'深藏在桂城一間原生態食菌專門店！每到晚市，人氣爆棚'

在桂城海一路附近，有間主打地方野生菌農家菜的美食店，雖然沒有豪華的裝修，但是裡面的出品可謂貨真價實，每到晚市，人氣爆棚！

不少食客慕名而來，人均30就可以嘆雲南特色菌！“平靚正”是這裡客似雲來最大的原因。

來菌天然吃火鍋，先選湯底很重要！

雲南野生菌再加農家自養真走地雞

那香味真是超級鮮超級濃郁

別急！菌菇鍋要等15分鐘才準吃

菌菇都是雲南當地的野生菌，鮮美脆甜，要煮足15分鐘才能煮透，所以千萬彆著急~叮！15分鐘一到，開蓋後瞬間濃郁的鮮香味霸道的撲面而來

首先喝湯：野生菌和雞的精華就在湯裡了

一定要先來一碗湯

油花金黃，色澤清透，沒有想象中的油膩感

多種珍貴菌類，加入走地雞熬出金黃濃湯

鮮美清甜，超級好喝！簡直是“液體黃金”

首先湯底加上幾種新鮮食材，保證了菌的鮮味和原汁原味，絕不添加任何調味料，湯味一流，加上雞骨熬煮而成，只用了鹽調味，開蓋時就聞到陣陣的菌香味。

但不用著急一開始就喝湯，先把點好的食用菌放進湯裡，等待數分鐘，讓菌類的味道充分揮發出來，再放進一些肉類，到最後湯會變得非常鮮美。

秋冬滋補，少不了這碗好喝又養胃的鮮菌湯！下班後來一碗熱氣騰騰的鮮菌湯，疲憊隨著熱湯下肚而消散。

鮮香誘人的菌湯，原汁原味，燉煮時間也是嚴格把控

鮮嫩的野生菌，香濃的湯汁，瞬間就把小易征服了！

先一口湯一口菌再來一塊清遠走地雞，越吃越爽！先來10碗再說！

清遠走地雞

一隻100%的清遠走地雞！夾起雞肉，先不蘸任何調料，入口試試雞味濃郁

肥而不膩，雞骨硬而脆！這隻有雞味的雞，我們都說好不算，請會吃的你，用味蕾來鑑定

石燕

皮發亮，肉嫩白，令人垂涎，最重要的是，皮與肉之間有黃軟的膠原蛋白，骨相當之入味

煮5-8分鐘就足夠了，開蓋，我的媽呀，這天然的香氣！石燕吸收了野生菌的精華後，菌類與肉質的碰撞使得更加鮮甜！

足齡乳鴿

鴿肉質細膩，香嫩入味，濃而不膩！

放進湯中非常的顯味道，而且十分地新鮮

放進野生菌湯底，吸收野生菌的精華

菌類與肉質的碰撞使得更加鮮美

新鮮排骨

排骨就能滿足得了食肉獸們

每一塊都肉質豐滿

放進湯中還多了一種鮮甜

幹黑虎掌

黑虎掌——“異狀、奇香”是黑虎掌的兩大特點。民間素有“虎掌菌配菜，三日而不餿”的說法。足見黑虎掌的香氣之濃烈，乾製過後的黑虎掌更是香氣濃郁，肉質肥厚鮮嫩。

用來做炒飯料理，每口都能咬到黑虎掌，口感相當滿足！簡直抵食到爆。

雞油菌

雞油菌是世界著名的四大名菌之一，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c 、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分，多吃還可以預防近視喲。

雞油菌在烹製時菇體很吸油，一口咬下去，蘑菇液汁的油水被擠壓流出來，如同雞油一般鮮香~脆脆的口感是小孩子的最愛。

黑皮雞樅菌

表面黝黑的黑皮雞樅具有很高的食用和藥用價值，鮮嫩且帶著一絲醇香。

特別是黑雞樅的芽頭，玉莖壯實，菌蓋是雞樅菌口感最鮮美，營養最豐富的部位。

好食之外，性價比還超高！憑藉一道道新鮮又抵食的的套餐，吸引了眾多回頭客。

68元享受2人套餐

套餐包含

野生菌湯/養生湯（2選1）

清遠走地雞（半隻）美味牛肝菌（1例）

黑虎掌菌（1例）乳牛肝菌（1例）

158元享受4人套餐

套餐包含

野生菌湯/養生湯（2選1）

清遠走地雞（1只）

黑虎掌菌（1例） 白蔥菌（1例）

乳牛肝菌（1例） 野生竹笙（1例）

約上三五好友，安心靜謐的環境，靜靜地享受這片刻的時光。

不管是坐在大廳，還是包廂，靜享美食，感受大自然帶來的饋贈！

尋味指引

店名：御珍閣·雲南山珍菌火鍋

導航：高德地圖搜索“御珍閣·雲南山珍菌火鍋”

地址：佛山南海桂城海一路格沙工業區A1座05鋪（即南海廣場後）

營業時間：上午11點~下午2點半 下午5點—晚上11點