23年，連個招牌也沒有
點單要看老闆臉色
營業時間不固定
無論多遠過來，賣完就想吃也吃不到
雖然這麼有性格，卻晚晚爆場
全憑一碗——水蟹粥！
關鍵詞：驅車13公里，捱罵也要吃！
小編得知容桂附近竟然有間這樣的奇葩店
就迫不及待要去嚐嚐鮮
開車從天佑城出發13公里
也擋不住我對美食的渴望
按照導航來到目的地
一下車我就慌了
連個像樣的招牌都沒有
一度還以為被坑了來了一家黑店
剛進門這家店人氣真的不太旺啊
完全沒有別人推介那樣火爆
然而到晚上8點
小編就被打臉了
大廳和後面的庭院都擠滿了人從眾
來這裡吃飯就要遵守這裡的規矩
下單要自己去廚房點單
偶遇到一位小夥子正在戰戰兢兢地說：
“老闆娘，我想要一份水蟹粥”
沒想到小夥子就被老闆娘劈頭大罵：
“吃乜！幾多錢噶！霖好再來下單！”
嚇得小編自己統計好同行9人的下單後
再告訴老闆娘
“要4份黃鱔水蟹粥、1份鹹豬骨水蟹粥
3份鮮蝦水蟹粥、1份豬骨粉腸粥”
這麼複雜的搭配和龐大的數量
老闆娘居然說一遍就能記住
難怪這麼有性格！
關鍵詞：即點即做，火候足夠！
有什麼選擇都擺在你面前
新鮮的黃鱔、多膏的鮮蟹、鹹香的豬骨
落單後啊姨就會在小窗口揀選食材
為你量身打造一份專屬於你的砂鍋粥
小編選了一個
人氣最火爆的黃鱔砂鍋粥
首先把黃鱔入鍋爆香
守在廚房前的我已經把持不住了
眼見老闆娘加入料酒
砂鍋就像被點燃一般
黃鱔的香氣直逼鼻腔
老闆娘就像“火雲邪神”一樣
玩弄火焰於指尖
加入熬好的白粥底
滾一段時間就可以上桌了
關鍵詞：治癒心靈的夜宵
黃鱔水蟹粥
▲黃鱔水蟹粥 15元
推薦指數：
黃鱔的肉很飽滿多汁
吃一口就知道是現宰現賣
十分新鮮
別看這個砂鍋粥只要20元
老闆娘會保證一隻蟹一鍋粥
而且每隻蟹都很多膏
物超所值
鮮蝦水蟹粥
▲鮮蝦水蟹粥 15元
推薦指數：
為了證明老闆娘沒有偏心於我
特地搶了隔壁南沙劉嘉玲的
鮮蝦水蟹粥來拍照
同樣是十分多膏，非常誘人
看看這樣嫩滑的蟹鉗
簡直不敢相信只要20元就能吃到
青椒生炒蝦
推薦指數：
沒想到大排檔也能吃到酒樓的口味
只只蝦肉都新鮮飽滿
唯一的缺點就是太多油了
但是都難以掩蓋蝦的鮮甜
值得一試
黃金炸雞翅
推薦指數：
這裡的炸雞翅雖然沒有肯德基的好吃
卻讓我找回了從前放學
在學校門口買到的炸雞翅的味道
椒鹽鴨舌
推薦指數：
別看它醜醜的模樣
懂鴨舌的人都一定知道
那種“舌吻”的感覺畢生難忘
配上啤酒，簡直一流
乾逼排骨
推薦指數：
乾逼排骨很夠鑊氣
但是口味偏鹹了些
不過用來下酒還是一流的
關鍵詞：感受生活的煙火氣
週末約上一 班好友到處覓食
肆意暢談
這就是我們番禺人獨懂的快樂
忙裡偷閒、適時放鬆
是我們番禺人對生活獨有的樂觀態度
中山水蟹粥
地址：中山市新豐北路附近
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