素素探店|萬象城開門就排隊,這家生活餐廳用味道征服所有人味蕾

甜品 蛋糕 萬象城 德國香腸 素素探店 素素探店 2017-08-27

講真,能探到Le Living(樂姿)這家餐廳純屬意外之喜。

跟新認識的幾個朋友一起吃飯,對方堅持要請客,問我吃什麼。我一聽大樂,說:“你請客,當然你說了算嘍!不要問我啦〜”

他一邊感嘆:“請美食家吃飯,一般的餐廳還真是不敢讓你去啊……”

最後思量再三,把就餐的地點訂在了萬象城四樓的Living。去之前他很小心的問我:“您之前去過這家餐廳嗎?”

在得到“沒有”的答覆之後,他明顯臉上有一絲小竊喜。

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非常妙的是,這位朋友是做紅酒生意的。

本著無酒不成席的行規,我們帶了一瓶口感相當博女生喜歡的貴腐。

但當還沒有進到餐廳的時候,我就被門口排隊的人潮給嚇到了。

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等我走上前去一看,居!然!在!排!隊!買!面!包!

四五個巨大的透明玻璃櫃子,裡面滿滿當當的,全是各類麵包。

排隊等候的人,基本上每人至少買三隻,同時無一例外的都會帶上杯顏值相當高的優格水果撈或是鮮榨果汁。

後來,我問店裡的老闆,他們家居然一天光是現做麵包,就要賣掉3000只!芒果優格水果撈一天能賣出300多杯

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本以為是一個人氣不錯的網紅店,結果瞭解了一下發現Le Living居然來頭不小——Le Living源自香港,2014年由Han&Bro’s管理公司引進大陸。分為Le Living樂姿生活和Le Factory樂姿工坊兩種形式。

Le Living樂姿生活以歐陸路邊café為格調、新鮮手做的麵包、蛋糕及簡餐為主題。理念都以“簡約”為出發點,即使一袋麵粉或一個盛放食物的盤子,既有實際用途亦是裝飾,成本全都投放在最基本的食物和服務上。

使用最新鮮的蔬菜並堅持每天早晨親自調製漢堡包、意粉及意大利羅馬式比薩。所有食物均以橄欖油烹製,健康又美味。

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值得一提的是,Le Living生活餐廳用到的所有蔬菜和水果,都是有機產品,來自嚴苛的供應商挑選(其中,很多水果都是進口產品),所以不但營養健康,而且口感也超棒。

再加上超棒的營養搭配和高顏值外形,單是握在手裡就覺得元氣滿滿,愛不釋手了。估計這也是它們能夠銷售如此火爆的原因之一吧。

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進門之後,是非常乾淨明快的舒適感。

餐廳運用了大量的TIFFANY藍色,小清新感覺躍然眼前。透明廚房內,主廚們無一例外的在忙碌著,快速而熟練的調製著醬汁、烤牛排、製作沙拉……

餐廳裡的顧客非常多元化,男女老幼似乎都能挑選到自己滿意的食物。

菜單也是簡單明快一目瞭然。西餐、牛排、甜點、麵包、飲品一應俱全。就算是口味挑剔的人,也都不難在這裡尋到自己喜歡的味道。

而且,價格非常實惠。點完單等餐上桌之後,常常會有驚詫感:

“啊?這麼一大盤?!”

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好吧,講了這麼多,恐怕有小夥伴已經忍不住要著急了!

到底在Le Living家,有什麼特別值得我們品嚐的菜品呢?!

請看素素童鞋從現場帶回來的第一手資料!

烤西冷牛油果沙拉

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牆裂推薦這款烤西冷牛油果沙拉給你們!

如果在Le Living家只能點一道菜,我一定會選它啦。即可以當沙拉吃,又可以當主餐吃,碩大的一盤營養又健康。

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西冷牛排取自牛外脊部位,肥瘦搭配適宜,微微帶筋。

肉質鮮嫩有嚼勁,能夠充分體現牛肉本身的肉香和質感。

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沙拉中的油浸番茄幹微微蜷曲,微甜的口感中又帶著一些韌性;配上口感細膩、營養豐富又低卡的牛油果,以及種類豐富的有機蔬菜,整道沙拉吃得清口又健康。

法式原味大薯條

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通常情況下,素素童鞋是一個薯條拒絕者。

然鵝,面對這款法式原味大薯條的時候,我還是覺得應該給它們一個贊。

大個的馬鈴薯現切的粗薯條,酥炸之後外脆裡糯,搭配新鮮海鹽及白胡椒粉,讓薯條的味道變得非常豐富。

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讓人驚喜的是,這碟薯條裡面居然最上面還放了兩層雞肉條!哈哈,想到只花了個薯條的錢,居然還吃到了雞肉,內心就有一股莫名的開心感吶〜

店家還提供了一小碟自制番茄醬,蘸醬後吃更美味喲!〜

羅勒醬火腿海鮮意麵

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非常清爽,又餘味悠長、口感豐富的一款面。

除了有著新鮮彈牙的現剝蝦仁,和口感鮮香的帕爾瑪火腿絲之外,這款面靈魂關鍵的所在,醬汁佔了絕大部分的分數。

既要有自然濃郁的香氣,吃到嘴裡又不會膩到完全掩蓋住羅勒的清新之氣。據說為了找出最合適的口感,主廚使用了多種香料予以調味,再經過悉心熬製,才最終呈現出如此口感。

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調好的濃郁的醬汁,均勻的裹住每一根彈韌的意麵;結合初榨橄欖油、新鮮香草、飽滿緊緻的蝦肉和清甜細嫩的帕爾瑪火腿,真是不可多得的愜意享受。

德國香腸烤肉粒披薩

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這個披薩呢,其實上面應該是撒有青椒的。但是因為我們來的太晚,青椒用光了,朋友又特別喜歡這款披薩,所以堅持下單了(到底是有多火爆吖)。

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色澤鮮豔味道濃郁的德國香腸烤肉粒披薩,餅底鬆軟餡料豐厚。

實打實的大塊的德國香腸,燻烤入味的肉粒安安靜靜的鋪滿整張披薩,風味濃郁的馬蘇裡拉芝士覆蓋在上面,散發出甜蜜的奶香味,讓你瞬間忘記還有“熱量”這回事……

雙層牛肉芝士堡

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這個當然不會是我點的!畢竟雙層牛肉芝士漢堡這種食物,一定是大胃王的男士才最愛的菜品。

菜品一上桌,就覺得胃部已開始有撐的感覺了。

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看得出來,這款雙層牛肉芝士漢堡絕對是款誠意之作,選用優質進口谷飼牛肉,從剁餡、壓餅、到烤制全部都由主廚自制。

別的暫且先不說,單是兩個肉餅放在一起就足足有340g,拿在手上可是相!當!厚!實!

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半隻就這麼大了

漢堡夾餡層次豐富,雙層濃香切達芝士搭配脆煎煙肉及多汁牛肉餅,牛肉餅肉香滿溢,溏心蛋嫩滑新鮮,光是看著就忍不住咽口水啊!

榴蓮麵包

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既然麵包是Le Living家的銷售王,所以這款見人見人愛的榴蓮麵包必須是NO.1啊!

這款榴蓮麵包完美地將自然成熟的金枕頭榴蓮獨有的甜香牢牢鎖住,同時麥香分解掉了榴蓮的甜膩,再加上冷鏈進口的高品質鮮奶,一口下去真的是非常的滿足。

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麵包一經切開,便露出了黏稠的金黃色榴蓮肉。噴香濃郁的香氣,讓人迫不及待想要下口啦!

講真,他家的榴蓮產品真是棒呆。後面我還會給大家推薦一款榴蓮甜品,真是的秒殺無數榴蓮甜品ing〜

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說到這款人氣爆款王榴蓮麵包,不得不提起其研發者——知名烘焙大師王雪峰。

出身烘焙世家的他,有著二十幾年的烘焙經驗,常常被邀請在世界各地展示作品,參加烘焙競賽以及傳授烘焙技藝,被業內尊稱為“手工麵包領導者”。

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健康是一切的前提。王雪峰始終堅持低糖、低鹽、低油的理念,做無負擔的烘焙食品才是最重要。這款Le Living家的王牌榴蓮麵包,他耗時三個多月研發才最終推出上市。

幾經升級的榴蓮麵包,將穀物、乾果、芝士等上好食材揉進麵包裡面一起發酵,裡面豐富的纖維素和礦物質有助於新陳代謝,是一款低卡,低脂的產品。

金黃的色澤、鬆脆的外皮、柔軟的口感還有一點點韌性,一口咬下去脣齒榴香。一經推出就成為火爆的招牌。

榴蓮乳酪

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呃。Sorry,我已經迫不及待地想把這款令人無法抗拒的榴蓮乳酪推薦給大家呢!

要知道,素素童鞋可是一個榴蓮控!所有榴蓮類的產品,幾乎見一個都要品上一次才肯罷休。

雖說是閱榴蓮無數,但是Le Living家的這款榴蓮乳酪,還是森森森森地打動了我!

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榴蓮乳酪內部豐富的榴蓮果肉,散發著濃郁的香味。入口之後,滑嫩的榴蓮果肉和鮮奶油在舌尖輕盈的綻放,同時又有著無盡的回味。

由於使用的是100%動物奶油,雖然極易融化,卻不會有過份的甜膩,甚至你還會覺得有一點小清新的口感。

對榴蓮控來說,絕對是不可多得的美味啊!

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更讓人開森的是,就算你過生日,也可以在這裡訂到任何你喜歡口味的整隻蛋糕。

比如說,香緹芒果啦,草莓慕思啦,紅絲絨啦〜

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作為蛋糕界當之無愧的氣質女王,紅絲絨無論是視覺還是味覺,都是美的體驗。

疏鬆的口感彷彿天鵝絨一般絲滑、細膩、綿軟。濃醇甜蜜的口感可是輕輕鬆鬆俘獲了許多妹子和小朋友的心呢!

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除此之外,還有十幾款高顏值的甜品,隨時等待著征服口味挑剔的你的味蕾 。

呃,感覺我選擇障礙又犯了……

其他

如果你喜歡喝奶茶,不要錯過Le Living家的港式奶茶啦。

全部都是以紫荊紅茶自己熬製,配合新鮮牛奶,口感順滑茶香四溢。

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如此你太過於貪心,點了太多的飲品喝不掉;或者喝完覺得不夠過癮,還想帶上兩杯——Le Living的打包盒也是美麗又貼心,讓人忍不住讚歎果然是有顏又有料兒啊!

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走的時候,看到透明廚房處有一個年輕的主廚,正在嫻熟的往法棍上抹香蒜奶油,順口問了一句:“這麼多,得幾天才用的光啊!”

小夥子頭也不抬的跟我說:“這就是我們這邊一天的量啊!”

當知道,全部的這些麵包片,都只是用來出品意大利麵配餐的時候,我再一次感覺吃一了驚……

也就是說,Le Living家每天光意大利麵就要賣出將近300多份嘍……

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Le Living(樂姿)

地址:市南區山東路萬象城L465

素粉專享:全單8.8折特惠(不與其他福利同享)

有效日期:即日起至9月30日

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