒大家的是,斑鳩雖然味美好吃,但是斑鳩如今已是國家保護的野生動物,捕抓斑鳩是違法的行為,任何人隨意捕抓野生斑鳩都是觸犯法律的行為,因此如果各位在野外遇到斑鳩,請不要為了一時口快去捕抓它,相反我們應該將它保護起來,保護野生動物人人有責。

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